Γλυκά - Cook For All

Γλυκά

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι”  στα γλυκά;

Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.

Νηστίσιμα ζουμερά και υπέροχα brownies χωρίς μίξερ

Νηστίσιμα ζουμερά και υπέροχα brownies χωρίς μίξερ

Έχουν γεύση από σοκολάτα και πορτοκάλι με νότες από Αμαρέτο και ταχίνι-κακάο. Υλικά Για τα brownies: – 100 γρ. χυμό πορτοκαλιού – ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι – 50 γρ. νερό – 70 γρ. σπορέλαιο – 250 γρ. ταχίνι κακάο – 200 γρ. κουβερτούρα – 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη – 320 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. – …

Νηστίσιμα ζουμερά και υπέροχα brownies χωρίς μίξερ Διαβάστε Περισσότερα »

Εύκολο γρήγορο και δροσερό μπισκοτόγλυκο

Εύκολο γρήγορο και δροσερό μπισκοτόγλυκο

Σε 5′ Υλικά – 1 πακετο μπισκότα πτι-μπερ ή digestive – 1 κιλο στραγγιστο γιαούρτι – 1 κουτι ζαχαρουχο γάλα – Μαρμελαδα   Εκτέλεση Είναι εύκολο και γρήγορο, ετοιμάζεται σε 5′. Θα χρειαστείτε: 1 πακετο μπισκότα πτι-μπερ ή digestive, 1 κιλο στραγγιστο γιαούρτι και 1 κουτι ζαχαρουχο γάλα. Σ ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και …

Εύκολο γρήγορο και δροσερό μπισκοτόγλυκο Διαβάστε Περισσότερα »

Κουμκουάτ γλυκό κουταλιού

Κουμκουάτ γλυκό κουταλιού

Υλικά – 1800 γρ Κουμκουατ – 1 κιλό ζάχαρη – 1500 ml νερό – 800 γρ σιρόπι νεραντζί – Ο χυμός από 1 λεμόνι   Εκτέλεση Βράζω τρεις φορές σε μια κατσαρόλα με νερό κουμκοατ, βράζοντας για 4 λεπτά το καθένα, το σουρώνω και το αφήνω σε μια πετσέτα, το τρυπώ με ένα ξυλάκι για …

Κουμκουάτ γλυκό κουταλιού Διαβάστε Περισσότερα »

Τσουρέκι

Τσουρέκι

Η συνταγή είναι από το διαδίκτυο ’‘το τσουρεκι της mamagelic’’ με τη διαφορά ότι εγώ βάζω αντι για νερό χυμό πορτοκαλι και βαζω μόνο ιμβερτοζαχαρη 250γρ. Υλικά – 175 γρ. χυμό πορτοκαλι – 100 γρ. γάλα πάντα και μόνο φρέσκο – 630-650 γρ. αλεύρι – 45 γρ .μαγιά φρέσκια (εάν δεν έχετε βάλτε 15 γρ. …

Τσουρέκι Διαβάστε Περισσότερα »

Μαχαλεπί Λιβανέζικο νηστίσιμο

Μαχαλεπί Λιβανέζικο νηστίσιμο

Υλικά Κρέμα: – 6 ποτήρια γάλα καρυδας ή αμυγδάλου – 8-9 κσ. νησιαστέ ή Corn flour – 9 κσ. ζάχαρη – 1 κγ. μαστίχα – ανθόνερο – 2 φυτικές κρεμες των 200ml – 90 γρ.χαλεπιανα-φυστίκια Αιγίνης Σιρόπι: – 1/2 ποτ νερό – 1/2 ποτ. ζάχαρη – 1κγ. ανθόνερο – φλούδα λεμονιού   Εκτέλεση Κρέμα: Όλα …

Μαχαλεπί Λιβανέζικο νηστίσιμο Διαβάστε Περισσότερα »

Κέικ με ταχίνι αφράτο

Κέικ με ταχίνι αφράτο

Υλικά – 300γρ ταχίνι με μέλι – 400γρ.χυμο πορτοκαλιού – ξύσμα πορτοκαλιού – 300γρ.ζαχαρη άχνη – 1 βανίλια – 350γρ.αλευρι γ.ο.χ 2 κ γ – μπέικιν   Εκτέλεση Σε μία λεκάνη βάζουμε το ταχίνι με το χυμό, ανακατεύουμε με το σύρμα τη ζάχαρη άχνη τη βανίλια, το ξύσμα, και τελευταία το αλεύρι με το baking, …

Κέικ με ταχίνι αφράτο Διαβάστε Περισσότερα »

Αφράτο πανεύκολο Banana bread ή αλλιώς κέικ μπανάνας

Αφράτο πανεύκολο Banana bread ή αλλιώς κέικ μπανάνας

Υλικά – 3 ώριμες μπανάνες – 200 γρ Ζάχαρη – 3 αυγά – 100 γρ βούτυρο λιωμένο – 125 γρ αλεύρι γοχ – 2 κγλ μπεικιν – Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 2 κγλ κανέλα ή βανίλια – 100 γρ καρύδα τριμμένη – 100 γρ αμύγδαλα χοντροκομμενα   Εκτέλεση Ανακατεύω όλα τα στερεά υλικά. …

Αφράτο πανεύκολο Banana bread ή αλλιώς κέικ μπανάνας Διαβάστε Περισσότερα »

Κουλουράκια πασχαλινά

Κουλουράκια πασχαλινά

Υλικά – 750 γραμμάρια αλεύρι – 400 gr βούτυρο φρέσκο – 250 ζάχαρη άχνη – 2 βανίλιες – 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ – 2 αυγά και ένα αυγό για το άλειμμα   Εκτέλεση Βάζω όλα τα υλικά μαζί, τα χτυπάω γίνεται μία μαλακή ζύμη και μετά άπλωσα το κάθε κουλουράκι να είναι 30 …

Κουλουράκια πασχαλινά Διαβάστε Περισσότερα »

Παξιμάδια από κεϊκ

Παξιμάδια από κεϊκ

Υλικά για το κέικ.. – 250 γρ μαργαρίνη – 250 γρ ζάχαρη – 3 αυγά – Ξύσμα από ένα πορτοκάλι.. και τον χυμό του.. – 2 βανίλιες   Εκτέλεση Έκοψα το κεϊκ σε φετούλες και το έβαλα στο φούρνο για 15 με 20 λεπτά στους 180 βαθμούς αέρα.. Ανάλογα τον φούρνο. Τα γύρισα.. και από …

Παξιμάδια από κεϊκ Διαβάστε Περισσότερα »

Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο

Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο

Ένα υπέροχο παραδοσιακό γλυκό!! Υλικά – 1 συσκευασία φύλλο κρούστας – 250γρ καλαμποκελαιο ΚΡΕΜΑ: – 2 λίτρα γάλα αμυγδάλου – 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη – 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό – 1 Κουταλιά ξύσμα λεμονιού η πορτοκαλιού – Χυμό από 1 πορτοκάλι – 4 κουταλιές νισεστε – 3 κάψουλες βανιλιες – 5 κουταλιές τής …

Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top