Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Η Συνταγή είναι από Georgia Kasti “Μαγειρική – Ζαχαροπλαστική/ Οι Συνταγές μας”. Υλικά 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι σιμιγδάλι μισό χοντρό μισό ψιλό 1 κουταλάκι βανίλια Σιρόπι 2 ποτήρια ζάχαρη 2 και μισό ποτήρι νερό Μια κουτάλια λεμόνι Εκτέλεση Χτυπάμε το λάδι …
Η Συνταγή είναι από Efthimia Nikolaou “Μαγειρική – Ζαχαροπλαστική/ Οι Συνταγές μας”. Υλικά 350 γρ. φαρίν απ 1 κ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 50 γρ. ζάχαρη 100 ml ελαιόλαδο 100 ml ταχίνι 60 ml πετιμέζι 50 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 25 ml κονιάκ Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα …
Η Συνταγή είναι από Gharib Naeim – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! 2 φλιτζάνια αλεύρι. ½ φλιτζάνι γάλα. ½ φλιτζάνι ζάχαρη. ομελέτα. 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο. μία κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ. κουταλάκι του γλυκού αλάτι. ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα Πρόσθετα υλικά: Φυτικό λάδι για τηγάνισμα. Εκτέλεση!!! 1- …
Η Συνταγή είναι από Despo Ermogenous – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! pyrex μέγεθος 23×36 7 μήλα 5-6 κσ.ζάχαρη 1.1/2 κγ. κανέλα Για την κρέμα 8 ποτήρια γάλα 9 κσ.corn flour 8 κσ. ζάχαρη 1 βανίλια 1 κσ. φυτικό βούτυρο 1 φρέσκα κρέμα 200ml 1 Dream topping σπασμένα αμύγδαλα ή φιλέ …
Υλικά – 5 αυγά – 1 ποτ,ζάχαρη – 1 ποτ. ηλιέλαιο – 1 κσ. ανθονερο – 1/3 ποτ.γαλα – 1 βανίλια – 3 κουταλάκια μπεικιν πάουντερ – 2,1/4 ποτ αλεύρι – 1/2-1 ποτ. αμύγδαλα αλεσμενα – 6–7 μήλα τριμμένα στον αδρο κρέμα – 2 κούπες κρέμα γάλακτος – 1/2 κούπα ζάχαρη – 1 βανίλια …
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 1 κιλό σύκα (25 – 30) κομμάτια περίπου 1 κιλό ζάχαρη 3 κούπες νερό 2 λεμόνια 1 βανίλια (η αρμπαρόριζα) Εκτέλεση!!! Αρχικά πλένουμε τα σύκα πολύ καλά, ώστε αν έχει σταξει γάλα να το απομακρύνουμε. Αφού τα πλένουμε καλά, με ένα μαχαίρι κόβουμε …
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Πολύ δροσερό και ελαφρύ!!! Υλικά 1 συσκ.σαβαγιαρ 1 κονσέρβα ροδάκινο κομπόστα 1 φακελάκι.κρυσταλική ζελατίνη 600 γρ γιαούρτι 1/2 φλ μαρμελάδα ροδάκινο + λίγη ακόμα για το στόλισμα Εκτέλεση Ξεκινάω πρώτα από την κρέμα για να παγώνει. Ζεσταίνω ένα φλιτζάνι από το σιρόπι της …
Η Συνταγή είναι από Λένα Χριστοπούλου – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Μπισκότα πτι μπερ Για την κρέμα: Γάλα όσο αναγράφεται στη συσκευασία 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου βανίλια 12 κσ. ζάχαρη 2 βανίλιες Για το ζελέ: 2 φακελάκια ζελέ της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα ανανά) 2 ποτήρια ζεστό νερό 2 ποτήρια κρύο νερό ζάχαρη …
Γλυκό ψυγείου, με μπισκότα, κρεμούλα και ζελέ Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1 κρέμα γάλακτος με το χωνάκι παγωμένη 1κουτι γάλα ζαχαρούχο παγωμένο 1 κουτί γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 1 ΒΑΝΊΛΙΑ 1 κσ μέλι Τρούφα ξύσμα σοκολάτας Εκτέλεση Χτυπώ την κρέμα να γίνει σαντιγί και προσθέτω το ζαχαρουχο τη βανίλια και το μέλι. Τέλος βάζω …
Η Συνταγή είναι από Νικολαος Ελενη Βουκελατος – “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”. Υλικά!!! Υλικά ζυμης 250 gr γάλα φρέσκο 60 gr ζάχαρη 2 φακελάκια μαγια Μια πρέζα αλάτι 2 αυγά 80 gr βούτυρο λιωμένο 2 βανίλιες 1 πορτοκάλι χυμό Και το ξύσμα του Μια πρέζα κακουλέ 1 κοφτό κουταλάκι μαχλεπι 600 gr ,αλεύρι Υλικά …
