Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Η Συνταγή είναι από Karakosta Evaggelia – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! Για ένα τσέρκι 20 εκ. Βάση Oreo 200 g μπισκότα oreo 4 κουταλιές της σούπας (60 g) βούτυρο, λιωμένο Μους μαύρης σοκολάτας 150 g ημίγλυκη σοκολάτα (κουβερτούρα) 1/2 φλιτζάνι (120 γρ.) κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2/3 φλιτζανιού (160 γρ.) κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά), …
Cozonac (kozonak ) Ρουμανικο τσουρέκι: Υλικά – 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια – 50 γρ νωπή μαγιά – 450 μλ γάλα – 7 κρόκους αυγού – 250 γρ ζάχαρη – 2 φακελάκια βανίλια – 100 μλ λάδι – 100 γρ βούτυρο λιωμένο – ξύσμα ενός λεμονιού – 1 πρέζα αλάτι Για γέμισμα – 200 γρ …
Ξεχωριστό τσουρέκι με απίθανη γεύση, με γέμιση κακάο, καρύδια και λουκούμι Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά για το φύλλο: Αλεύρι 500 γρ. γ.ο.χ. 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. αλάτι Νερό χλιαρό περίπου 200-250 γραμ. Με το ζυμάρι κάνω 10 μπαλάκια που ανοίγω σε μικρά φύλλα(με νισεστέ) για την κρέμα: 1,200 γραμ.φρέσκο γάλα 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι …
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά!!! 4 αυγά. 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό. 2 κεσεδάκια ζάχαρη. 2 κεσεδάκια σπορέλαιο. 10 κεσεδάκια αλεύρι. 2 φακελάκια μπεκιν παουντερ . 1 κ.γ.μαχλεπι. 1 κ. γ. Κακουλε. 1 κρόκο αυγού για επάλειψη. Σουσάμι. Εκτέλεση!!! Έριξα σε μια λεκάνη τη ζάχαρη με το λάδι ανακάτεψα …
Κουλουράκια με άρωμα και γεύση τσουρεκιού Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Υλικά για το παντεσπάνι!! 6 αυγά 6 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη 6 κοφτές κουταλιές της σούπας αλεύρι 4 κοφτές κουταλιές της σούπας κακάο 4 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder Χτυπήστε τα αυγά στο μίξερ με τη …
Η Συνταγή είναι από Elli Hoxha – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 230 γρ χλιαρό νερό 9 γρ ξερή μαγιά Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι Μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη Μία κουταλιά της σούπας αραβοσίτου βανίλια Μία βανίλια 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις! Εκτέλεση!!! Σέ ένα μπολ βάζουμε το νερό τη μαγιά και τί …
Τέλεια συνταγή και εύκολη για λουκουμάδες Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 1 λιτρο γάλα 1 κουπα τσαγιού ρύζι Καρολίνα η γλασσε 1 κουπα ζάχαρη 2 κ.σ. ανθος αραβοσίτου 1 βανίλια ξύσμα λεμονιού 2 κουπες νερό λίγο αλάτι κανέλα Εκτέλεση!!! Βράζουμε το ρύζι πρώτα με το νερό μετά βάζουμε το γάλα κ σιγοβράζουμε μέχρι να …
Ρυζόγαλο νόστιμο χυλωμενο με μπόλικη κανέλα για ελαφρύ βραδινό Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 5 αυγά 200 γρ ζάχαρη 200 γρ βούτυρο λιωμένο 20 ml ελαφρύ λάδι 250 ml γάλα φρέσκο 50 γρ κακάο 1 κ.γ. ξυσμα πορτοκαλιού 1 βανίλια 500 γρ αλεύρ 1 φακ. μπεικιν Μερέντα νιφάδες σοκολάτας Εκτέλεση!!! Χτυπάμε τα αυγά, την βανίλια και την …
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά!!! 100 μέτρια συκα 1.800 γρ 2 .200 ζάχαρη 10 ποτ νερο 20 γαρύφαλλα 1/2 λεμόνι 100 γρ αμύγδαλα ξεφλούδισμα 2 κ σ ξινο Εκτέλεση!!! Πλένω και καθαριζω τα συκα από κάτω και κάνω μια τρυπούλα! Τα βάζω σε μια λεκάνη με νερο που …
Γλυκό σύκο χωρίς ασβεστόνερο και γαλαζόπετρα Διαβάστε Περισσότερα »
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη και τις βανίλιες. Προσθέτουμε τα αυγά. Ρίχνουμε το αλεύρι και το κορν φλαουρ μέχρι να γίνει μία μπάλα. Τυλίγουμε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά περίπου. Αν έχουμε κορνε τα φτιάχνουμε με αυτό, αν όχι τότε φτιάχνουμε σχήμα με τα χέρια μας….Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους …
