Γλυκά - Cook For All

Γλυκά

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι”  στα γλυκά;

Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.

Γαλατοπιτα χωρίς αυγά και φύλλα

Γαλατοπιτα χωρίς αυγά και φύλλα

Η Συνταγή είναι από ‘Marilena Papa – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! 1 1/2 λίτρο γάλα 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα ζάχαρη 2 κσ βούτυρο 2 βανίλιες Ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Για την επικάλυψη 1αυγό 2 κσ ζάχαρη 2 κσ ηλιέλαιο Ζάχαρη άχνη Κανέλα Εκτέλεση!!! Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και …

Γαλατοπιτα χωρίς αυγά και φύλλα Διαβάστε Περισσότερα »

Πορτοκαλόπιτα με γλυκό πορτοκάλι, σοκολάτα και παγωτό βανίλιας

Πορτοκαλόπιτα με γλυκό πορτοκάλι, σοκολάτα και παγωτό βανίλιας

Υλικά Σιρόπι – 2 ποτήρια ζάχαρη – Ενάμιση ποτήρι νερό – Φλούδες από ένα πορτοκαλί Τα ζεστάνω για δέκα λεπτά. Παίρνω τις φλούδες τις στραγγίζω λίγο και τις πολτοποιω στο μπλέντερ. – 12 φύλλα κρούστας Τα κόβω σε λωρίδες όπως είναι τυλιγμένα και τα ανοίγω πολυ καλά τα κόβω σε μικρά κομμάτια και τα βάζω …

Πορτοκαλόπιτα με γλυκό πορτοκάλι, σοκολάτα και παγωτό βανίλιας Διαβάστε Περισσότερα »

Ατομικο τσιζ κεικ!

Ατομικό τσιζ κέικ

Υλικά 2 πακετα μπισκοτα Digestive 1 πακετο φυτικη σαντυγι στο πρασινο κουτι 1 κουτι ζαχαρουχο 2 κουτια μαρμελαδα!   Εκτέλεση Χτυπαμε την σαντιγυ και κατοπιν βαζουμε το ζαχαρουχο και δυο κουταλιες σουπας μαρμελαδα μεσα στο μιγμα την ωρα που το χτυπαμε!περνουμε τα μπισκοτα και τα χτυπαμε στο μουλτι,βαζουμε 2 κουταλιες σουπας βουτυρο και το λιωνουμε …

Ατομικό τσιζ κέικ Διαβάστε Περισσότερα »

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος

Υλικά – 1 κουπα λάδι – 2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό – 3 κούπες ζάχαρη – 4 κούπες νερό – 1 κ.σ. κανέλα – 1 κ.γλ. μοσχοκάρυδο – 1 πορτοκάλι το ξύσμα του (προαιρετικά)   Εκτέλεση Βάζουμε το λάδι σε μεγάλη κατσαρόλα, να ζεσταθεί Ρίχνουμε πρώτο το σιμιγδάλι κι ανακατεύουμε συνέχεια, για να μην κολλήσει στον …

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος Διαβάστε Περισσότερα »

Γλυκό ψυγείου

Γλυκό ψυγείου

Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά υλικά για 6-8 άτομα 1 κιλό γάλα πλήρες ή λίγα λιπαρά εάν το επιθυμείτε 4 φακελάκια βανίλια Γιώτης (για την κρέμα μας) 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 πορτοκαλάδες χωρίς ανθρακικό 1 πακέτο μπισκότα Παπαδοπούλου (τετράγωνο …

Γλυκό ψυγείου Διαβάστε Περισσότερα »

Μουστοκούλουρα με κακάο και πετιμέζι

Μουστοκούλουρα με κακάο και πετιμέζι

Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά 4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 2 κουταλιές κακάο 1 κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κούπα πετιμέζι 2 …

Μουστοκούλουρα με κακάο και πετιμέζι Διαβάστε Περισσότερα »

Παραδοσιακή μουσταλευριά με σιμιγδάλι

Παραδοσιακή μουσταλευριά με σιμιγδάλι

Ρίχνουμε τον μούστο και το σιμιγδάλι σε μια κατσαρόλα και την τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις το μείγμα πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα (περίπου 4 λεπτά). Αποσύρουμε από τη φωτιά και μοιράζουμε την κρέμα σε μπολ ή σε πιάτα. Πασπαλίζουμε με κανέλα και αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν.

Μπακλαβάς με αμύγδαλα και καρύδια

Μπακλαβάς με αμύγδαλα και καρύδια

Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά  (για 10 άτομα) 1 πακέτο φύλλο κρούστας 3 φλυτζάνια τσαγιού αμύγδαλα και καρύδια χονδροκοπανισμένα 3 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1 κομματάκι μαστίχα (κοπανισμένη με λίγη ζάχαρη) 10-15 γαρύφαλα 1 φλυτζ. τσαγιού φρέσκο βούτυρο …

Μπακλαβάς με αμύγδαλα και καρύδια Διαβάστε Περισσότερα »

Κουραμπιέδες Σπετσών

Κουραμπιέδες Σπετσών

Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά 800γρ. φυτικό βούτυρο 1 βούτυρο Κερκύρας μεγάλο 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ολόκληρο αυγό 2 κούπες καβουρδισμένα αμύγδαλα (τριμμένα αλλά όχι σκόνη) 1/2 ποτήρι κονιάκ 1 κουταλάκι σόδα διαλυμένη μέσα στο χυμό ενός λεμονιού 2 …

Κουραμπιέδες Σπετσών Διαβάστε Περισσότερα »

Πουτιγκα , Παλια συνταγη.

Πουτίγκα , Παλιά συνταγή

Η Συνταγή είναι από Σοφια Παπαδοπουλου – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά 4 αυγα . 1 μπεικιν. 1 ποτηρι ζαχαρη. 1Ποτηρι αλευρι. 4 κουταλια σουπας σιμιγδαλι ψιλο. 1 κουταλακι κανελα. Μισο ποτηρι καρυδια σλεσμενα. Μισο ποτηρι σταφυδες μουλιασμενα σε ποτο. Σιροπι. 2 ποτηρια νερο. 2 ποτηρια ζαχαρη. Κρεμα. 3 ποτηρια γαλα. 3 κουταλιες σουπας ζαχαρη. …

Πουτίγκα , Παλιά συνταγή Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top