Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Υλικά Παντεσπάνι 4 αυγά 140γρ ζάχαρη 130γρ αλεύρι 8γρ μπεϊκιν παουντερ 80γρ γάλα 40γρ κακαο 100γρ σπορέλαιο Βανίλια και λίγο αλάτι Κρέμα 400γρ γάλα 130γρ ζάχαρη 3 κρόκους 35γρ κορν φλάουρ 250γρ κρέμα γάλακτος 100γρ κουβερτούρα Γλασο 80γρ κρέμα γάλακτος 80γρ κουβερτούρα Εκτέλεση Παντεσπάνι Πρώτα ανακατεύουμε πολύ ζεστό γάλα με κακάο και αφήνουμε στην …
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 κιλο κυδώνια καθαρισμένο και κομμένα σε κομμάτια 1 κιλο ζάχαρη 4 ποτ νερό Μισό λεμόνι 1-2 φύλλα αρμπαρόριζα 1 χούφτα αμύγδαλα χωρίς φλούδα Εκτέλεση!!! Έβαλα τα κυδώνια με το νερό να βράσουν σκέτα 10 λεπτά μετά πρόσθεσα την ζάχαρη και συνέχισα …
Η Συνταγή είναι από Καίτη Παναγιώτου – Ομάδα “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! 3 αυγά 1 ποτήρι Καστανή ζάχαρη Ένα ποτήρι ηλιέλαιο Ένα ποτήρι γάλα 2 κουταλακια μπέικιν πάουντερ και ένα σόδα 3 ποτήρια αλεύρι φαρίνα 3-4 μπανάνες λιωμένες με το πηρουνι Ένα καραμελωμένο ζαχαρούχο Ένα ποτήρι σταγόνες κουβερτούρα Μισό πακέτο ψιλοκομμένα …
Υλικά για το φύλλο: – 750 γρ. Χωριάτικο αλεύρι – 250 γρ. Φαρίνα – 1/2 φλυντζανι σπορελαιο – 1 κουταλιά ξύδι – 1 βανίλια – Λίγη κανέλλα Σιρόπι – 3 φλυντζανια ζάχαρη – 2 1/2 φλυντζανια νερό – Ξυλάκι κανέλας – Γαρύφαλλα – 1 κουταλιά ανθονερο – Λίγο λεμόνι – Νερό χλιαρό για το ζύμωμα …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ🌺 live 🎥 με την Maria Kazdagli 🌺”. Υλικά!!! 8 αυγά 1 κουτάκι μικρό γάλα εβαπορε 2 μισυ κούπες αλεύρι φαρίνα κόκκινη το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Μια κούπα ζάχαρη 2 κούπες καρύδα ινδική 1 βανίλια 200 γρμ βούτυρο βιταμ. Για το σιρόπι.. …
Η Συνταγή είναι από την Αλεξάνδρα Κυριάκη – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 160 μλ ηλιέλαιο 180 γρ ζάχαρη 3 αυγά 240 αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ αλάτι 100 μλ γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 1 κ γ κανέλα 1/2 κ γ γαρύφαλλο 6 μηλα 1 βανίλια Ξυσμα απο ενα λεμόνι 4 κ.σ ζάχαρη …
Η Συνταγή είναι από supermum_of_twinboys – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! •2 μπανάνες •80 γρ. ινδοκάρυδο •30 γρ. νιφάδες βρώμης •30 γρ. νερό •50 γρ. κουβερτούρα Εκτέλεση!!! Σε ένα μπολ λιώνω τις μπανάνες και προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθω το μπισκότο μου και ψήνω στους 180, αντιστάσεις για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι …
Η Συνταγή είναι από την Μαρινα Μισαηλιδου – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 4 αυγα 250 γρ. ζαχαρη (εγω εβαλα καστανη) 1 καψουλα βανιλια 200 ml σπορελαιο 1 φακ.μπεικιν 1 πρεζα αλατι 300 γρ.καροτο τρυμενο 100 γρ. καρυδι αλεσμενο 2 κ.γ. κανελα 1/2 κ.γ.κοφτο γαρυφαλλο 1/2 κ.γ.κοφτο μοσχοκαρυδο. 400 γρ.αλευρι γ.ο.χ. Κρεμα τυριου 100 …
Η Συνταγή είναι από την ΒΑΓΙΑ ΚΑΡΑΘΑΝΑΣΗ – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 5 αυγα 2 φλυτζανια τσαγιου ζάχαρη 250 γραμ βουτηρο της αρεσκείας σας εγω εβαλα lurpak soft αναλατο μια κουπα τσαγιου γιαουρτι πληρες 500 γραμ αλευρι φαρινα 1 σφηνακι κονιακ μια χουφτα κοματακια σοκολατα γαλακτος 2 βανιλετες ενα φακελακι τριμμενο μπισκοτο γιωτης …
Η Συνταγή είναι από Aggelikh Deligeorgi – Ομάδα “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ”. Υλικά!!! Σιροπι 1 1/2 ποτήρι νερό 1 1/2 ” ζάχαρη 2 πορτοκάλια κομμένα στην μέση Κεικ 2 1/2 αλεύρι 2 κ.γ μπεκιν 4κ.σ λιναροσπορο + 6κ.σ νερό 1 βανίλια 2 πορτοκάλια το ξύσμα τους 1 ποτήρι φυτικό γαλα ( Σόγια η αμυγδάλου η …
