Η κατηγορία των σιροπιαστών γλυκών περιλαμβάνει μια ποικιλία από εκλεκτά γλυκά, τα οποία χαρακτηρίζονται από την παρουσία πλούσιου σιροπιού. Αυτά τα γλυκά παρασκευάζονται συνήθως με βάση την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και αποτελούν αγαπημένες επιλογές για γλυκό περίπτωση που θέλετε να απολαύσετε κάτι γλυκό και εντυπωσιακό. Οι σιροπιαστές γλυκές δημιουργούνται συνήθως με βάση το κέικ, το γαλακτομπούρεκο, την τούρτα Σουφλέ, το γλυκό του κουταλιού και πολλά άλλα. Με την προσθήκη ενός αρωματικού σιρόπιου, όπως π.χ. σιρόπι μέλι ή σιρόπι καραμέλας, τα γλυκά αυτά αποκτούν μια εξαιρετική γεύση και υφή. Αν είστε λάτρης των γλυκών, η κατηγορία των σιροπιαστών γλυκών είναι σίγουρα μια επιλογή που αξίζει να δοκιμάσετε!
Ευκολο και πεντανοστιμο να συνοδευσουμε τον καφε μας Υλικά – 4 αυγά – 1 κουπα ζαχαρη – 1 βανιλια – Ξυσμα απο ενα λεμονι – 1 κουπα αλευρι – 1 κ.γ.μπεικιν – 2 κουταλάκια μικρό γλυκού νερό βρύσης Εκτέλεση Χτυπαμε καλα τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν και προσθέτουμε τα υπολοιπα υλικα. Στρωνουμε …
Υλικά Κρέμα: – 6 ποτήρια γάλα καρυδας ή αμυγδάλου – 8-9 κσ. νησιαστέ ή Corn flour – 9 κσ. ζάχαρη – 1 κγ. μαστίχα – ανθόνερο – 2 φυτικές κρεμες των 200ml – 90 γρ.χαλεπιανα-φυστίκια Αιγίνης Σιρόπι: – 1/2 ποτ νερό – 1/2 ποτ. ζάχαρη – 1κγ. ανθόνερο – φλούδα λεμονιού Εκτέλεση Κρέμα: Όλα …
Ένα υπέροχο παραδοσιακό γλυκό!! Υλικά – 1 συσκευασία φύλλο κρούστας – 250γρ καλαμποκελαιο ΚΡΕΜΑ: – 2 λίτρα γάλα αμυγδάλου – 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη – 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό – 1 Κουταλιά ξύσμα λεμονιού η πορτοκαλιού – Χυμό από 1 πορτοκάλι – 4 κουταλιές νισεστε – 3 κάψουλες βανιλιες – 5 κουταλιές τής …
Υλικά – 500 γρ καταϊφι Κρεμα – 6 φλυτζ νερό – 1 φλυτζ ζαχαρη – 1 φλυτζ σιμιγδάλι ψιλο – 1 βανίλια – φλούδα πορτοκαλιού – βιτάμ – σπορέλαιο – σιμιγδάλι σιρόπι – 2 ζαχαρη – 2 νερό – λιγο λεμόνι Εκτέλεση Ξεχώρισα το φύλλο .μισό- μισό.. Σε λαδωμένο ταψι άνοιξα να αφρατεψει κ …
Υλικά – 2 ποτήρια φρέσκος χυμός πορτοκαλιού (το νερό ποτήρο το κανονικό) – 8 κουταλιές συμιγδαλι ψιλό – Ξύσμα από 1 πορτοκάλι – 4 αυγά – 1 ποτήρι ηλιέλαιο – Μισό ποτήρι ζάχαρη – 1 βανίλια – Ένα φακελάκι μπέικιν παουντερ Για το σιρόπι – 2 ποτήρια νερό – 2 ποτήρια ζάχαρη – 1 πορτοκάλι …
Υλικά Για σιρόπι – 200γρ. νερό – 200γρ..ζάχαρη – 1κ.σ..μέλι – 1κ.δ..χυμό λεμονιού Για τη ζύμη – 450γρ..χωριάτικο αλεύρι – 150γρ αλεύρι 00 φαρινα. – 11γρ.μαγια ξηρή – 60 γρ. σπορέλαιο – 10γρ. μαστίχα κοπανισμενη – 10γρ μαχλεπι κοπανισμενο – 5γρ. μαγειρική σόδα – 3 γρ. τζιντζερ – 5 γρ. κανέλα σκόνη – 40γρ. ζάχαρη …
Υλικά – 500γρ σιμιγδάλι ψιλό – 400γρ σιμιγδάλι χοντρό – 400γρ ζάχαρη – 1 κ μισό ποτήρι του νερού χυμό πορτοκαλιού – 1κουτ γλυκού μπεκιν – ενάμιση ποτήρι νερό – ξύσμα πορτοκαλιού – ένα κουταλάκι μαστίχα σιρόπι – 3 ποτήρια ζάχαρη – 3 ποτήρια νερό – Φλούδα πορτοκαλιού Εκτέλεση 500γρ σιμιγδάλι ψιλό κ 400γρ …
Υλικά – 1 τσουρέκι μεγάλο του φούρνου κομμένο σε φέτες – 3 φακελάκια άνθος αραβοσίτου βανίλια Γιώτης – 1 κρέμα γάλακτος 500ml – 1 λίτρο γάλα – Αμύγδαλα – Ξύλο κανέλας – Χυμός λεμονιού και φλούδα λεμονιού – 5 κσ άχνη ζάχαρη – 200γρ ζάχαρη κρυσταλλική – 200ml νερό Εκτέλεση Στρώνουμε τις φέτες τσουρέκι …
Υλικά – 1 ποτήρι γάλα χλιαρό – 1 ποτήρι νερό χλιαρό – 1 φακελάκι μαγιά – 2 κ. σούπας ζάχαρη – 1 κ. γλυκού αλάτι – 3 κ. σούπας ζάχαρη – 1 κ. σούπας ελαιόλαδο – αλεύρι για όλες τις χρήσεις να γίνει ένας ωραίος χυλός ούτε σφιχτός ούτε αραιός Εκτέλεση Αφήνουμε να φουσκώσει …
Υλικά – 500 γρ κανταιφι – 450 γρ βουτυρο αναμικτο αγελαδινο-προβειο – 350 γρ καρυδι-αμυγδαλα – 1 κ.γλ κανελα – μισο κ.γλ.γαρυφαλο ΣΙΡΟΠΙ: – 4 ποτηρια νερου νερο – 4 ποτηρια νερου ζαχαρη – 1 λεμονι το χυμο του – 1 κουταλια της σουπας γλυκοζη Εκτέλεση Βουτυρωνουμε με τα 50γρ το ταψι! Σε ενα …
