Σοκολατένιες, μπισκοτένιες, vegan, κλασικές, τρίπατες ή δίπατες εδώ θα βρείτε τούρτες για όλα τα γούστα. Σπιτικές και καλοφτιαγμένες με καλά υλικά και αγάπη που χαρίζουν πεντανόστιμη γεύση που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους.
Υλικά – 2 πακέτα σαβαγιάρ – 1 τενεκεδάκι φυτική κρέμα – 1 γάλα ζαχαρούχο – 2 βανίλιες – 1 σφηνάκι λικέρ αρεσκείας σας – 150 γρ. λιωμένη κουβερτούρα Σιρόπι κακάο – 3 φλιτζάνια τσαγιού νερό – 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη – 2 κουταλιές γεμάτες κακάο – 1 βανίλια – λίγο λικέρ Όλα τα βράζουμε μαζί …
Υλικά Για το παντεσπάνι – 4 αυγα – 150 γρ ζάχαρη – 150 γρ φαρίνα – 1 βανιλια Χτυπάω τα αυγά με την ζάχαρη και την βανίλια πολύ καλά να ασπρίσουν και μετά χαμηλωνω το μιξερ στο ελάχιστο και προσθέτω σιγά σιγά την φαρίνα.Βάζω σε βουτηρομένο τσερκι 26 εκ.και ψήνω στους 180 20-25 λεπτά. Αφήνω …
Τούρτα εσπρέσο με μασκαρπόνε και καραμελωμένα αμύγδαλα Διαβάστε Περισσότερα »
Μία απλή μαμαδίστικη τούρτα Συνταγη της φίλης Litsa Kokkoni Υλικά Παντεσπάνι – 5 αυγά – 100 γρ ζάχαρη – 3 βανίλιες (τα καψουλακια) – 120 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 1 κουταλάκι μπέικιν παουντερ Σιρόπι – 1 ποτηράκι κρασιού ζάχαρη – 1 ποτηράκι νερό – 1 κουταλιά κονιάκ ή λίγη κανέλα Κρέμα – …
Υλικά παντεσπάνι: – 5 αυγά – 125 γρ ζάχαρη – 155 γρ αλεύρι Φαριναπ κοσκινισμένο – 1 βανίλια Σιρόπι: – 1 φλυντζανακι του ελληνικού Βaileys λικέρ Κρέμα – 1 λίτρο γάλα φρέσκο – 6 κ σ.ζαχαρη – 4 κ σ γεματες κορν φλαουρ – 2 κ σ γεματες αλεύρι – 50 γρ βούτυρο – λίγες …
Συνταγή της Κ.Αργυρω Μπαρμπαρίγου Υλικά – 2 συσκευασίες σαβαγιάρ – 5 κρόκους αυγών – 300 γρ μασκαρπονε σε θερμοκρασία δωματίου – 450 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες παγωμένη – 350 ml δυνατό καφέ – 50 γρ λικέρ καφέ – 150 γρ ζάχαρη – κακάο Εκτέλεση Βάζουμε τους κρόκους σε Μπεν Μαρί με την ζάχαρη για 10 …
Υλικά – 200ml Νερό – 2 Αυγά – λιγο αλάτι – 2 Κουταλιές ξύδι άσπρο Αυτά όλα τα χτυπάμε καλά Και έπειτα τρίβουμε στον τρίφτη – 600 γραμμάρια βούτυρο Παγωμένο από το ψυγείο – 750 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Τα βάζουμε όλα έπειτα στο μίξερ τα χτυπάμε καλά τα βάζουμε πάνω στο τραπέζι …
Υλικά Υλικά γιά τό παντεσπάνι🌹 – 5 αυγά – 125 γρ. ζάχαρη – 100 γρ. αλεύρι (φαριναπ) – 55γρ. κακάο – 2 βανίλιες – 1 κουταλάκι μπεικιν παουντερ. Σιρόπι❣ – 200γρ ζάχαρη / 200γρ νερό – 1 βανίλια – 1 κ.γ καφέ Κρέμα ❣ – 2 κρέμες γάλακτος (600ml συνολικά) – 4 κουταλιές μεγ. κακάο …
Υλικά Παντεσπάνι! – 5 αυγά – 125γρ ζάχαρη – 155 γρ. αλεύρι Φαριναπ – 1κ.γ μπεικιν παουντερ – 2 βανίλιες – 4 κ.σ.λάδι Για το σιρόπι – 200 γρ ζάχαρη – 200ml νερό – 1 βανίλια Για την κρέμα – Κρέμα αραβοσίτου 40.με 50 γραμμάρια – 500 ml γάλα – 4 κ.σ ζάχαρη – 1 …
Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις αφήνουμε να μαλακώσουν για 10 λεπτά.
Ζεσταίνουμε 100ml γάλα και το ρίχνουμε στη σοκολάτα που το έχουμε κάνει κομμάτακια.
Στραγγίζουμε και τις ζελατίνες και τις ρίχνουμε στο γάλα , ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθούν. Το αφήνουμε να κρυώσει.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το φακελάκι με κρέμα μιλφειγ και το γάλα, ανακατεύουμε μέχρι να …
Μόλις αδειάσετε το μείγμα στο ταψί θα το χτυπήσετε στον πάγκο να φύγει ο αέρας από μέσα. Η μπορείτε να χαράξετε ένα κύκλο μ ένα μαχαίρι να φύγει από εκεί καθώς ψήνεται . Αλλά κι αν σκάσει πολλές την στολίζουν ανάποδα ..
Για να στρώσει καλά η σαντιγί, μπορείς οταν κρυώσει να την κόψεις με μαχαιράκι ώστε να …
