Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.
Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.
Υλικά – 1 κιλό μπάμιες – 3 καρότα – 1 κρεμυδι μεγάλο κομμένο σε κύβους – 3-4 σκελίδες σκόρδου – 1 φ. τσαγιου ελαιόλαδο – 1 φ. τσαγιου ντομάτα σάλτσα – μαυροπιπερο – 1 κ.σ.νοστιμια λαχανικών προαιρετικά – μαϊντανό πλυμένο ψηλόκομμενο Εκτέλεση Στο ελαιόλαδο σοταρω κρεμμύδι σκελίδες σκόρδου καρότα κομμένα σε ροδέλες. Ρίχνω τις …
Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια ψαριού!! Ωραία υφη, πολύ νόστιμα και πολύ εύκολα!!😍 Υλικά – 500γρ φιλέτο μπακαλιάρου φρέσκο η κατεψυγμένο – 500γρ πατάτες – 3 κσ μαϊντανό ψιλοκομμένο – 1 αυγό χτυπημένο – Ξύσμα απο ένα λεμόνι – Αλάτι, πιπέρι – Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κύβους. Τις βράζετε …
Υλικά Για τον κιμά – 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά – Λάδι – 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια – 6 κοκους μπαχάρι – αλάτι πιπέρι – κανέλα – σάλτσα ντομάτα 🍅 – ζεστό νερό γύρω στα 700 γρ Μακαρόνια 🍝 1 πακέτο Νούμερο 3 – αλάτι Μπεσαμέλ – 1 1/2 λίτρο γάλα – λίγο αλάτι – 1 κουταλιά …
Υλικά – 1 κιλό κολοκύθι τριμμένο πράσινο – 3 ποτήρια του νερού νερό – 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη – 50 γρ λάδι – 200 γρ τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – αλεύρι όσο πάρει να γίνει ένας χυλός σφιχτός – βιτάμ Εκτέλεση Βάζω λαδόκολλα στο ταψί και …
Υλικά Ζυμαρακι – Αλεύρι 600 γρ – Λίγο αλάτι – Ένα κουταλάκι του γλυκού μπαικιν παουντερ – Μία κουταλιά της σούπας ξύδι – Μισή κουταλιά της σούπας βιταμ – Νερό χλιαρό όσο πάρει νά γίνει μία εύπλαστη ζύμη 1 παριζάκι τριμμένο στον τρίφτη – Κασέρι τριμμένο – Πιπεριά πράσινη και κόκκινη – Σάλτσα ντομάτα 🍅 …
Υλικά – 1 κιλό μπάμιες – λάδι – δύο κρεμμύδια ξερά σε φέτες – λίγο αλάτι – Άνηθος – ντομάτα 🍅 – λίγο πιπέρι Εκτέλεση Στον ταβα ρίχνω δύο κρεμμύδια ξερά σε φέτες λίγο αλάτι και αχνιζω. Ρίχνω τις μπάμιες τόν Άνηθο ντομάτα 🍅 δικιά μου λίγο πιπέρι και ζεστό νερό να τίς σκεπάζει. Βράζω …
Υλικά – 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά – 500 γρ. χοιρινό κιμά – 4 σκελίδες σκόρδο – 2 αυγά – 5-6 φέτες ψωμί του τοστ, μουλιασμένο και πολύ καλά στυμμένο – 30-40 ml ούζο ή ρακί (προαιρετικά) – 50 ml ελαιόλαδο – 1 ματσάκι μαϊντανό, χωρίς τα χοντρά κοτσάνια του – 3/4 μικρό ματσάκι δυόσμο – …
Σουτζουκάκια πικάντικα και μυρωδάτα με πιλάφι Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά Για 4 τσιπούρες – Ένα ματσάκι μαϊντανό – 3-4 κλαδάκια ρίγανη – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 πορτοκάλι 🍊 – 1 λεμόνι 🍋 ξεφλουδισμενα σε ροδελες – Χυμός από ένα λεμόνι 🍋 και ένα πορτοκάλι 🍊 – Μισό φλ.τσ.λαδι – 1/4 φλιτζάνι τσαγιού κρασί 🍷 λευκό – αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Στην κοιλιά του …
Τσιπούρα ή λαβράκι με πορτοκάλι και ρίγανη Διαβάστε Περισσότερα »
συνοδεύεται με ρύζι 🍚 μπασμάτι και φυσικά σαλάτα 🥗… Υλικά – 2κομματια λουκάνικο με πράσο σέ κομματάκια χοντρά, – 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο – Μισό πράσο – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο – 1 μικρό παντζάρι σέ κομματάκια – 1 πράσινη πιπεριά χοντροκομμένα – 1 κίτρινη πιπεριά – 1 πιπεριά Φλωρίνης – 1 μικρή πιπεριτσα καυτερή …
Σπετζοφαι με λουκάνικο χοιρινό πράσου Διαβάστε Περισσότερα »
😊 Απλά τέλειο, φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε 😉😘 Υλικά Pizza pasta – 500γρ fusilli η οποίο άλλο θέλετε – 1 λουκάνικο με πράσο η ότι έχετε σε λεπτές φέτες – 1 κρεμμύδι σε φέτες – 1 πράσινη πιπεριά σε φέτες – Μανιτάρια κομμένα σε φέτες – Ντοματινια κομμένα στη μέση η 3 ντομάτες …
