Κύρια Πιάτα - Cook For All

Κύρια Πιάτα

Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.

Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.

Χταποδάκι με ζυμαρικά

Χταποδάκι με ζυμαρικά

Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”.   Υλικά Για τη σάλτσα 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 4-5 κ σ. ελαιόλαδο αλάτι θαλασσινό και πιπέρι κατά βούληση 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 ποτήρι νερού κρασί ροζέ ή κόκκινο 1 μεγάλο χταπόδι 1 1/2 πακέτο ζυμαρικά …

Χταποδάκι με ζυμαρικά Διαβάστε Περισσότερα »

Πατάτες Φούρνου - Με ή χωρίς κοτόπουλο

Πατάτες Φούρνου – Με ή χωρίς κοτόπουλο

Η Συνταγή είναι από Manthos Anagnostou “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Τα ‘μυστικά’ της νοστιμιάς: Προβρασμένες πατάτες, αλάτι και ζωμός κοτόπουλου Υλικά Ζωμός από 1 ολόκληρο κοτόπουλο, πατάτες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι σκορδάκι, λεμόνι, βούτυρο (κατά προτίμηση πρόβειο, λιωμένο), πιπέρι, χυμός λεμονιού, ρίγανη     Εκτέλεση Σε ένα ταψί βάζουμε τον ζωμό και τις προβρασμενες πατάτες να ψηθούν …

Πατάτες Φούρνου – Με ή χωρίς κοτόπουλο Διαβάστε Περισσότερα »

Χυλοπίτες

Χυλοπίτες

Η Συνταγή είναι από την ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΠΑΛΛΑ – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 30 αυγά 2 λίτρα γάλα 2 σακουλάκια ψιλό σιμιγδάλι 3 κουταλια σούπας αλάτι 5 κιλά αλεύρι μαζί με το άνοιγμα των φύλλων   Εκτέλεση!!! Χτυπώ τα αυγά με τον αυγοδάρτη προσθέτω γάλα μετά,σιμιγδάλι αλάτι αλεύρι λίγο λίγο και ζυμώνω πολύ καλά …

Χυλοπίτες Διαβάστε Περισσότερα »

Λαχανοντολμαδες με σάλτσα αυγολέμονο

Λαχανοντολμαδες με σάλτσα αυγολέμονο

Η Συνταγή είναι από την Αλεξάνδρα Κυριάκη – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 μεγάλο αφράτο λάχανο για ντολμαδες 750 γρκιμά ανάμεικτο 500 γρ μοσχάρι250 γρ χοιρινό 1 κούπα ρύζι Καρολίνα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκόρδο ψιλοκομμένο Λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο Αλάτι πιπέρι λάδι 1/2 κ.γ πάπρικα γλυκιά Για την σάλτσα αυγολέμονο …

Λαχανοντολμαδες με σάλτσα αυγολέμονο Διαβάστε Περισσότερα »

Μαγειρίτσα

Μαγειρίτσα

Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli της ομάδας – “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά!!! 1 αρνίσια συκωταριά 1/3 αρνίσια εντεράκια κρέας από σβερκάκι αρνιού 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τριφτή 1/3 ματσάκι άνηθο 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1 κούπα ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι κατά βούληση 200 γρ ρύζι νυχάκι Για το αυγολέμονο 2 αυγά …

Μαγειρίτσα Διαβάστε Περισσότερα »

Κοτόπουλο λεμονάτο και συνάμα μεθυσμένο

Κοτόπουλο λεμονάτο και συνάμα μεθυσμένο

Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli της ομάδας – “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά!!! 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κ.σ. αλάτι θαλασσινό πιπέρι κατά βούληση 1 κουτάκι μπύρα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες στην πρέσα 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι χυμό από 1 μικρό πορτοκάλι 1 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 2 μέτριες …

Κοτόπουλο λεμονάτο και συνάμα μεθυσμένο Διαβάστε Περισσότερα »

Μουσακάς

Μουσακάς

Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli της ομάδας – “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά!!! (ταψί 40) Πατάτες (κομμένες σε μέτριες φέτες και τις τηγανίζουμε ελαφρώς σε ελαιόλαδο) Μελιτζάνες (κομμένες σε μέτριες φέτες και τις τηγανίζουμε ελαφρώς σε ελαιόλαδο) 700 γρ. κιμάς από μοσχάρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο στην πρέσα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον …

Μουσακάς Διαβάστε Περισσότερα »

Ιταλική φριτάτα φούρνου

Ιταλική φριτάτα φούρνου

Η Συνταγή είναι από την Αλέξανδρο Φούκα – Ομάδα “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • 250 γρ. σπαγγέτι • 1 μεσαίο κρεμμύδι • 1 σκ. σκόρδο • 2 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 στικ σέλερι • 1 κόκκινη πιπεριά • 30 γρ. κουκουνάρι • 5 μεσαία αυγά • 120 γρ. παρμεζάνα • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο …

Ιταλική φριτάτα φούρνου Διαβάστε Περισσότερα »

Πατάτες γεμιστές με σπανάκι

Πατάτες γεμιστές με σπανάκι

Η Συνταγή είναι από την Αλέξανδρο Φούκα – Ομάδα “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • ‌4 μεσαίες πατάτας • ‌4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια • ‌2 σκ. Σκόρδο • ‌500 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο ή κατεψυγμένο • ‌2 συσκευασίες φρέσκια μοτσαρέλα (400 γρ.) • ‌Ελαιόλαδο • ‌Μαϊντανό, φρέσκο • ‌Αλάτι, χονδρό • ‌Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση!!! • ‌Πλένουμε πολύ καλά …

Πατάτες γεμιστές με σπανάκι Διαβάστε Περισσότερα »

Πικάντικες βίδες με μοτσαρέλα

Πικάντικες βίδες με μοτσαρέλα

Η Συνταγή είναι από την Αλέξανδρο Φούκα – Ομάδα “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • ‌200 γρ. ζυμαρικό βίδες • ‌1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου (250 γρ.) • ‌1 μεσαίο κρεμμύδι • ‌2 σκ. Σκόρδο • ‌70 γρ. λιαστη ντομάτα • ‌200 γρ. κρέμα γάλακτος • ‌250 γρ. νερό από τα μακαρόνια • ‌170 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη …

Πικάντικες βίδες με μοτσαρέλα Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top