Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.
Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.
Υλικά – 5 μεγάλες πατάτες – 2 καρότα – ζωμός λαχανικων – 1/2 κούπα γάλα – αλάτι – πιπέρι – ελαιόλαδο – 2 κσ βούτυρο – 2 κσ τριμμένο τυρί (προαιρετικά) Εκτέλεση ➡️ Κόβω τις πατάτες σε κυβάκια . Καθαρίζω τα καρότα και αφαιρώ τον πυρήνα, αν είναι πολύ σκληρός, ώστε μα βράσουν στον …
Η Συνταγή είναι από Συν Αθηνά. “SynAthina” – “Φανταστικές Συνταγές”🥣. Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 2 αυγά Αλατοπίπερο 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη ανακατεμένη με 1 κ.σ πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ κουρκουμά Αλατοπίπερο Ελαιόλαδο Εκτέλεση ➡️ Χτυπάω τα αυγά με λίγο αλατοπίπερο σ ένα βαθύ πιάτο ή μπολ. ➡️ Βάζω τη φρυγανιά σε ένα σακουλάκι ζίπερ (που …
Η Συνταγή είναι από Marina Martzia Kyriakoy – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά 1 αυγο 1 ποτήρι γαλα χλιαρο 2 φλυτζάνια του ελληνικού αραβοσιτελαιο 1 φακελάκι μαγια σε σκονη 1 κ.γ αλατι 1 κ .σουπας κοφτή ζαχαρη 500γρ αλευρι Γεμιση Λουκάνικα κοκτέιλ αν θέλετε μπορείτε να βάλετε οτιδήποτε της αρεσκείας σας. 1 κρόκο αυγό Εκτέλεση …
Υλικά Μισό κιλό κιμά μία μελιτζάνα το άσπρο μέρος κι ένα κρεμμύδι κόκκινο τριμμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι ξύδι Άνηθο δυόσμο αλατοπίπερο Εκτέλεση Ζυμώνουμε πλάθουμε τα σουτζουκάκια μας και τα βάζουμε σε ταψί σε λαδόκολα στο φούρνο να ψηθούν στους 200 βαθμούς στον αέρα για 30- 40′ Σε κατσαρόλα σοτάρουμε σε 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο …
Η Συνταγή είναι από Θαλεια Μαρινη της ομάδας “Ανθισμένη Κουζίνα🌺🌺 (γευστικες δημιουργιες)”. Υλικά!!! 2 μέτρια κρεμμύδια 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο ή λαρδί (κατά προτίμηση) 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινο 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα ¼ φλιτζάνι αλεύρι 1 ½ κιλό μοσχαρίσιο στιφάδο κομμένο και κομμένο σε κύβους 1″. 2 φλιτζάνια ζωμό βοείου κρέατος …
Η Συνταγή είναι από ‘Gharib Naeim – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! ✓ 300 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρέας ✓ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ✓ Μισό κιλό μανιτάρια ✓ 2 στρογγυλές πράσινες πιπεριές ✓2 κόκκινες πιπεριές ✓ μια κουταλιά αλάτι ✓ κουτάλι κουρκουμά ✓ μπαχαρικά ✓5 ντοματίνια ✓ Πράσινο πιπέρι, μακρύς αιώνας …
Η Συνταγή είναι από ‘Gharib Naeim – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! Πεντακόσια γραμμάρια κοτόπουλου ψιλοκομμένο. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Δύο σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες. Μια κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο. Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι, μπαχαρικά, άλας, Μαύρο πιπέρι για γεύση. Εκτέλεση!!! Ανακατεύουμε καλά στο μπολ το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά, τον …
Η Συνταγή είναι από ‘Άννα Σαμαρά – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! για το φυλλο… 850 γρ αλευρι… 2 φλυτζανια χλιαρό νερό 1 ηλιελαιο αλάτι μπεκιν.. Για την γεμιση 1 κιλό τυρί κατσικίσιο 200 γρ.κασερι. Εκτέλεση!!! Ανοίγω δύο μεγάλα φύλλα και τα χωρίζω σε λωρίδες το κάθε ένα (σαν το σχήμα μαργαρίτας) και …
Η Συνταγή είναι από ‘Kiki Maxairidou – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! 1/2 κ. μπακαλιάρο 1 κουτάκι μπύρα 5 κ.σ λάδι πιπέρι πάπρικα 1 αυγό 1/4 κ αλεύρι Σκορδαλιά με ψωμί 1 ψωμι μόνο την ψίχα 3 σκελιδες σκόρδο 1 0κ.σ.ελαιόλαδο 3κ.σ. λευκό ξύδι 3 κ.γ.αλάτι 1/4κ.γ λευκό πιπέρι Σκορδαλιά με πατάτα: 4 …
Η Συνταγή είναι από Maria Spanoudaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1/2 κιλό κληματοφυλλα 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα 2 .1/2 κούπες κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 1/2 κούπες κρεμμύδια ξηρά στον τρίφτη τριμμένα 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο Λίγο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή ξηρό 2 κούπες ελαιόλαδο 1/3 κούπα χυμό λεμονιού 2 …
