Τα ζυμαρικά αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Με μεγάλη ποικιλία σχημάτων και τύπων, τα ζυμαρικά προσφέρουν ανεξάντλητες δυνατότητες δημιουργίας γευστικών συνδυασμών. Η απολαυστική υφή και η δυνατότητα να συνοδεύονται από ποικιλία σάλτσες και υλικά τις καθιστούν ιδανική επιλογή για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, τα ζυμαρικά περιέχουν σημαντικές ποσότητες άμυλου, πρωτεΐνης και φυτικών ινών, παρέχοντας ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Με λίγα λόγια, τα ζυμαρικά είναι γευστικά, ευέλικτα στη χρήση και προσφέρουν θρεπτική αξία για μια ισορροπημένη διατροφή.
Υλικά!!! 400gr μακαρόνια 500 gr γαρίδες 500 gr μύδια 300 gr μύδια με κέλυφος 100 gr ελαιόλαδο. 4 σκελίδες σκόρδο 3 ντομάτες ώριμες Μαϊντανό μισό ματσάκι 1 πρέζα ζάχαρη 200 gr λευκό κρασί Προαιρετικά λίγο πιπερίτσα τσίλι Εκτέλεση!!! Βάζουμε το λαδάκι σε κατσαρόλα και ρίχνουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο με τη ζαχαρίτσα χωρίς να το κάψουμε …
Υλικά!!! ένα ολοκληρο στήθος κοτόπουλου σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι ρίγανη βασιλικό κ.σ πέστο 200 γρ ρικοτα βρασμένες χοντρές παπαρδέλες 100 γρ.παρμεζάνα μπεσαμέλ 100 γρ.βιτάμ 100 γρ. αλευρι 1000ml γάλα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση!!! Μαγειρεύουμε ένα ολοκληρο στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα ντομάτας με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και βασιλικό. Το λυώνω μετά με το πηρούνι και προσθέτω δυο …
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά Πενες 1 συσκευασία Μπεικον 1 συσκευασία Γαλοπουλα 5-10 φέτες Πιπέρι Λίγο Κεφαλοτύρι Μπόλικο τριμμένο Φέτα Λίγη χοντροκομμένη Κρεμα Γαλακτος 1 Μοτσαρελα Λίγη τριμμένη Εκτέλεση Αρχικά βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό αλτέντε. Στην συνέχεια σουρώνουμε τις πένες και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε …
Βράζουμε τα ζυμαρικά , σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία .Κρατάμε 1/2 κούπα από το νερό τους.
Στραγγίζουμε και διατηρούμε ζεστά.
Βάζουμε στη φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι να …
Υλικά Μερίδες : 3 με 4 Χρόνος : 15-18 λ. – 3/4 μιας συσκευασίας πένες ολικής – 1 ντομάτα μικρή τριμμένη – 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη – 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο – 1 κλωνάρι σέλερι μικρό – 1 κονσέρβα τόνο σε άλμη – 1 κ.γ. πελτέ – 3- 4 κ.σ. λάδι – αλάτι – πιπέρι …
Η Συνταγή είναι από Νικολαος Ελενη Βουκελατος – “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”. Υλικά!!! 400 gr τουρμπετίνα 2 ΤΕΜ τόνο καπνιστό 1βαζακι σάλτσα μίσκο με κρασί Μία περεζούλα θυμάρι 20 gr ελαιόλαδο Λίγο πιπεριά καυτερή προαιρετικά 300 τυριά τριμμένα χοντρά Εγώ έβαλα κασέρι kerrygold καπνιστό γραβιέρα 650 gr γάλα 1 φακελάκι έτοιμη μπεσαμέλ για πιο …
Η Συνταγή είναι από Νικολαος Ελενη Βουκελατος – “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”. Υλικά!!! Για ταψάκι 25 π 36 Μ 1 πακέτο λαζάνια όχι με αυγά. 400 gr διάφορα τυριά πχ εγώ έβαλα γραβιέρα και πεκορίνο 150 gr φέτα 300 gr σάλτσα έτοιμη 3 ντομάτες ώριμες 3κολοκυθακια μεγαλούτσικα 2 καρότα μεγαλούτσικα 2 πιπεριές κόκκινες μετριες …
Η Συνταγή είναι από Νικολαος Ελενη Βουκελατος – “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”. Υλικά!!! 400 gr λιγκουίνι 500 gr καλαμαράκια 2 ΚΣ κάπαρη 100 gr ελιές πράσινες μαύρες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι λευκό 2 ντομάτες 1/2 κ γ ζάχαρη Λίγο ξύσμα λεμονιού Ψιλοκομμένο μαϊντανό 100 gr λευκό κρασί 40 gr ελαιόλαδο Προαιρετικά λίγο τσίλι …
Η Συνταγή είναι από Ελινα Σκλαβου – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 500 γρ.αλευρι γ.ο.χ.,2 κ.σ.λαδι 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.γ. μπέικιν 2 κ.γ. αλάτι 1 φλιτζάνι (330 ml) χλιαρό νερό Εκτέλεση!!! Σ’ ένα μεγάλο μπολ κοσκινιζουμε το αλεύρι και αφού κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά .Ζυμωνουμε για 10 λεπτά περίπου …
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια το Νο. 6 1 πακετάκι χαλούμι 2-3 φυλλαράκια δυόσμου ψιλοκομμένα 2 μεγάλες ντομάτες για σαλάτα όχι για σάλτσα Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε. Έχουμε κόψει το χαλούμι σε κύβους και τις ντομάτες επίσης σε κύβους. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα λοιπόν το χαλούμι και τις ντομάτες και ανακατεύουμε προσεκτικά με πηρούνες. …
