Καλωσήρθες στην κατηγορία συνταγών “Νηστίσιμα”! Εδώ θα βρεις μια πλούσια συλλογή από νηστίσιμες συνταγές. Ανακάλυψε παραδοσιακά και δημιουργικά πιάτα που σέβονται τις διατροφικές απαιτήσεις της νηστείας, ενώ παράλληλα προσφέρουν μοναδική γεύση και θρεπτική αξία.
Αναζητώντας τον τέλειο συνδυασμό μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας, οι συνταγές μας σε αυτή την κατηγορία είναι εμπνευσμένες από την ελληνική κουζίνα και περιλαμβάνουν υγιεινά υλικά όπως φρέσκα λαχανικά, ολικής αλέσεως δημητριακά και πολύτιμες πρωτεΐνες. Επίσης, θα βρεις επιλογές για διάφορες διαιτητικές ανάγκες, όπως χορτοφάγους και vegan.
Υλικά – 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετες – 1 καρότο 🥕σε ροδέλες – 1 πιπεριά Φλωρίνης – 1/4 περίπου λάχανο τουρσι χοντροκομμενο – μισό φρέσκο λάχανο χοντροκομμενο – 1κ.σ.γεματη πελτε ντομάτας – 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια χωρίς τα υγρά της – πιπέρι μαύρο – παπρικα Εκτέλεση 🥰 Σοτάρω 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετες,μετά 1 …
Υλικά – 500γρ.χυμο φρέσκου πορτοκαλιου – 1/2 κιλό σιμιγδάλι χονδρό – 2 κεσεδάκια (μετραμε με το κεσεδακι του γιαουρτιου) ζάχαρη – 2 βανιλιες – 1 κ.γ σόδα – 1 κουταλιά μπεικιν – 4 κ.σ.σπορελαιο Για το σιρόπι – 2 1/2 κεσεδάκια νερό – 2 1/2 κεσεδάκια ζάχαρη – 2 κ.σ γεμάτες γλυκό υποβρύχιο με άρωμα …
Υλικά Για τη ζύμη : – 600 γρ. γ.ο.χ – 40 γρ. ζάχαρη – 1 κ.γ. αλάτι – 100 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι – 260 γρ. νερό – 90 γρ. καλαμποκέλαιο – 2 φακελάκια ξηρή μαγιά στιγμής – Μια βανιλέτα – 1/2 κ.γ. κανέλα — – μερέντα – μαρμελάδα Εκτέλεση Κάνουμε τη ζύμη και …
Υλικά – ένα φλ. τσ. φάβα – 3 φλ.τσ.νερο – ένα κρεμμυδι κομμενο στα 4 – λαδι – αλάτι – πιπερι – κρασί κόκκινο – μπαλσάμικο Εκτέλεση Αγαπημένη φάβα για σήμερα. Σε ένα κατσαρολακι βάζω ένα φλ. τσ. φάβα, 3φλ.τσ.νερο, ένα κρεμμυδι κομμενο στα 4,λαδι, αλάτι πιπερικαι αφήνω να βρασει σε χαμηλή φωτιά μέχρι …
Υλικά – 3/4 φλ. σπορέλαιο – 2 φλ. ζάχαρη – 3,5 φλ. αλεύρι – 2 φλ. νερό (θερμοκρασία βρύσης) – 3 κ.σ. ξύδι – 6 κ.σ. κακάο – 1 κ.γ. αλάτι – 2 βανίλιες – κ.γ. σόδα μαγειρική για το γλάσο – 1 φλ. ζάχαρη άχνη – 3 κ.σ. κακάο – 1 κ.γ. σπορέλαιο – …
Υλικά – 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι – 1 ποτηρι νερού ηλιέλαιο – 1 ποτήρι νερού (εγώ έβαλα και μισό ακόμη είμαι του γλυκού)ζάχαρη – 1 μισή κούπα αμύγδαλο τρίμενο στο μουλτι – 2 ποτήρια νερού αλεύρι γ.ο.χ – 2 ποτήρια νερού σιμιγδάλι εγώ έβαλα ψιλό ένα χοντρό ότι έχετε – 1 κ.γ.σοδα – 1 …
Ένα πολύ εύκολο, νόστιμο και νηστίσιμο φαγητό πού γίνεται γρήγορα. Υλικά για την σάλτσα: – 1 μεγάλο κρεμμύδι στα τέσσερα – 2 κ.σούπας λάδι – 1 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένο – λίγο μπούκοβο γλυκό (καυτερό όποιος αντέχει) – 30ml ούζο – 2 φρέσκιες ψιλοκομμένες ντομάτες – αλάτι – πιπέρι για τις γαρίδες: – γαρίδες (τις έχουμε περάσει …
Γαριδομακαρονάδα με κατεψυγμένες γαρίδες Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά για την γέμιση: – Διαφορά χόρτα – Σπανάκι – Κρεμμύδια φρέσκα – Κρεμμύδια ξηρά – Δυόσμο φρέσκο – Πράσα – Ανιθο – Μαϊντανό – Δυόσμο ξερό – Αλάτι – Πιπέρι – 1 κούπα σιμιγδάλι – 1 κούπα ελαιόλαδο Υλικά για την ζύμη: – 4 κούπες αλεύρι γ.ο.χ – Αλατί – Πιπέρι – 2 κουταλακια …
Υλικά 🌿🌺 🌺🌿. – 250 ml χλιαρο νερο. – 1/2 φακ.ξερή μαγια – 100 γρ. ζάχαρη (εαν τα θελετε ποιο γλυκά βάζετε παραπάνω) – 70 ml σπορελαιο – 1 κ.γ.γεματο κανελλα – 1κ.γ. μαχλεπι – Αλευρι γ.ο.χ.περιπου 500 γρ. Γεμιση: – Σταφιδες – ζαχαρη – καρυδι (λιγο αλεσμενο) – κανελα. – ζαχαρόμελο για επλάλειψη – …
Για εμένα αυτό το τόσο απλό και εύκολο γλυκάκι αποτελεί την πεμπτουσία της γεύσης και είναι και νηστίσιμο (σ.σ. η λιχούδα της Μεγάλης Εβδομάδας!)! Δεν το αλλάζω με κανένα άλλο γλυκό πραγματικά σας το λέω ❤️! Στη γενέτειρά μου τα λέμε ανώμαλα, αλλού βραχάκια, ενδεχομένως και με πολλές άλλες ονομασίες να υπάρχουν! Η μαγική γεύση …
