Η Συνταγή είναι από Γιώτα Πιπερτζή – Ομάδα “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…”.
Υλικά!!!
650 γρ αλεύρι
350 γρ νερό η γάλα χλιαρό εγώ έβαλα γάλα
1 1/2 φακ ξερή μαγιά
1 βανίλια
Μια πρέζα αλάτι
150 γρ ζάχαρη
80 γρ μαργαρίνη λιωμένη
1κουταλακι γεμάτο κανέλα
Σταφίδες περίπου 200 γρ
Εκτέλεση!!!
Σε ένα βαθύ μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα υγρά την ζάχαρη την μαγιά και τέλος το αλεύρι καί τίς σταφίδες ζυμώνουμε όχι πολύ σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει 2 ώρες περίπου.
Πλάθουμε μπαλάκια τα βάζουμε σε λαδόκολλα σε απόσταση και αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσουν αλείφουμε με αυγό και σουσάμι προαιρετικά και ψήνουμε σε φούρνο στους 180 για 30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
Είναι πολύ ωραία καί γιά τα παιδιά στο σχολείο αν δεν τρώνε τίς σταφίδες μπορείτε να βάλετε μια κουταλιά μαρμελάδα Βερύκοκο στην μέση καί να το κλείσετε.
Καλό απόγευμα σέ όλους.
Για πιο έντονη γεύση βάζουμε τις σταφίδες σε μπολ και τις σκεπάζουμε με χυμό πορτοκάλι όλο το βράδυ να φουσκώσουν τις στραγγίζουμε καλά καί τις βάζουμε στην ζύμη.
