Η Συνταγή είναι από Olga Karagianni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά!!!
5 αυγα1 ποτηρι ζαχαρη1 ποτηρι ηλιελαιο1 ποτηρι γιαουρτιμισο ποτηρι ινδοκαρυδο1 ποτηρι σιμιγδαλι χοντρο1 ποτηρι σιμιγδαλι ψιλο1 ποτηρι καρυδια τριμμενα3 βανιλιεςκ.σ.κανελαμιση κ.γ.γαρυφαλο2κ.γ.κοφτες σοδα μαζι με ενα κ.γ.χυμο λεμονι.ξυσμα απο ενα πορτοκαλι και ενα λεμονι.Σιροπι
4 ποτηρια νερο4 ποτηρια ζαχαρη1 φετα λεμονι, λιγο λικερ.Έβρασα 10 λεπτά όταν το έσβησα έριξα μέσα 2 κουταλιές βούτυρο.Εκτέλεση!!!
χτύπησα τα αυγα με την ζάχαρη καλα, έριξα το ηλιελαιο και συνεχισα το ανακατεμα. Εριξα το γιαουρτι, τις βανιλιες, το ξυσμα, τη σοδα με τον χυμο λεμονι και το σιμιγδαλι.Εριξα το μισο μιγμα σε μια αλλη λεκανη και εριξα μεσα τα καρυδια, κανελα και γαρυφαλο.
Στο αλλο μισο εριξα το ινδοκαρυδο και ανακατεψα.
Λαδωμενο ταψι,εριξα πρωτα το σκουρο μιγμα και μετα με ενα κουταλι εστρωσα το ραβανι.
Εψησα στους 180 αντιστασεις για 40 λεπτα.Χλιαρο σιροπι και χλιαρο γλυκο.
Η γευση του? Καρυδοπιτα και ραβανι μαζι στον ουρανισκο μου
