Η Συνταγή είναι από Συν Αθηνά. “SynAthina” – “Φανταστικές Συνταγές”🥣.
Υλικά
1 στήθος κοτόπουλου
2 αυγά
Αλατοπίπερο
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
ανακατεμένη με
1 κ.σ πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ κουρκουμά
Αλατοπίπερο
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
➡️ Χτυπάω τα αυγά με λίγο αλατοπίπερο σ ένα βαθύ πιάτο ή μπολ.
➡️ Βάζω τη φρυγανιά σε ένα σακουλάκι ζίπερ (που κλείνει από πάνω) και προσθέτω αλάτι, πιπέρι,τον κουρκουμά και την πάπρικα.
➡️ Κόβω το φιλέτο κοτόπουλου σε μεγάλες μπουκιές ή σε φιλετάκια
➡️ Τα αλατοπιπερώνω και τα βουτάω πρώτα στο πιάτο με τα αυγά και έπειτα τα ρίχνω στο σακουλάκι με τη φρυγανιά.
➡️ Όταν τα βάλω όλα κλείνω καλά το σακουλάκι και κουνάω ώστε να κολλήσει καλά η φρυγανιά σε όλα τα κομμάτια απ όλες τις πλευρές.
➡️ Τοποθετώ τις κοτομπουκιές σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και ραντίζω με ελαιόλαδο .
➡️ Ψήνω σε δυνατό φούρνο 220° για 20 λεπτά .
