Η Συνταγή είναι από Μαρινα Μισαηλιδου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Αφρατο πεντανοστιμο να συνοδευσει το καφε μας μπουκια και γλυκα.
Υλικά!!!
2 αυγα
150 γρ.ζαχαρη
120 γρ.βουτηρο
7 κ.σ.γαλα.
1 βανηλια
Ξυσμα απο ενα λεμονι
Αλευρι γ.ο.χ. 400 γρ.
1 κ.γ. μπεικην.
Βερίκοκα κομμένα στην μεση.
Εκτέλεση!!!
Χτυπάμε τα αυγα να αφρατεψουν , προσθέτουμε την ζάχαρη, χτυπαμε +βουτηρο+γαλα και τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι.
Στρωνουμε στο ταψι μας λαδοκολλα.Ριχνουμε το μειγμα και τοποθετουμε περιμετρικα τα βερικοκα.
Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα, περίπου 35 με 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
