Η Συνταγή είναι από Μαρία Ιωαννιδου – “Συνταγες μαγειρικης ζαχαροπλαστικης!!!!!”.
Υλικά!!!
1200γρ Κότσι
1 μεγ κρεμμύδι
πράσινη κ κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
2 καρότα
θυμάρι
Μαντζουράνα
αλατοπίπερο
λάδι
λίγο νεράκι
4-5 πατάτες
Εκτέλεση!!!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 Κελσίου για μισή ώρα χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στους 200βαθμούς Ψήνουμε για άλλη μισή ώρα και προσθέστε τις πατάτες κομμένες στην μέση συνεχίστε το ψήσιμο για άλλες δύο ώρες περίπου.
