Υλικά
– 300 με 400 γρ μουλιασμένα ρεβυθια απο βραδύς στο νερό εγω βάζω μέσα και 1 κουτάλια της σούπας αλάτι
– 2 μέτριες βρασμένες πατάτες
– 1 μεγάλο κρεμμύδι
– 5-6 κουταλιές σούπας αλεύρι
– 1 κουταλιά του γλυκού μπεικιν
– μισό ματσάκι δυόσμο
– λίγο μαϊντανό
– αλάτι
– πιπέρι
– ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Λιώστε καλά σε μουλτι ξεχωριστά το καθένα, τα ρεβυθια την πατάτα τα κρεμμύδια βάλτε τα σε ενα μπολ ολα μαζί προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά λαδώστε τα χεριά πλαστε τηγανίστε σε καυτό λάδι σε χαμηλή φωτιά..!!
Η Συνταγή είναι Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
