Μιλφέιγ!!! Το γαλλικό παραδοσιακό γλυκό!!!
Συνταγή για να φτιάξουμε Μιλφέιγ!!! Το γαλλικό παραδοσιακό γλυκό!!!
Ντολμαδάκια γιαλατζί
Αφού μαζέψαμε τα αμπελόφυλλα και τα πλύναμε με νερό και ξύδι βάζουμε την κατσαρόλα μας με μπόλικο νερό να βράσει. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε παγωμένο νερό. Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό βουτάμε λίγα λίγα τα αμπελόφυλλα για να τα ….
Πανακότα
Βάζουμε στην κατσαρόλα την φρέσκα κρέμα, ζάχαρη και βανίλια. Μόλις λιώσει η ζάχαρη (να είναι χλιαρή, όχι ζέστη) Κτυπαμε το γιαούρτι να αφρατέψει με το σύρμα (για γλυκά).Το βάζουμε λίγο λίγο στην κατσαρόλα
Αρνάκι φρικασέ αυγολέμονο
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το πράσο .. βάζουμε το κρέας και μόλις θωρακιστεί το σβήνουμε με το κρασί.. Προσθέτουμε τα ζεματισμένα μαρούλια το αλάτι, πιπέρι, άνηθο, μαϊντανό νεράκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά να βράσει.!!
Γεμιστά
Πρώτα τα πλένουμε καλά τα κολοκύθια και τα κόβουμε από πάνω το καπάκι και με ένα κουτάλι μικρό βγάζουμε την ψύχα και στις ντομάτες σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ρίχνουμε μέσα την ψύχα από τα κολοκύθια και….
Γρήγορο σπιτικό και αγαπημένο κοτόπουλο στο φούρνο
Βάζουμε στο ταψί και το κοτόπουλο το στρώνουμε ωραία θα προσπαθήσουμε να μη βάλουμε πολλές πατάτες.. 3-4 για τον καθένα για να ψηθούν ωραία και να μελώσουν.ρίχνουμε παντού τον μισό ζωμό που…..
Κέϊκ με καλαμποκάλευρο ελαφρύ και αφράτο
Για να φτιάξουμε ένα αφράτο κέικ με καλαμποκάλευρο, χτυπάμε την ζάχαρη με το ηλιέλαιο, μετά με την σειρά, αυγά, γιαούρτι, μέλι, τέλος το αλεύρι στο οποίο έχουμε βάλει την βανίλια και το μπέικιν, την τρούφα ανακατεύοντας ελαφριά με μια μαρίζ…..
Κεφαλωνίτικες μάντολες
Βάζετε σ ένα τηγάνι η κατσαρολάκι το νερό , το μέλι και λίγη ζάχαρη
Σε χαμηλή φωτιά ,για λίγα λεπτά για να λειώσει η ζαχαρη και στη συνέχεια δυναμώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τ αμύγδαλα…..
Φραουλόπιτα
Αδειάζουμε τα μπισκότα
αφαιρούμε την κρέμα τους με ένα μαχαιράκι τρίβουμε τα μπισκότα στο multi να γίνει σκόνη.
Κρέμα για να φτιαχτεί χρειάζεται 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο παγωμένο
1 κρέμα ζαχαροπλαστικής cheesecake 1 φακελάκι χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ….
Ατομικά Cheesecake με φράουλα
Αδειάζουμε τα μπισκότα
αφαιρούμε την κρέμα τους με ένα μαχαιράκι τρίβουμε τα μπισκότα στο multi να γίνει σκόνη.
Κρέμα για να φτιαχτεί χρειάζεται 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο παγωμένο
1 κρέμα ζαχαροπλαστικής cheesecake 1 φακελάκι χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να ….