Υλικά Πατεσπανι – Τέσσερα αυγά – Μια κούπα ζάχαρη – Μια κουπα Ηλιέλαιο – Μια κούπα χυμό πορτοκαλί με ανθρακικό – Τρεις κουπες αλεύρι γοχ – Ένα μπεκιν – Μια βανίλια – Ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκαλί – 1 κ.σ. νουτελα Για την γεμιση – 400γρ κρέμα γαλακτο – Ένα Καραμελωμένο εβαπορέ – Ένα …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “Μαγειρικη” Υλικά λίγες φουντιτσες κουνουπίδι μπρόκολο, όσες θέλει ο καθένας 1 κρεμμύδι σέ φέτες 1 καρότο σέ φετουλες 4-5 ντοματινακια κουτσικα 1 πιπεριά κέρατο σέ φετουλες λίγα φύλλα δυόσμο 1 φλυτζανακι του καφέ ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα 1 σφηνακι μηλοξυδο 1 κουταλιά της …
Υλικά – 1 κιλό Μοσχαρίσιο κρέας (ποντίκι), σε μερίδες – 500 γρ. κριθαράκι PASTABOUKIS 02 με κατσικίσιο γάλα και αυγά – 1 κρεμμύδι μεγάλο, χοντροκομμένο – Πελτέ ντομάτας και 2-3 πολτοποιημένες φρέσκιες ντομάτες χωρίς τη φλούδα – 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο – 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο – Κανέλα σε σκόνη – 5-6 κόκκους μπαχάρι – Λίγη …
Υλικά!!! 200 ml ελαιόλαδο 120 ml πετιμέζι 180 ml νερό 100 ml γάλα φρέσκο πλήρες (ή φρέσκο χυμό πορτοκάλι για να γίνουν νηστίσιμα) 200 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κονιάκ 1 κιλό αλεύρι μαλακό 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ. κανέλα σκόνη 1/4 κ.γλ. γαρίφαλο σε σκόνη 1/2 κ.γλ. αμμωνία 1/4 κ.γλ. μαγειρική σόδα Εκτέλεση!!! Αν …
Υλικά!!! 375γρ αλεύρι μαλακό 1κγ αλάτι 180μλ γάλα 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 αυγό 45γρ βούτυρο λιωμένο για την επάληψη: τριμμένο κασέρι 1 αυγό λίγο βούτυρο Εκτέλεση!!! Κάνουμε το ζυμαράκι και το αφηνουμε 1ωρα να ξεκούραστη το χωρίζουμε σε 4 ίσα μέρη ανοίγουμε φύλο το βουτυρωνουμε ρίχνουμε κασερι και κλείνουμε με το αλλο φύλο το …
Υλικά – 300 γρ. βούτυρο – 150 γρ. άχνη – 3 αυγά – 500 γρ. αλεύρι μαλακό – 1 κουτ. γλύκού μπέικιν πάουντερ – μαρμελάδα της αρεσκείας μας – 300 γρ. κουβερτούρα λιωμένη με 2 κουταλιές ηλιέλαιο Εκτέλεση Αφρατεύουμε την άχνη με το βούτυρο και στην συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά. Γεμίζουμε ένα …
Υλικά – 120ml. λάδι – 110gr. Ζάχαρη – 120ml χυμό πορτοκάλι – 1 κουτ. γλυκού σόδα – ξύσμα από πορτοκάλι – 450gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – σουσάμι Εκτέλεση Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη(βάλτε και λιγότερη αν θέλετε) με τον αυγοδαρτη… Προσθέτουμε τον χυμό στον οποίον θα έχουμε ρίξει τη σόδα…. Ρίχνουμε το …
Υλικά – Μπουτάκια κοτόπουλου (καθορίζουμε τις μερίδες που θέλουμε) – 1 2/3 κ.σ. ελαιόλαδο – ½ κούπα σάλτσα σόγιας – 1 2/3 κ.σ. κέτσαπ – ¾ της κούπας μέλι – 2 με 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο – Αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Βάζετε τα μπουτάκια κοτόπουλο σε ένα πυρέξ ή …
Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά (για 6 άτομα): 2 κιλά αγκινάρες χυμό 1 1/2 λεμονιού 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1-2 κουτ. σούπας αλεύρι 2 μέτρια λεμόνια 3 μικρές πατάτες 6 μικρά κρεμμύδια 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο …
Υλικά – 8 καλαμάκια σουβλάκι κοτοπουλο χειροποίητα (125-150γρ. το κάθε σουβλάκι) – 4 κυπριακές πίτες – 1 ντομάτα μεγάλη ώριμη, ψιλοκομμένη – 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο – 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο – χυμό απο 1 λεμόνι – γιαούρτι στραγγιστό – καυτερές πιπερίτσες τουρσί – μερικά ντοματίνια – αλάτι – πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Βήμα Α Περιχύνετε …
