CookForAll - Cook For All - Page 164 of 177

Ομελέτα φούρνου με άγρια σπαράγγια, φέτα και γραβιέρα Αμφιλοχίας…..

Κύρια Πιάτα, Ορεκτικά / 10 Οκτωβρίου 2022

Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά (ταψί ν28) 6 αυγά 3/4 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 μικρό μάτσο άγρια σπαράγγια ψιλοκομμένα αλάτι θαλασσινό και πιπέρι (κατά βούληση) φέτα και γραβιέρα Αμφιλοχίας σε κομμάτια ελαιόλαδο για το σωτάρισμα των σπαραγγιών και έξτρα ελαιόλαδο για να αλείφουμε την επιφάνεια και τα πλαϊνά του ταψιού …

Ομελέτα φούρνου με άγρια σπαράγγια, φέτα και γραβιέρα Αμφιλοχίας….. Διαβάστε Περισσότερα »

Ρυζότο με ρύζί Αρμπόριο, φιδέ και ζωμό κοτόπουλου, γαρνιρισμένο με ντόπιο κατσικίσιο τυρί τ. παρμεζάνας

Κύρια Πιάτα, Ορεκτικά / 10 Οκτωβρίου 2022

Η Συνταγή είναι από Manthos Anagnostou “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά Μια κούπα ρύζι Αρμπόριο 2 κ. σ. φιδέ 1 1/2 ποτήρια νερό βραστό 1 κύβος ζωμός κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Σκελίδες σκόρδου Προαιρετικά λίγο κρασί λευκό στο τσιγάρισμα Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε το σκόρδο κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ελαιόλαδο προσθέτουμε ένα φλιτζάνι ρύζι …

Ρυζότο με ρύζί Αρμπόριο, φιδέ και ζωμό κοτόπουλου, γαρνιρισμένο με ντόπιο κατσικίσιο τυρί τ. παρμεζάνας Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια κουρού

Διάφορα, Αρτοσκευάσματα, Ορεκτικά, Πίτες / 8 Οκτωβρίου 2022

Η Συνταγή είναι από Eleni Martidou – “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! για 2 ταψιά φούρνου: 1 κεσεδακι γιαούρτι αγελαδινό η πρόβειο (250 γρ) Κάνει και στραγγιστό αν δεν έχετε κανονικό γιαούρτι. 130 γρ. βιταμ (μαργαρίνη) λιωμένη η βούτυρο φρέσκο ανάλατο και αυτό λιωμένο. 250 γρ. ηλιέλαιο η καλαμποκέλαιο 1 φλ. του Ελληνικού καφέ ξύδι 900 …

Τυροπιτάκια κουρού Διαβάστε Περισσότερα »

Λουκουμάδες

Γλυκά / 6 Οκτωβρίου 2022

Η Συνταγή είναι από Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 500 γρ.αλευρι 500 με 550ml νερό 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ.ζάχαρη 1κ.γ αλάτι 1 Κ.σ κορνφλαουρ Μέλι και κάννελα για το σερβίρισμα!! Εκτέλεση!!! Σε ένα βαθύ μπολ Ρίχνουμε το ζεστό νερό την ζάχαρη και την μαγιά ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να λιώσει …

Λουκουμάδες Διαβάστε Περισσότερα »

Τούρτα “Πράγα”

Γλυκά, Εορταστικά, Τούρτες / 6 Οκτωβρίου 2022

Υλικά Παντεσπάνι 4 αυγά 140γρ ζάχαρη 130γρ αλεύρι 8γρ μπεϊκιν παουντερ 80γρ γάλα 40γρ κακαο 100γρ σπορέλαιο Βανίλια και λίγο αλάτι Κρέμα 400γρ γάλα 130γρ ζάχαρη 3 κρόκους 35γρ κορν φλάουρ 250γρ κρέμα γάλακτος 100γρ κουβερτούρα Γλασο 80γρ κρέμα γάλακτος 80γρ κουβερτούρα Εκτέλεση Παντεσπάνι Πρώτα ανακατεύουμε πολύ ζεστό γάλα με κακάο και αφήνουμε στην …

Τούρτα “Πράγα” Διαβάστε Περισσότερα »

Γλυκο του κουταλιού κυδώνι!!!

Γλυκά, Γλυκά Κουταλιού / 6 Οκτωβρίου 2022

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 κιλο κυδώνια καθαρισμένο και κομμένα σε κομμάτια 1 κιλο ζάχαρη 4 ποτ νερό Μισό λεμόνι 1-2 φύλλα αρμπαρόριζα 1 χούφτα αμύγδαλα χωρίς φλούδα Εκτέλεση!!! Έβαλα τα κυδώνια με το νερό να βράσουν σκέτα 10 λεπτά μετά πρόσθεσα την ζάχαρη και συνέχισα …

Γλυκο του κουταλιού κυδώνι!!! Διαβάστε Περισσότερα »

Κέικ μπανοφι καραμέλα και μπισκότα

Γλυκά, Κέικ / 3 Οκτωβρίου 2022

Η Συνταγή είναι από Καίτη Παναγιώτου – Ομάδα “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! 3 αυγά 1 ποτήρι Καστανή ζάχαρη Ένα ποτήρι ηλιέλαιο Ένα ποτήρι γάλα 2 κουταλακια μπέικιν πάουντερ και ένα σόδα 3 ποτήρια αλεύρι φαρίνα 3-4 μπανάνες λιωμένες με το πηρουνι Ένα καραμελωμένο ζαχαρούχο Ένα ποτήρι σταγόνες κουβερτούρα Μισό πακέτο ψιλοκομμένα …

Κέικ μπανοφι καραμέλα και μπισκότα Διαβάστε Περισσότερα »

Πισιες σιροπιαστες με αμύγδαλα

Σιροπιαστά, Γλυκά, Εορταστικά / 3 Οκτωβρίου 2022

Υλικά για το φύλλο: – 750 γρ. Χωριάτικο αλεύρι – 250 γρ. Φαρίνα – 1/2 φλυντζανι σπορελαιο – 1 κουταλιά ξύδι – 1 βανίλια – Λίγη κανέλλα Σιρόπι – 3 φλυντζανια ζάχαρη – 2 1/2 φλυντζανια νερό – Ξυλάκι κανέλας – Γαρύφαλλα – 1 κουταλιά ανθονερο – Λίγο λεμόνι – Νερό χλιαρό για το ζύμωμα …

Πισιες σιροπιαστες με αμύγδαλα Διαβάστε Περισσότερα »

Ραβανί με ινδική καρύδα…

Γλυκά, Κέικ / 30 Σεπτεμβρίου 2022

Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ🌺 live 🎥 με την Maria Kazdagli 🌺”. Υλικά!!! 8 αυγά 1 κουτάκι μικρό γάλα εβαπορε 2 μισυ κούπες αλεύρι φαρίνα κόκκινη το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Μια κούπα ζάχαρη 2 κούπες καρύδα ινδική 1 βανίλια 200 γρμ βούτυρο βιταμ. Για το σιρόπι.. …

Ραβανί με ινδική καρύδα… Διαβάστε Περισσότερα »

Κολοκυθάκια γεμιστά χωρίς κιμά

Κύρια Πιάτα, Λαδερά / 30 Σεπτεμβρίου 2022

Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ🌺 live 🎥 με την Maria Kazdagli 🌺”. Υλικά!!! 2 κολοκύθια πράσινα πολύ μεγάλα κομμένα σέ 3 κομμάτια, για 2-3 μερίδες φαγητού. 1 καρότο τριμμένο 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα, μισή πιπεριά κόκκινη τριμμένη, 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο και μισή κούπα δυόσμο ψιλοκομμένο, μισή κούπα …

Κολοκυθάκια γεμιστά χωρίς κιμά Διαβάστε Περισσότερα »