Κτυπαω τα υλικά για το κέικ στο μιξερ με τη σειρά. Ανακατεύω τα μηλα με 2 κουταλακια κανέλα και τα ρίχνω στο μείγμα. Βάζω το μείγμα σε παυρεξ ή σε ανοιγόμενη φόρμα.
Κρεμα αμυγδάλου
Κτυπαω τα υλικά για την κρέμα αμυγδάλου μαπό και το ….
Βαζουμε σε ένα μίξερ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα .Προσθετουμε τον χυμό και το νερο .Όταν η ζύμη είναι έτοιμη την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
Για την γέμιση:
Βάζουμε σε ένα μπολ την φρέσκια άναρή-μυζήθρα την λιώνουμε με….
Βάζω το αβοκάντο στο μπλέντερ με το λεμόνι και το λιωνω εντελώς.Βάζω το Φιλαδέλφεια και το ανακατεύω καλά να εννοθουν. Βράζω τις γαρίδες για δέκα λεπτά και τις στραγγίζω. Σε τηγάνι βάζω ελαιόλαδο κρεμμύδι σκόρδο και τα σοτάρω ρίχνω τις γαρίδες και τις αφηνω να σοταριστουν για δυο τρία λεπτά. Ρίχνω το αβοκάντο με το …..
Φτιάχνουμε το σιρόπι
Το βράζουμε 5 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.. Ζεσταίνουμε την μερεντα στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό και κάτι..να γίνει ρευστή..Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι..
Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και τέλος βάζουμε το μασκαρπόνε με το λικέρ και την άχνη..και τέλος την …
Καθαρίζουμε τις πατάτες
Και τις κόβουμε φετούλες
Όχι πολύ λεπτές..κανονικές
Τις πλένουμε, τις βάζουμε στο ταψί και …
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσει στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα το κακάο τις βανιλιες και στο τέλος το γάλα με το αλεύρι συγχρόνως! Εφτιαξα 2 μικρα κέικ..Ψήνουμε σε μέτρια φούρνο για 45- 60 λεπτά ! Αφήνουμε να κρυώσουν καλά κόβουμε στην …
Χτυπάμε το βουτύρο με το ηλιέλαιο και την άχνη μέχρι να αφρατεψει.. προσθετουμε τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε μπισκότα 20γρ το ένα περίπου …
Ψήνουμε σε μετριο φούρνο για 20 με 25 λεπτά να …
Κάνουμε τρίμμα το κέικ και το καρυδι
Ψιλοκοβουμε το περγαμόντο και πρόσθετουμε τα υπόλοιπα υλικά το βούτυρο λειωμένο..
Τέλος ρίχνουμε το σιρόπι και το λικέρ
Σιγά σιγά μπορεί να μην το χρειαστεί ολο εαν βγει πολύ υγρό το μίγμα πρόσθετουμε λίγη φρυγανια τριμένη..
Φτιάχνουμε “σαλάμι τυλίγουμεμε με λαδόκολλα και …
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν..
Στραγγίζουμε τις, αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και τις λειώνουμε με πιρούνι ή με το εργαλείο του πουρέ. Τις βάζουμε στο ψυγείο όλη νύχτα. Είναι πολύ σημαντικό..
Την επόμενη μέρα, ρίχνουμε το αυγό και τα …
Ένα ποτήρι καστανή ζάχαρη 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο και μισό ποτήρι ελαιόλαδο 250 γραμμάρια χυμό από πορτοκάλι ξύσμα από 2 πορτοκάλια μέτρια μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα που τη διαλύουμε μέσα στο χυμό από το πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 150 γραμμάρια καρύδια περασμένα από το μούλτι χοντροκομμένα και 800 γραμμάρια αλεύρι που το …
