Τα αρτοσκευάσματα αποτελούν γευστική απόλαυση και μπορούν να είναι θετικό μέρος της διατροφής μας. Προσφέρουν ενέργεια, φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα. Με ποικιλία γεύσεων και υφών, τα αρτοσκευάσματα μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή μας και να προσφέρουν απόλαυση στο γεύμα μας. Ας απολαμβάνουμε αρτοσκευάσματα με μέτρο και ενσωματώνοντάς τα σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Η Συνταγή είναι από Maria Spanoudaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1/2 κιλό κληματοφυλλα 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα 2 .1/2 κούπες κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 2 1/2 κούπες κρεμμύδια ξηρά στον τρίφτη τριμμένα 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο Λίγο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή ξηρό 2 κούπες ελαιόλαδο 1/3 κούπα χυμό λεμονιού 2 …
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! Για την ζύμη 1 κιλο αλεύρι 1 μαγια ξερή 1κ.γλ.αλατι 2κ.σ.λαδι 1κ.σ.ξυδι κ νερό… Εκτέλεση!!! χωρίζω την ζύμη σε μπαλάκια κ ανοίγω μικρά πιτάκια… τα γεμίζω με ότι θέλω με τυρί φέτα με σουτζουκάκια μπορείτε να τα κάνετε και στον φούρνο
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – Ομάδα “Ρεας γευσεις!”. Υλικά!!! Για 1 κρασοποτηρο αναπιασμενο προζύμι 100 γρμ σκληρό αλεύρι 200 γρμ αλεύρι ολικής άλεσης 100 γρμ αλεύρι για τσουρέκια 300 γρμ αλευρακι για χωριάτικο ψωμί που γράφει. 1 μπρίκι χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της …
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 250γρ γιαούρτι στραγγιστο 250 γρ ηλιέλαιο Λίγο πιπέρι 1 φαρινα 1 κγ μπέικιν 2 αυγά 500γρ φετα Σουσάμι προαιρετικά Εκτέλεση!!! Χτυπώ το γιαούρτι με τα αυγα στη συνέχεια έριξα το ηλιέλαιο το πιπέρι και τα χτυπάμε. πρόσθεσα τη φαρίνα με το μπέικιν και …
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 350 ml χλιαρό νερό 80gr καλαμποκέλαιο 150-200 γραμμάρια ζάχαρη 2 βανίλιες 1 και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα Μία κούπα σταφίδες 1 φακελάκι μάγια Λίγο μοσχοκάρυδο λίγο ξύσμα πορτοκάλι αν σας αρέσει 500 γραμμάρια περίπου αλεύρι σκληρό ίσως να χρειαστεί και λίγο παραπάνω …
Η Συνταγή είναι από ‘Gharib Naeim – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! ✓ 1 κουταλιά της σούπας μαγιά ✓ Ένα φλιτζάνι ζεστό νερό ✓ Ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα ✓1 φλιτζάνι λάδι. ✓2 αυγά (μοιράζουμε στους κρόκους) ✓ 300 γρ τυρί labneh ✓ 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ✓ μισή κουταλιά αλάτι …
Η Συνταγή είναι από Elena Psillia – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! (Για περίπου 30 κομματια) Για τη ζυμη: 500γρ αλεύρι που φουσκωνει 250γρ βούτυρο λιωμένο 220γρ γιαούρτι 1 ασπράδι αυγού (το κρόκο τον κρατάμε για αλλειμα) Μοσχοκάρυδο, αλάτι ελάχιστο Για τη γεμιση: 350γρ φέτα 150γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 αυγό Πιπερι Μοσχοκαρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση!!! Σε …
Υλικά Τα υλικά είναι για διπλή δόση – 2 κεσεδάκι γιαούρτι( εγώ έβαλα πρόβειο 240 γρ) – 2 κεσεδακι σπορελαιο 240 γρ – 4 αυγά + (2 κρόκους Για αλοιμα ) – 350 γρ φέτα( για τα τυροπιτάκια) + 150 γρ για το σπανάκι. – 1κλ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για το σπανάκι – …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – Ομάδα “Ρεας γευσεις!”. Υλικά!!! 400 γρμ αλεύριγοχ και λίγο ακόμα για το πάγκο 1 φακελάκι ξηρη μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 300 γρμ γάλα χλιαρό προς ζεστό Εκτέλεση!!! Πρώτα ανακατεύουμε γάλα, μαγιά μέλι αφήνω για 15′. Ύστερα ρίχνω το αλεύρι, ανακατεύουμε …
Η Συνταγή είναι από Eleni Martidou – “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! για 2 ταψιά φούρνου: 1 κεσεδακι γιαούρτι αγελαδινό η πρόβειο (250 γρ) Κάνει και στραγγιστό αν δεν έχετε κανονικό γιαούρτι. 130 γρ. βιταμ (μαργαρίνη) λιωμένη η βούτυρο φρέσκο ανάλατο και αυτό λιωμένο. 250 γρ. ηλιέλαιο η καλαμποκέλαιο 1 φλ. του Ελληνικού καφέ ξύδι 900 …
