Σοφρίτο Κερκυραικό
Η Συνταγή είναι από την Maria Kolia της ομάδας Mary’s Cooking ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ). Υλικά Υλικά για 8 άτομα 1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκιές 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 6 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες 1 κουτ. σούπας βούτυρο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 φλυτζ. τσαγιού ξύδι λευκό …