Κορμός με ιταλική μαρέγκα
Η Συνταγή είναι από Νικολαος Ελενη Βουκελατος – “Ανθολόγιο συνταγών μαγειρικής – ζαχαροπλαστικής”. Υλικά!!! μαρέγκα 40 gr νερό 180 ζάχαρη. 1κγ υγρή βανίλια 3 ασπράδια αυγού Κρέμα σοκολάτας 300 κ γάλακτος πλήρες 350 gr κουβερτούρα 600 gr Philadelphia 180 gr από τη γαλλική μαρέγκα Κεράσι κομπόστα ,HAK εγώ το βρίσκω μόνο στον ΑΒ 200 gr …