Οι συνταγές και οι παραλλαγές για κέικ είναι πάρα πολλές. Ένα φρεσκοψημμένο κέικ είναι πάντα καλοδεχούμενο. Τα κέικ σοκολάτας, βανίλιας, με φρούτα, ξηρούς καρπούς, είναι μερικές από τις αμέτρητες εκδοχές του. Είναι ό,τι πρέπει για πρωινό, για το γραφείο, για το το σχολείο.
Υλικά – 3 αυγά – 180γρ ζάχαρη -150γρ σπορέλαιο – 100γρ γιαούρτι στραγγιστό – 240γρ αλεύρι – 40γρ κακαο – 8γρ μπεϊκιν παουντερ – 2γρ σόδα – Βανίλια – Λίγο αλάτι Κρέμα πατισερι – 300μλ γάλα – 1 αυγό – 80γρ ζάχαρη – 30γρ κορν φλάουρ – 25γρ βούτυρο – Βανίλια Εκτέλεση Πρώτα φτιάχνουμε …
Βάζουμε τα κομμάτια κρέας στην κατσαρόλα χωρίς τίποτα ακόμα λίγο να απορροφηθούν τα υγρά. Ύστερα ρίχνω 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και σωταρω τά κομμάτια και από τίς δύο πλευρές. Προσθέτω ένα ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, αφήνω λίγο καί σβήνω με 1 φλυτζανακι του καφέ κρασί κόκκινο Ικαριώτικο. Ύστερα προσθέτουμε έως …
Υλικά – 1 φύλλο σφολιάτας – 750 γρ γάλα φρέσκο – 3/4 της κούπας σιμιγδάλι – 100 γρ βούτυρο – 1 κούπα ζάχαρη – 2 βανίλιες – 1 κγ κανέλα – 2 αυγά Εκτέλεση Βάζω το γάλα, τη ζάχαρη ,το βούτυρο , το σιμιγδάλι τις βανίλιες και την κανέλα στην κατσαρόλα. Ανακατεύω μέχρι να πήξει …
Υλικά – 600 γρ. αλεύρι για τσουρέκι ή για όλες τις χρήσεις – 80 γρ. ζάχαρη – 1/2 κ.γ αλάτι – 1 φακελάκι μαγιά – 1 βανίλια – 150 γρ. βιτάμ – 150 γρ. γάλα χλιαρό – 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου Εκτέλεση 1. Χτυπάμε στο μίξερ ζάχαρη, αυγά. 2. Ζεσταίνουμε λίγο γάλα και …
Μερεντόψωμα με μερέντα και μαρμελάδα φράουλα Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά Ζυμη – 500 γρ. φαρίνα ή αλεύρι γ.ο.χ – 1 φακελάκι μπέϊκιν – 250 γρ. βούτυρο – 1 κούπα ζάχαρη – 2 αυγά – 1 βανίλια Γέμιση – 5 μήλα – 2 κ.σ. λεμόνι – 1 κούπα ζάχαρη – 1/2 κ.γ. κανέλα – ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα – κανέλα (προεραιτικά) Εκτέλεση Βάζουμε …
Η Συνταγή είναι από Chris Mpirmpilis Maria Kalamari – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! Η συνταγή είναι της φαρίνα…. 1 πακέτο φαρίνα (500γρ) 440 γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 βανίλια 260 ml γάλα 250 γρ βούτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου) γλάσσο μισή κουβερτούρα μισή κουβερτούρα γάλακτος 1 κ σ βούτυρο λίγη κρέμα γάλακτος Εκτέλεση!!! Στο μίξερ …
Η Συνταγή είναι από κατερινα καραγιαννη – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! 1 πλάκα βούτυρο βιταμ 2 κούπες ζάχαρη 1 1/2 κούπα κακάο μια κούπα ζεστό νερό 3 αυγά 1 βανίλια 1 κούπα αλεύρι φάριναπ 1 κ.γ μπεικιν στη μύτη αλάτι…. για το γλασο 1 κουβερτούρα λιγο γάλα! Εκτέλεση!!! Σε κατσαρολάκι λιώνουμε βιταμ …
Η Συνταγή είναι από Λινα Μιχαηλ – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά!!! 150 gr κουβερτουρα 60 gr βούτυρο 100 gr ζαχαρη 4 κ.γ.αλευρι 4 αυγα Εκτέλεση!!! Λιωνουμε το βουτυρο κ την κουβερτουρα σε μπεν μαρι κ τα,αποσυρουμε απο τη φωτια.χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη κ το αλεύρι κ το ρειχνουμε μεσα,στο μειγμα βουτυρο κουβερτουρα …
Σουφλέ σοκολάτας πεντανοστιμο πολύ εύκολο κ πολύ γρηγορο Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 250γρ βούτυρο φρέσκο – 2 φλυτζανακια του τσαγιού ζάχαρη – 3 αυγά – 1 ποτήρι του νερού χυμό φρέσκο πορτοκάλι – ξισμα από 2 πορτοκάλια – 500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 2 κουταλιές κακάο Εκτέλεση Στον κάδο του μίξερ χτυπάω την ζάχαρη με το βούτυρο να αφρατεψουν για 2,3 λέπτα. ρίχνω …
Υλικά – 500 γρ φαρίνα που φουσκώνει μόνο + 1 κ γ baking powder – 4 αυγα – Σχεδόν 1 φλ φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι (200μλ) και τη φλούδα τους – 100 μλ γάλα – 2 βανίλια – Λιγότερο από ένα φλ σπορέλαιο( 190μλ) – 2 φλ ζάχαρη καστανή Εκτέλεση Χτυπάω πρώτα τη ζάχαρη με …
