Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Υλικά (3 υλικά) – 200γρ μπισκότα Biscoff – 100 γρ μασκαρπόνε – 200γρ κουβερτούρα λευκή!! Για την επικάλυψη.. Εκτέλεση Τρίβουμε τα μπισκότα στο μουλτι και πρόσθετουμε το μασκαρπόνε και ανακατεύουμε καλά να γίνει μια μάζα..Φτάχνουμε τα τρουφάκια και βάζουμε στο ψυγείο.. Πρέπει να μείνουν αρκετές ώρες για να παγώσουν καλά!! Οταν είναι έτοιμα λειώνουμε κουβερτούρα …
Τρουφάκια Biscoff Lotus (Μπισκότα Αρωματικά) Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 κούπα ρύζι γλασέ (ή σπασμένο) – 3 κούπες νερό – 1 κούπα ζάχαρη – 2 βανίλιες – λίγο αλάτι – 1200 ml γάλα φρέσκο Εκτέλεση Πλένουμε το ρύζι καλά και βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό, το ρύζι και λίγο αλάτι να βράσει μέχρι να γίνει σαν λαπας (εαν χρειαστεί βάζουμε κι άλλο …
Πολύ εύκολα!!❣ Υλικά – 360γρ. μπισκότα Oreo – 150γρ τυρί μασκαρπόνε – 1 σφινάκι Bailey’s – 300γρ κουβερτούρα λευκή Εκτέλεση Τρίβουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα βάζουμε σε ένα μπωλ και ρίχνουμε το λικέρ. Στη συνέχεια το μασκαρπόνε και ζυμώνουμε. Το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Φτάχνουμε μικρά τρουφάκια και τα βάζουμε πάλι στο ψυγείο …
Για το απογευματινό καφέδακι μας❣ Υλικά – 175 γρ. αναλάτο βούτυρο – 40 γρ άχνη ζάχαρη – 2 βανίλιες – 175 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 40 γρ κορνφλαουρ Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη πολύ καλά με το μιξερ μέχρι να ασπρίσει τοβούτυρο. Στην συνέχεια ρίχνουμε τις βανίλιες και τέλος το …
Υλικά Υλικά γιά τό παντεσπάνι🌹 – 5 αυγά – 125 γρ. ζάχαρη – 100 γρ. αλεύρι (φαριναπ) – 55γρ. κακάο – 2 βανίλιες – 1 κουταλάκι μπεικιν παουντερ. Σιρόπι❣ – 200γρ ζάχαρη / 200γρ νερό – 1 βανίλια – 1 κ.γ καφέ Κρέμα ❣ – 2 κρέμες γάλακτος (600ml συνολικά) – 4 κουταλιές μεγ. κακάο …
Υλικά Παντεσπάνι! – 5 αυγά – 125γρ ζάχαρη – 155 γρ. αλεύρι Φαριναπ – 1κ.γ μπεικιν παουντερ – 2 βανίλιες – 4 κ.σ.λάδι Για το σιρόπι – 200 γρ ζάχαρη – 200ml νερό – 1 βανίλια Για την κρέμα – Κρέμα αραβοσίτου 40.με 50 γραμμάρια – 500 ml γάλα – 4 κ.σ ζάχαρη – 1 …
Υλικά – 1 1/2 λίτρο γάλα – 170 γρ σιμιγδάλι ψιλό – Βανίλια – μια πρέζα αλάτι – 4 αυγά – 350 γρ ζάχαρη – Κανέλα – 60 γρ βούτυρο γάλακτος – 4 φύλλα κρούστας – Ξύσμα από ένα λεμόνι – Μαύρη ζάχαρη για πασπάλισμα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη …
Υλικά – 1 πακέτο κανταιφι – 1 πακέτο βούτυρο 250 γρ, – αμύγδαλα ολόκληρα άσπρα Σιρόπι: – 650 γρ ζάχαρη – 350 ml νερό – χυμό μισού λεμονιού σουρωμενο Εκτέλεση Τυλίγουμε μια λεπτή τούφα κανταιφι στο δάχτυλο μας.Βαζουμε την άκρη από κάτω.Το τοποθετούμε σε βουτυρωμενο ταψί κ βάζουμε στη τρύπα στο κέντρο ένα αμύγδαλο.Κανουμε το …
Η μαρμελάδα μανταρίνι είναι μια γλυκιά και αρωματική λιχουδιά που μπορεί να φτιαχτεί εύκολα στο σπίτι. Με τη λαμπερή της χρωματική απόχρωση και τη φρουτώδη γεύση, αποτελεί τον ιδανικό τρόπο να διατηρήσετε τη φρεσκάδα των μανταρινιών και να απολαύσετε τη φρουτώδη γεύση τους για περισσότερους μήνες. Η παραδοσιακή συνταγή για μαρμελάδα μανταρίνι απαιτεί λίγα μόνο …
Η πάστα Χιονούλα είναι μια λαχταριστή γλυκιά συνταγή που συνήθως ετοιμάζεται για ξεχωριστές περιστάσεις όπως γενέθλια ή εορταστικά γεύματα. Αυτή η γλυκιά απόλαυση αποτελείται από αφράτο παντεσπάνι, κρεμώδη στρώση custard, ενώ το τελείωμα διακοσμείται με γλυκιά κρέμα γάλακτος, ινδοκάρυδο και κερασάκια. Η πάστα Χιονούλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των γλυκών γεύσεων και …
