Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 2 πακέτα μπισκότα Σαβαγιάρ 2 φάκελακια κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση μπισκότο Σιρόπι Καραμέλας 200 ml γάλα φρέσκο 1 μορφατ μεταλλικό κουτί 1 κουτί ζαχαρουχο καραμελωμενο Εκτέλεση!!! Χτύπησα πρώτα την κρέμα μπισκότο όπως αναγράφει η συσκευασία και έριξα μέσα σιρόπι Καραμέλας! Στην συνέχεια χτύπησα …
Υλικά .. Κρέμα.. 1 φλυτζανι τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό .. 1200 ml γαλα .. 1 φλυτζανι τσαγιού ζάχαρη .. 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας βουτυρο .. 5 αυγά .. 2 βανίλιες .. Βούτυρο για τα φύλλα . Μισό κιλό φρέσκο φύλλο κρούστας για γλυκά. . Σιροπι.. 3 φλυτζάνια ζάχαρη .. 1 1/2 φλυτζανι νερό .. Φλούδα …
Η Συνταγή είναι από Maria Kazdagli της ομάδας “ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ🌺 live 🎥 με την Maria Kazdagli 🌺” Υλικά Κρέμα 500 γραμμάρια τυρί κρέμα 250 γρ κρέμα γάλακτος 1 κούπα άχνη ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Ξύσμα λεμονιού Βάση 1 συσκευασία μπισκότα digestive 120 γρ βούτυρο γάλακτος Γαρνιτούρα 1 …
Η Συνταγή είναι από Elena Buligari – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! Νερό 75 μλ. Γάλα 75μλ Βούτυρο 65γρ. Αλεύρι 90 γρ Μια πρέζα αλάτι Αβγά 100γρ. Κρέμα Πατισερη: Γαλα 500 μλ Κρόκο αυγού 3 Ζάχαρη 135 γρ. Κορν φλ. 50γρ Βούτυρο γαλ. 50 γρ. Κρέμα γάλακτος 150γρ Ζάχαρη άχνη – 60 γρ. Σάλτσα σοκολάτας …
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”. Υλικά!!! 1 πακέτο μπισκότα πτι Μπερ Παπαδοπούλου 500 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες παγωμένη 1 ζαχαρουχο γάλα 1 βανίλια 200 γρ φράουλες πολτοποιημένες στο μουλτι με 1 κ.σ.ζαχαρη 200 γρ κουβερτουρα 150 γρ κρέμα γάλακτος 1 κ.σ.βιταμ! Εκτέλεση!!! Βάζουμε πρώτα στην φόρμα μπισκότα κάτω και …
Η Συνταγή είναι από Λιζα Σαραντιδου – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Η συνταγή είναι από αγγλίδα δημοσιογράφο γαστρονομίας που το έψαξε πάρα πολύ το θέμα πριν καταλήξει σ΄αυτήν. Την παρουσίασε πολύ αναλυτικά ο Δημ.Παπαζυμούρης στο Caruso.gr κι εγώ απλώς την ακολούθησα πιστά. Είναι τα τέλεια αμερικάνικα Chocolate Chip Cookies! Αφράτα, τραγανά απέξω και μαλακά-μαστιχωτά …
Κούκις σοκολάτας – τα αυθεντικά και υπέροχα μαστιχωτά Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1 πακ.φυλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα 1 φλ ζάχαρη 180 γρ σιμιγδάλι ψιλό 3 αυγά 200 γρ βούτυρο αγελαδος λιωμένο κρυο για τα φύλλα + 50 γρ για την κρέμα 1 βανίλια Ξύσμα από ένα λεμόνι Σιρόπι 3 φλ ζάχαρη 3 φλ …
Γαλακτομπούρεκο ρολάκια με υπέροχη αφράτη κρέμα Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Olha Pazyuk – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Δεν είναι μόνο όμορφο αλλά και πολύ νόστιμο! 2 σε 1… Κεΐκ-τούρτα ” Καρπούζι “… Το χρώμα του και τη γεύση είναι κάτι άλλο… κανείς δεν θα καταλάβει ότι είναι από σπανάκι. Υλικά Για κεΐκ: 300γρ σπανάκι ( πουρέ) 4 αυγά 180γρ ζάχαρη …
Κεΐκ-τούρτα “Καρπούζι” φτιαγμένο από σπανάκι Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Despo Ermogenous – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 1 ποτ.ζάχαρη 5 αυγά 1ποτ ηλιέλαιο 2-3 κουταλακια μπεικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 ποτ. ινδοκάρυδο (μια συσκευασία των 140γρ. αφήνουμε λίγο για στόλισμα) 1 ποτ γάλα 1 κσ γιαούρτι ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού 1 ποτ.σιμιγδαλι χοντρό 1 ποτ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής Σιρόπι: 3 …
Σε ένα μπολ δυο μήλα τριμμένα 200 γραμ γιαούρτι, δυο αυγά και μισό φλυτζάνι γάλα ..
Σε άλλο μπολ τρεις φλιτζάνες αλεύρι, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, ένα κουταλάκι μπέικιν,
μια πρεζα αλάτι, ένα κουταλάκι κανέλα,
λίγο μοσχοκάρυδο, 170 γραμ βούτυρο σε κομματάκια..
Ρίχνουμε το …
