Οι συνταγές μαγειρικής για λαδερά φαγητά προσφέρουν μια γευστική ποικιλία φαγητών που βασίζονται στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Αυτά τα φαγητά είναι γνωστά για την απλότητά τους, τις φυσικές γεύσεις και την υγιεινή τους αξία. Με συστατικά όπως ελαιόλαδο, λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά, αυτές οι συνταγές προσφέρουν υγιεινές επιλογές γευστικών φαγητών που μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτα ή παραδοσιακά ορεκτικά. Οι συνταγές αυτές συμβάλλουν στην προώθηση μιας ισορροπημένης διατροφής και προσφέρουν μια ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμα φαγητά με φρέσκα και ποιοτικά υλικά.
Υλικά – 1 μικρό λάχανο ή μισό μεγάλο λάχανο χοντροκομμένο – Μισό φλιτζάνι ρύζι καρολίνα – 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο – 1 μεγάλο πράσο σε ροδέλες – 1 μεγάλο καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη – 2 φρέσκα κρεμμυδάκια – 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας – 200 γρ. χυμό ντομάτας – 1 μικρή ώριμη ντομάτα τριμμένη …
Υλικά – 5 μεγάλες πατάτες – 2 καρότα – ζωμός λαχανικων – 1/2 κούπα γάλα – αλάτι – πιπέρι – ελαιόλαδο – 2 κσ βούτυρο – 2 κσ τριμμένο τυρί (προαιρετικά) Εκτέλεση ➡️ Κόβω τις πατάτες σε κυβάκια . Καθαρίζω τα καρότα και αφαιρώ τον πυρήνα, αν είναι πολύ σκληρός, ώστε μα βράσουν στον …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou της ομάδας “Ρεας γευσεις!” Υλικά 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσο μισή κούπα ελαιόλαδο, 2 κούπες σπανάκι ζωματισμενο και σουρωμενο λίγο άνηθο 1 κλωναρακι Σελέρυ λίγο μάραθο 1 κούπα πολτό ντομάτας αλατοπιπερο ρίγανη τζιτζερ σέ σκόνη κουρκουμά πάπρικα γλυκιά 1 καρότο σέ φετουλες 1 φέτα κολοκύθα πορτοκαλί σέ τετράγωνα κομμάτια …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΟΥ🌺 live 🎥 με την Maria Kazdagli 🌺”. Υλικά!!! 2 κολοκύθια πράσινα πολύ μεγάλα κομμένα σέ 3 κομμάτια, για 2-3 μερίδες φαγητού. 1 καρότο τριμμένο 3 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα, μισή πιπεριά κόκκινη τριμμένη, 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο και μισή κούπα δυόσμο ψιλοκομμένο, μισή κούπα …
Η Συνταγή είναι από την Αλεξάνδρα Κυριάκη της ομάδας ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ. Υλικά 1 κιλό αρακά(Εγώ έβαλα φρέσκο που τον είχα στην κατάψυξη από το χωριό) 2 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά Αλάτι πιπέρι λάδι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κ σ Πελτέ Εκτέλεση Τριγαρίζω …
Η Συνταγή είναι από την Αλεξάνδρα Κυριάκη της ομάδας ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ. Υλικά Για την σάλτσα!!! 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 2 ντομάτες τετριμμένες 1 κ.σ Πελτέ Αλάτι πιπέρι πάπρικα λαδι Λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο!!! Τριγαρίζω με λίγο λάδι το κρεμμύδι με το σκόρδο να …
Μπριάμ με φρέσκα λαχανικά γεμάτο χρώμα και γέυση!!! Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από “Helena’s Greek cooking”. Υλικά 1/2 κιλό φασόλια φρέσκα ( χάντρες) 2 πατάτες σε τέταρτα 5 κολοκυθάκια μέτρια κομμένα στη μέση 4 μέτριες ντομάτες τριμμένες ή περασμένες στο μούλτι, η χυμό ντομάτας μερικά ντοματίνια κομμένα στη μέση 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη 2 καρότα σε ροδέλες 2 κούπες …
Φρέσκα φασόλια χάντρες (ξεκουνι) με κολοκυθάκια Διαβάστε Περισσότερα »
