Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.
Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.
Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 500 γρ αλεύρι 330 μλ χλιαρό νερό 1 κοφτό κ.γ μαγιά Αλάτι 2,3 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση!!! Ανακατεύουμε όλα με μία κουτάλα ίσα-ίσα να ανακατευτούν τα υλικά. Η ζύμη μένει πολύ μαλακιά και κολλάει . Σκεπάζουμε και αφήνουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια βρέχουμε …
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! για το ζυμαράκι 1 κούπα του nescafe χλιαρό νερό (300γρ) 1 φακελάκι ξερή μαγιά 2 κουταλιες της σούπας γιαούρτι 2 φλιτζανάκια του καφέ σιμιγδάλι ότι έχετε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ….βιτάμ με γιαούρτι βάζω.. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 500 με 550 …
Η Συνταγή είναι από την Aristea Stauroulia – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 500 γρ. Μακαρόνια τρυπητά 500 γρ.τυρί φέτα ή όσο πιο πολύ θέλει ο καθένας 2 αυγά 2 ποτήρια γάλα 2 κουταλιές της σούπας βιτάμ Αλάτι Εκτέλεση!!! Αφού βράσουμε τα μακαρόνια για 12-15 λεπτά, τα σουρώνουμε, τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε …
Υλικά Τα υλικά είναι για διπλή δόση – 2 κεσεδάκι γιαούρτι( εγώ έβαλα πρόβειο 240 γρ) – 2 κεσεδακι σπορελαιο 240 γρ – 4 αυγά + (2 κρόκους Για αλοιμα ) – 350 γρ φέτα( για τα τυροπιτάκια) + 150 γρ για το σπανάκι. – 1κλ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για το σπανάκι – …
Η Συνταγή είναι από Helena’s Greek cooking, Eleni Martidou της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! 2 στήθη κοτόπουλο κομμένες σε μεγαλες φέτες 250 γρ. μανιτάρια μικρά ολόκληρα η λευκά κομμένα σε φέτες 2 μικρά κρεμμύδια κόκκινα στο μουλτι 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 φλιτζ. γάλα 2% 4 κ.σ. ελαιόλαδο και επιπλέον 2 γεμάτες κ.σ. βούτυρο …
Κοτόπουλο με φρέσκα μανιτάρια και σος γάλακτος Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Eleni Martidou της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! 50 γρ. βούτυρο φρέσκο 20 ml. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο κόκκινο κομμένο σε φέτες 250 γρ. μανιτάρια μικρά ολόκληρα, η μεγάλα κομμένα σε φέτες 1 κιλό μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένη σε φέτες όσο ένα δάχτυλο 100 ml. κονιάκ 2 κ.σ χυμό ντομάτας Αλάτι Πιπέρι …
Υλικά!!! 1 ½ κιλό κατσικάκι μπούτι κομμένο σε μερίδες 10 πατάτες 3 κ.γ. ρίγανη 2 λεμόνια (ο χυμός τους) ¾ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση!!! Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε, τις βράζουμε για 5 με 10 λεπτά και τις βάζουμε σε ταψί. Ρίχνουμε το λεμόνι, το λάδι και ανακατεύουμε. Πλένουμε το κατσικάκι, το αλείφουμε …
Η Συνταγή είναι από την Αννα Αννούλα της ομάδας “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! για 4 κομμάτια! 4 κσ μουστάρδα, 2 κγ μέλι, 2 σκ σκόρδο, 2 μικρά πορτοκάλια το χυμό και φέτες, χυμό μισό λεμονιού, ελαιόλαδο , δεντρολίβανο, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και 4 πατάτες. Εκτέλεση!!! Μπήγομε από μισό σκόρδο σέ κάθε κομμάτι κότσι από …
Η Συνταγή είναι από την Litsa Kokkoni της ομάδας “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 400 γρ Λόπια ( φασολάκια ξερά) 3 Κρεμμύδια 5 με 6 καρότα 1 ματσάκι σέλινο Πελτέ κατά προτίμηση Μια μικρή καυτερή πιπερίτσα Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση!!! Πλένουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό νερό από την βρύση να …
Η Συνταγή είναι από τον Αλέξανδρος Φούκας της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Υλικά!!! • 250 γρ. ταλιατέλες • 250 γρ. στήθος κοτόπουλο • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • 200 γρ. κρέμα γάλακτος • 200 γρ. από το νερό που έβρασαν οι ταλιατέλες • 1 κ.σ. κορν φλάουερ • Αλάτι, χονδρό • Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο • Μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο …
