Πίτες - Cook For All

Πίτες

Οι καλύτερες συνταγές για πίτες

Δεν υπάρχει ελληνικό τραπέζι χωρίς να συνοδεύεται από πίτες. Όποια και αν επιλέξεις, σίγουρα θα ευχαριστήσεις τους καλεσμένους σου. Οι καλύτερες συνταγές για πίτες με πολλές  γεύσεις και διάφορες παραλλαγές για κάθε περίσταση. Είτε με λίγα υλικά είτε με πολλά, κατέχουν κυρίαρχη θέση στην διατροφή μας.

Πίτσα μαργαρίτα

Πίτσα μαργαρίτα

Υλικά Για τη ζύμη 1 φλυτζάνι(250ml) χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1κ.γ. ζάχαρη 1κ.γ. αλάτι 3κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.σ. ξύδι   Εκτέλεση Αλεύρι περίπου 500 γρ. ώστε να γίνει η ζύμη μαλακή και να μην κολλάει στα χέρια. Ζυμωνουμε και αφήνουμε να φουσκώσει περίπου 1 ώρα. Βάζουμε ανάποδα ένα ταψί στο φούρνο να κάψει, βγάζουμε …

Πίτσα μαργαρίτα Διαβάστε Περισσότερα »

Σολομός με σπανάκι και γαρίδες

Σολομός με σπανάκι και γαρίδες

Υλικά για την γέμιση – 300 γραμμάρια σολομό κομμένο σε κομματάκια – 16 γαρίδες – 200 γραμμάρια σπανάκι – 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος – 50 γραμμάρια κεφαλοτύρι τριμμένο – 2 κουτάλια τις σούπας λάδι – Ένα μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι – Ενα μικρό σκόρδο ή τρεις σκελίδες – Πιπέρι – Ένα κουτάλι αλεύρι – Ένα κουτάλι …

Σολομός με σπανάκι και γαρίδες Διαβάστε Περισσότερα »

Τυρόπιτα αφράτη με πιπεριές

Τυρόπιτα αφράτη με πιπεριές

Βαζουμε πρωτα στην κατσαρολα τις σουπιες να απορροφησουν τα υγρα τους,μολις στεγνωσουν ριχνουμε το λαδι και τσιγαριζουμε τα κρεμμυδια, το καροτο σε φετες τις πατατες, το σκορδο!!ριχνουμε το αλατι, το πιπερι, την φρεσκια ριγανη…Μολις παρουν ωραιο χρωμα σβηνουμε με το κρασι.!! Μολις εξατμιστεί το κρασι ριχνουμε 3 ποτηρια νερο και σκεπαζουμε.!!
Βραζουμε μεχρι να γινει το …

Αλμυρό κέικ

Αλμυρό κέικ

Υλικά – 4 αυγά – μια φαρινα 400γρ. – ενα γιαουρτάκι 200γρ – μια κουταλιά του γλυκού μπεικιν παουντερ – αλατι – πιπερι – 200γρ φέτα – περίπου 150γρ τυρια που λιωνουν – 8 φέτες Ζαμπόν ή γαλοπούλα ή μπέικον – περίπου 200 ml καλαμποκέλαιο – ενα φλιτζανακι του καφέ γαλα – λίγα κομματάκια πιπεριά …

Αλμυρό κέικ Διαβάστε Περισσότερα »

Μπατζίνα

Μπατζίνα

Υλικά – 1 κιλό κολοκύθι – 3 ποτήρια νερό – 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 50 γρ λάδι – 200 γρ φέτα τριμμένη με το χέρι – Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό να γίνει ένας χυλός όπως του κέικ   Εκτέλεση 1 κιλό κολοκύθι 3 ποτήρια …

Μπατζίνα Διαβάστε Περισσότερα »

Ικαριώτικα πιταράκια στο τηγάνι ή χορτοπιτάκια

Ικαριώτικα πιταράκια στο τηγάνι ή χορτοπιτάκια

Υλικά Για την ζύμη.. – 2 κεσεδάκια των 200 γρμ αλεύρι γοχ – 1 Κεσεδάκι ζεστό νερό όχι καυτό – 1 φλυτζανακι του καφέ τσίπουρο – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. – 1 φλυτζανακι του καφέ τσίπουρο Για την γέμιση… – Μπωλικα χόρτα μυρωδικά – ελαιόλαδο – Γύρω στα …

Ικαριώτικα πιταράκια στο τηγάνι ή χορτοπιτάκια Διαβάστε Περισσότερα »

τηγανόψωμα

Τηγανόψωμα

Υλικά – Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις – λίγο αλάτι – 1 φακελάκι μαγιά – τυρί φέτα   Εκτέλεση Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι και 1 φακελάκι μαγιά και χλιαρό νερό όσο πάρει να γίνει μια αφράτη ζύμη… Αφήνω το ζυμάρι να φουσκώσει μετά το κάνω 5 με 6 …

Τηγανόψωμα Διαβάστε Περισσότερα »

Πατσαβουροτυρόπιτα

Πατσαβουροτυρόπιτα

Υλικά – 10 φύλλα κρούστας – 600 γραμμάρια τυριά επιλογής (φέτα , ανθότυρο, μοτσαρέλα) – 200 γραμμάρια νερό – – 300 γραμμάρια γάλα – 4 αυγά – πιπέρι – ένα χαρτάκι baking – λίγο λάδι   Εκτέλεση Σε μία λεκάνη βάζουμε τα τυριά τρίβουμε με τα χέρια προσθέτουμε το νερό, το γάλα χτυπάμε τα αυγά …

Πατσαβουροτυρόπιτα Διαβάστε Περισσότερα »

Τυροπιτάκια κουρού

Τυροπιτάκια κουρού

Υλικά για το ζυμάρι – 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 200 γρ.βούτυρο λιωμμένο – 150 ml ηλιέλαιο – 200 γρ.γιαούρτι στραγγιστό – 1 κ.τ.γ. μπέϊκιν πάουντερ – 1 1/2 κ.τ.γ. αλάτι για την γέμιση – 200 γρ.λευκό τυρί αγελαδινό ( λιωμμένο ) – 100 γρ.κεφαλοτύρι (τριμμένο στον τρίφτη ) – 2 κ.τ.σ. γιαούρτι …

Τυροπιτάκια κουρού Διαβάστε Περισσότερα »

Χορτόπιτα στριφτή

Χορτόπιτα στριφτή

Υλικά Για το φύλλο – 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό – 3 φλ αλέυρι – 1 κ.γ αλάτι – 2 κ.σ ξυδι – 1/2 φλ ελαιολαδο Για την γέμιση – Λάπατα – καυκαλιθρες – μυρώνια – πράσα – κρεμμυδάκια φρέσκα – άνηθο – σπανάκι – Αλάτι Για την πίτα – νισεστε – ελαιόλαδο   Εκτέλεση Για …

Χορτόπιτα στριφτή Διαβάστε Περισσότερα »

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top