Δεν υπάρχει ελληνικό τραπέζι χωρίς να συνοδεύεται από πίτες. Όποια και αν επιλέξεις, σίγουρα θα ευχαριστήσεις τους καλεσμένους σου. Οι καλύτερες συνταγές για πίτες με πολλές γεύσεις και διάφορες παραλλαγές για κάθε περίσταση. Είτε με λίγα υλικά είτε με πολλά, κατέχουν κυρίαρχη θέση στην διατροφή μας.
Υλικά Ζυμαρακι – Αλεύρι 600 γρ – Λίγο αλάτι – Ένα κουταλάκι του γλυκού μπαικιν παουντερ – Μία κουταλιά της σούπας ξύδι – Μισή κουταλιά της σούπας βιταμ – Νερό χλιαρό όσο πάρει νά γίνει μία εύπλαστη ζύμη 1 παριζάκι τριμμένο στον τρίφτη – Κασέρι τριμμένο – Πιπεριά πράσινη και κόκκινη – Σάλτσα ντομάτα 🍅 …
Υλικά Για το φύλλο: – 500γρ αλεύρι πολύ σκληρό – 100ml ελαιόλαδο – 1 κσ ξυδι λευκό – 1 κγ αλάτι – 210ml νερό – 200ml ελαιόλαδο για το άλλειμα των φύλλων Για τη γεμιση: – 1 κιλό σπανάκι – 2 πράσα – 1 ξερό κρεμμύδι – 1 ματσακι φρέσκα κρεμμυδάκια – 1/2 ματσάκι άνηθο …
Υλικά – 3 μεγάλα κολοκύθια – 1 μέτριο κρεμμύδι – 1 κ.σ ελαιόλαδο – 1/2. κ.γ σκόρδο σκόνη – Αλάτι.. πιπέρι – 3 αυγά – 200γρ φέτα – 200γρ μιξ τυριών – 1/4 κούπας φρυγανιά τριμένη Εκτέλεση Κόβουμε τα κολοκύθια σε πολύ λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα. Ρίχνουμε το κρεμμύδι κομμένο …
Υλικά – 1 1/2 λίτρο γάλα – 170 γρ σιμιγδάλι ψιλό – Βανίλια – μια πρέζα αλάτι – 4 αυγά – 350 γρ ζάχαρη – Κανέλα – 60 γρ βούτυρο γάλακτος – 4 φύλλα κρούστας – Ξύσμα από ένα λεμόνι – Μαύρη ζάχαρη για πασπάλισμα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη …
Υλικά – 500 gr αλεύρι ΓΟΧ – 1 φακελάκι ξερή μαγιά – 1 κγ ζάχαρη – 1 ασπράδι αυγού – 200 gr φρέσκο γάλα πλήρες – 90 gr ηλιέλαιο – 110 gr νερό – 1 κγ αλάτι – 500 gr φέτα – 1 κσ αλεύρι – 1/2 ΚΓ βιταμ σοφτ για κάθε ζυμαρακι Για το …
Η συνταγή για πιτάκια με σπανάκι και φέτα είναι μια νόστιμη επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Τα πιτάκια αυτά συνδυάζουν την τραγανή υφή της σφολιάτας με το αρωματικό σπανάκι και τη γευστική φέτα, προσφέροντας έναν απολαυστικό συνδυασμό γεύσεων. Για να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε φύλλα σφολιάτας, φρέσκο σπανάκι, φέτα, κρεμμύδια, ανήθο, …
Σε σκεύος ενώνω τα υλικά με τη σειρά που έχω γράψει.
Αυγά με λαδι,γάλα. Κλπ
Τελευταία σπάζω τη φέτα . Λαδωνω ταψί, ρίχνω μέσα το περιεχόμενο, ραντίζω με σουσάμι και λίγο τυρί, που κράτησα ψήνω στους …
Μαγειρεύουμε τον κιμά
σωτάρουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα υπόλοιπα λαχανικά στην συνέχεια σωτάρουμε τον κιμά ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικα την ντοματα μαζι με 1 κσ πελτε αφήνουμε
να βρασει καλά να μην εχει ζουμιά.. αφήνουμε να κρυώσει καλά!!
περνουμε ένα ταψακι στρογγυλο, ανοίγουμε τη …
Τσιγαριζουμε σε λιγο ελαιολαδο το κρεμμυδι με τις πιπεριες. Επειτα προσθετουμε το κοτοπουλο το οποιο το εχουμε βρασμενο και κομμενο σε μικρα κομματακια. Μετα την κρεμα γαλακτος αλατι πιπερι και αφου βρασει για πεντε λεπτα τα …
Στο χλιαρό νερό βάζουμε τη μάγια και τη ζάχαρη( ανακατεύουμε) και αφήνουμε για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί.
Ταυτόχρονα κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το αλάτι και μετά προσθέτουμε το μείγμα με τη μαγιά και το λάδι. Ζυμώνουμε μαλακιά ζύμη. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και μία πετσετούλα και αφήνουμε για μία ώρα. Κόβουμε μπαλάκια με μέγεθος …
