Νηστίσιμα - Cook For All

Νηστίσιμα

Καλωσήρθες στην κατηγορία συνταγών “Νηστίσιμα”! Εδώ θα βρεις μια πλούσια συλλογή από νηστίσιμες συνταγές. Ανακάλυψε παραδοσιακά και δημιουργικά πιάτα που σέβονται τις διατροφικές απαιτήσεις της νηστείας, ενώ παράλληλα προσφέρουν μοναδική γεύση και θρεπτική αξία.

Αναζητώντας τον τέλειο συνδυασμό μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας, οι συνταγές μας σε αυτή την κατηγορία είναι εμπνευσμένες από την ελληνική κουζίνα και περιλαμβάνουν υγιεινά υλικά όπως φρέσκα λαχανικά, ολικής αλέσεως δημητριακά και πολύτιμες πρωτεΐνες. Επίσης, θα βρεις επιλογές για διάφορες διαιτητικές ανάγκες, όπως χορτοφάγους και vegan.

Φονταν πορτοκαλιού με ολόκληρα πορτοκάλια

Φονταν πορτοκαλιού με ολόκληρα πορτοκάλια

Υλικά – 6 Πορτοκάλια – 2 φλιτζάνες του τσαγιού ζάχαρη – 2 φλιτζάνες του τσαγιού νερό – Τριμμένη φρυγανιά όσο πάρει – 2 σοκολάτες κουβερτούρα η 250 γρ – 2 κουταλιές λάδι ελαφρύ – ζάχαρη για ρολαρισμα (εξαρτάτε εσείς τι θέλετε)   Εκτέλεση Περάστε ελαφρά απ τον τρίφτη τα πορτοκάλια να φύγει η φλούδα τους …

Φονταν πορτοκαλιού με ολόκληρα πορτοκάλια Διαβάστε Περισσότερα »

Σουπιές λεμονάτες

Σουπιές λεμονάτες

Υλικά – 1 κιλο σουπιες – 3 κρεμμυδια – 2 σκ σκορδο – 4 πατατες – 1 κρασοποτηρο λευκο κρασι – 1 κρασοποτηρο λαδι – Χυμο απο δυο λεμονια – 2 κοφτες κουτ της σουπας κον φλαουρ – Αλατι – πιπερι – Φρεσκια ριγανη   Εκτέλεση Βαζουμε πρωτα στην κατσαρολα τις σουπιες να απορροφησουν τα …

Σουπιές λεμονάτες Διαβάστε Περισσότερα »

Μελιτζανοσαλάτα

Μελιτζανοσαλάτα

Μελιτζανοσαλάτα για ορεκτικό, συνοδευτικό… ή και για κυρίως πιάτο αφού είναι και νηστίσιμο!! Ένα υπέροχο πιάτο για αυτούς που αγαπούν τις μελιτζάνες… Υλικά – 1 2 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες – Ελαιόλαδο – Αλάτι – Πιπέρι – Σκόρδο σκόνη (ή φρέσκο εάν προτιμάτε) – Γλυκιά πάπρικα – Φρέσκος μαϊντανός για γαρνιτούρα Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και …

Μελιτζανοσαλάτα Διαβάστε Περισσότερα »

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Υλικά – 1 κούπα ασπρισμένα αμύγδαλα κ χοντροκομμένα – 1 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο η ηλιέλαιο – 2 κ χονδρό σιμιγδάλι – 2,5 κ ζάχαρη κρυσταλλικη – 4 ποτήρια νερό – 1 ξυλάκι κανέλα – 1 μικρή φλούδα λεμονιού Διακόσμηση – γλυκά κουταλιου Εκτέλεση Έβρασα 4 ως 5 Λ το σιρόπι σε κατσαρολάκι…σε μεγάλη κατσαρόλα καβουρντισα …

Σιμιγδαλένιος χαλβάς Διαβάστε Περισσότερα »

Χαλβάς κλασικός

Χαλβάς κλασικός

Υλικά – 1 ποτήρι μεγαλο (250) ml καλαμποκέλαιο η ελαιόλαδο – 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό – 3 ποτήρια ζάχαρη (εγω έβαλα λιγοτερη) – 4 ποτήρια νερό – ενα κομμάτι κανέλα – 2 βανίλιες Διακόσμηση – κανέλα – καρύδια Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα μεγάλη βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί όχι να καεί.. Και προσθέτουμε το σιμιγδάλι …

Χαλβάς κλασικός Διαβάστε Περισσότερα »

Σουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκι

Υλικά – 6 μετριομικρές σουπιές (ζητήστε επίμονα να τις καθαρίσουν, γιατί οι σουπιές δεν αστειεύονται, αμολούν μελάνι …) – 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια – 1 μεγάλο ξερό ψιλοκομμένα – 1 κρασοπότηρο με κρασί και ξίδι σε ίση ποσότητα – Μισό ποτήρι νερό – 2 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες τριμμένες – 1/2 συσκευασία ντομάτα – 850 γρ. …

Σουπιές με σπανάκι Διαβάστε Περισσότερα »

Ρυζόγαλο νηστίσιμο

Ρυζόγαλο νηστίσιμο

Υλικά – 1 1/2 λίτρο γάλα αμυγδάλου – 1 κούπα ρύζι 🍚 – 4 κουταλιές σούπας κορν φλαουρ – 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη – Μία πρέζα αλάτι – κανέλα Εκτέλεση Βράζω το ρύζι με δύο κούπες νερό Στο μισό λίτρο γάλα λιώνω το κορν φλαουρ Μόλις βράσει το ρύζι βάζω σε μία κατσαρόλα το …

Ρυζόγαλο νηστίσιμο Διαβάστε Περισσότερα »

Μάνγκο με chia

Μάνγκο με chia

Υλικά – 270γρ γιαούρτι καρύδας – 6 κγ chia seeds – 3 1/2 κγ σιρόπι αγαυης (agave syrup) – 4 φράουλες – 6 blackberries – Φέτες μάνγκο Εκτέλεση Σε ένα ποτήρι η μπωλ βάζετε το γιαούρτι και τους σπόρους chia. Ανακατεύετε και αφήνετε 10 λεπτά να διογκωθουν οι σπόροι. Προσθέτετε το σιρόπι αγαυης και τα …

Μάνγκο με chia Διαβάστε Περισσότερα »

Ρεβύθια λεμονάτα σούπα με ταχίνι

Ρεβύθια λεμονάτα σούπα με ταχίνι

Μουλιαζω 500 γρ. ρεβυθια σε μπολικο νερο χλιαρο με μια κουταλια σουπας σοδα φαγητου, απο βραδυς. Την επομενη μερα πεταω αυτο το νερο και τα ξεπλενω καλα. Τα βαζω σε καθαρο νερο να βρασουν. Ξαφριζω την επιφανεια. Μετα ριχνω 2 κρεμμυδια ψιλικομμενα, 2 καροτα τριμμενα στο ψιλο τριφτη, 1 ολοκληρη πατατα, 4 φυλλα δαφνης και φλουδες ενος πορτοκαλιου(η λεμονιου). Σκεπαζω την …

Αφράτα αλαδωτα κεκάκια καρύδας

Αφράτα αλαδωτα κεκάκια καρύδας

Βάζουμε στο μπολ το νερό,την ζάχαρη,και τον χυμό τα ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 15 λεπτά! Στην συνέχεια ρίχνουμε την σόδα ανακατεύουμε να αφρισει! Προσθέτουμε το αλεύρι σιγα_σιγα το μπέικιν και τέλος την καρύδα με το ξύσμα! Θέλουμε ένα χυλό λίγο ποιο πηχτό από όταν κάνουμε ένα κέικ! Βάζουμε το μίγμα στα φορμακια και τα …

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Scroll to Top