Τα ορεκτικά έχουν τιμητική θέση στα τραπέζια. Ό,τι τραπέζι κι αν ετοιμάζεις εδώ θα βρεις τα πιο νόστιμα και εντυπωσιακά ορεκτικά που κάνουν τη διαφορά.
Υλικά – 500 γρ. Ρεγκατο ή γκούντα ή ενταμ ή μίξη τυριών (εΕγώ έβαλα ρεγκάτο,γκουντα,μοτσαρέλα) – 3 αυγα μεγάλα – Σπορέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Βάζουμε τα τριμμένα τυριά με τα αυγά σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε σε μπαλάκια των 7-8 γραμμαρίων και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Ρίχνουμε 5-6 τυροκροκέτες …
Υλικά για τη ζύμη – 1 ποτήρι χλιαρό νερό – 1 ένα ποτηρι χλιαρό γάλα – 1 ποτηρι λάδι σπορελαιο – 1 φακελάκι μαγιά – 700 Γραμμάρια αλεύρι  – 1 κουτάλι αλάτι και ένα ζάχαρη Γέμιση – Φετα λιγο ανθότυρο αυγο Εκτέλεση Ζυμώνουμε όλα μαζί τα υλικά αυτά και αφήνουμε να φουσκώσει. Ανοίγουμε ζυμαρακι …
Πολύ εύκολα γρήγορα και νοστιμότατα!!! Υλικά – 1 γιαούρτι στραγγιστό 200ΓΡ – 3 αυγά 1κεσεδάκι του γιαουρτιού ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι, – Μισό κιλό φέτα – 350γρ με 400ΓΡ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Εκτέλεση Τα πλάθουμε τα κάνουμε μπαλίτσες,τα βουτάμε στο σουσάμι τα αραδιάσουμε στο ταψί μας και ψήνουμε στους 190 βαθμούς στις αντιστάσεις…Τόσο απλά …
Υλικά – 8 κσ αλευρι για όλες τις χρήσεις – 8 κσ γαλα – 3 αυγα – 1κγ μπεικεν – 4κσ καλαμποκελαιο – 10 κ.σ. τυρί φέτα τριμμένο – μια πρέζα αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε σε ταψάκι μαφινσ γεμίζοντας με ένα κουτάλι τα 3/4 της κάθε θήκης αφού την έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει. Ψήνουμε στους 180 …
Υλικά – 4.5 κούπες χλιαρό νερό – 1 φακελάκι μαγιά σκόνη – ένα κουταλάκι αλάτι – – ένα κουταλάκι ζάχαρη – 4.5 φλυτζάνια αλεύρι – τυρί η ζαμπόν μπέικον και κασέρι – καλαμποκελαιο Εκτέλεση Κάνουμε μια ζυμη ψωμιού 4 μισή κούπες χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά σκόνη ένα κουταλάκι αλάτι και ένα ζάχαρη και 4 …
Υλικά Αριθμός μερίδων: 4 Διάρκεια προετοιμασίας: 10 λεπτά Ψήσιμο: 5 λεπτά – 4 φέτες ψωμί τοστ – 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες – 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε λωρίδες – 1 φλιτζάνι τυρί φορμαέλα τριμμένη – 1 ντομάτα ψιλοκομμένη – 12 ελιές κομμένες σε λωρίδες -Φρέσκα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα – Λίγο ελαιόλαδο – 4 …
Υλικά – 7 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι για σούσι βρασμένο – 1 μεγάλο καρότο τριμμένο – 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο – 2 κουταλάκια γλυκού φρέσκο τζίντζερ τριμμένο – Αλάτι – 1/4 φλιτζάνι νερό – Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Προαιρετικά για τη γέμιση: 12 – 14 γαρίδες μικρές βρασμένες – Πάστα wasabi Για το σερβίρισμα: – …
Υλικά Για την ζύμη… – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό – Μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι 🍯 – 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Προς το τέλος του ζυμωματος βάζω και – 1 φλυτζανακι του καφέ βούτυρο φυτινη – 1 φλυτζάνι του τσαγιού νερό – Και αλεύρι γοχ όσο …
Ένα πεντανόστιμο σνακ για όλες τις ώρες, φτιαγμένο με μία μοναδική ζύμη, που θα την κάνετε πολλές φορές με ό,τι γέμιση σας αρέσει. Υλικά για τη ζύμη: – 500gr αλεύρι γ.ο.χ. – 50ml ελαιόλαδο – 300ml φρέσκο γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου) – 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9gr) – 1 κ.γ. αλάτι – 1/2 κ.γ. ζάχαρη …
Αφράτα ρολάκια με κοτόπουλο γραβιέρα πράσο και πιπεριές Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 2 κούπες γάλα χλιαρό – 2 κσ ζάχαρη – 1 φακελάκι μαγιά – 1 κούπα λάδι σπορελαιο, ηλιέλαιο – 1 αυγό τον κρόκο – 1 κγ αλάτι – 4-5 κούπες αλεύρι σκληρό Γέμιση: – 400γρ περίπου τυρί φέτα Επαλειψη: – 1 κρόκο – 2 κσ σπορελαιο – Σουσάμι Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπωλ …
