Υλικά
– 500 gr μαντάρια πορτομπέλο
– 1 κρεμμύδι
– 1 σκελιδα σκόρδο
– 1 πράσινη πιπεριά
– 2 μεσαίες ντομάτες ψιλοκομμένες
– 1 κσ. Φρυγανιά τριμμένη
– Μαϊντανό
– Αλάτι
– πιπέρι
– 200gr φέτα
– κεφαλοτύρι
Εκτέλεση
Καθαρίζω τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και το γύρω γύρω το μαύρο κομματάκι
Τους βάζω βούτυρο και στο φούρνο για 20 λεπτά. (Στους 180 βαθμούς)
Φτιάχνουμε την γέμιση μέχρι να βράσει έχουμε βγάλει και τα μανιτάρια τα γεμίζουμε και ρίχνουμε στο τέλος το κεφαλοτύρι και τα βάζουμε 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Η Συνταγή είναι από την Aggelikh Deligeorgi – Ομάδα “ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΟΥ”.
