Υλικά
🧁
– 250γρ βούτυρο
– 2 ποτήρια ζάχαρη
– 6 αυγά
– 1 ποτήρι γάλα
– 500γρ αλεύρι
– 1 κουταλάκι μπέικιν
– 3 κουταλιές μεγ κακάο
– 2 βανίλιες
– 1 κουταλιά νες καφέ (μεγάλη)
– 100 γραμ σταγόνες σοκολάτας
Διακόσμηση
– 300ml φρέσκα κρέμα γάλακτος
– 3 κ.σ ζάχαρη άχνη!
– Χρώμα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση
🧁
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά.
Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και 2 κουταλιές από το αλεύρι μας.
Με το μπέικιν, στη συνέχεια το κακάο, τις βανίλιες, τον καφέ, το γάλα, τις σταγόνες σοκολάτας και τέλος το αλεύρι!
Βάζουμε το μίγμα στη φόρμα για τα cupcakes και ψήνουμε στους 180 για 20-25 λεπτά.
Μόλις κρυώσουν, χτυπάμε την κρέμα και διακοσμούμε!
Καλή επιτυχία! Αυτή η δόση βγάζει 24 cupcakes 🧁
Η Συνταγή είναι από Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
