Υλικά Σιρόπι – 4 κούπες νερό (εγώ αντικαθιστώ την μία με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού) – 2 κούπες ζάχαρη – 1 βανίλια – Φλούδα πορτοκαλιού – 1 κούπα ( όχι εντελώς γεμάτη, να έχει ένα δάχτυλο κενό) σπορελαιο – 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό – κανέλα σκόνη (1 κ.σ), – αμύγδαλο φιλέ και – ξύσμα από 2 …
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με χοντρό σιμιγδάλι και άρωμα κανέλας Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Art-Purple Kallitexnis – Ομάδα “Μαγειρική και ζαχαροπλαστική!!!”. Υλικά!!! 250 γρ. μπισκότα digestive 80 γρ. βούτηρο λιωμένο Κρέμα: 200 γρ. τυρί κρέμα 30 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 300 γρ. κρέμα γάλακτος (πράσινη) 70 γρ. μπισκότα θρυμματισμένα ”τύπου μιράντα” φρούτα της αρεσκίας μας και διάφορα ζαχαρωτά Εκτέλεση!!! Τα 250 γρ. μπισκότα …
Υλικά – 1 πακέτο σφολιάτας – 2 φιλετα σολομό – 100 γρ σπανάκι, μπορει να ειναι και καταψυγμενο – 300 γρ τυρί φέτα,τριμενο η γκοργκοτσολα – 1 σκελίδα σκόρδο – λιγο ανηθο – λιγο μαιδανο – λιγα μανιταρια φρεσκα αν θελουμε!! – 1 πρέζα μοσχοκάρυδο – λιγο ελαιολαδο – Αλατοπίπερο για το άλειμμα -1 αυγό …
Υλικά – 200γρ ταραμά κόκκινο ή λευκό – 250 γρ ψωμί μπαγιάτικο – 1 κρεμμύδι ξερό 1 χλωρό ψιλοκομμένα – 2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο – 2κ.σ ανιθο ψιλοκομμένο – 2 κ σ γεμάτες αλεύρι φαριναπ – Λίγο πιπέρι – Καλαμποκαλευρο για πανάρισμα Εκτέλεση Βάζουμε τον ταραμά στο νερό και τον αφήνουμε για 20 λεπτά στη …
Υλικά – Ένα ποτήρι ζάχαρη – 5 αυγά – Ένα ποτήρι λάδι – Ένα φλυντζανακι κονιάκ – Ξύσμα πορτοκαλιού – 400 γρ καρύδια τα μισά χοντροσπασμενα και τα αλλά μισά ψηλό αλεσμένα – 200 γρ φρυγανιά – 2 κουταλακια μπέικιν πάουντερ και ένα σόδα – 1 κουταλάκι κανέλα – Μισό κουταλάκι γαρύφαλο και μισό μοσχοκάρυδο …
Υλικά – 1 φύλλο κρούστα Για την κρέμα: (για το μεγάλο pyrex) – 10 κουτ.σ. ζάχαρη – 1/2 ποτ. σιμιγδάλι, 6 κουτ.σ. Corn Flour ή (200γρ.σιμιγδάλι ψιλό) – 10 ποτ γάλα – λίγο χυμό λεμονιού – 2 κρόκους αυγών και 2 αυγά – 1 βανίλια – 2 κουτ.σ. βούτυρο – 1/2 κουταλάκι μαστίχα – βούτυρο …
Υλικά – 1 λάχανο – 500γρ κιμά – 2 φύλλα Δάφνης – λίγο λάδι – 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα – ρύζι – 2 φρέσκα κρέμμυδακια ψιλοκομμένα – ξύσμα λεμονιού – αλάτι – πιπέρι – ρίγανη – μαϊντανό ψιλοκομμένο – σέλινο, μαϊντανό όπως είναι όχι κομμένα – 1 καρότο καθαρισμένο – 1 καρότο κομμένο στα 2 – 1 ζωμό …
Υλικά – 600 γρ κιμά ανάμεικτο – 1/2 κούπα κουάκερ – 1/2 κούπα φρυγανιά – 1 αυγό – Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο – 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή – 1 κ.σ. ξύδι – 2 κ.σ. λάδι – 1-2 κρεμμύδια ξερά – 1-2 σκελίδες σκόρδο – Αλάτι – πιπέρι – Ρίγανη – λίγο κύμινο Εκτέλεση Ζυμώνουμε πολύ καλά …
Η Συνταγή είναι από Anna Kassandra – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! Κόβουμε δύο κύκλους ( τα μέτρησα με την αποσπώμενη βάση για κέικ νούμερο 22 , εκεί έκανα το γλυκό) από 2 φύλλα σφολιάτα και το ένα το κόβουμε σε 16 τρίγωνα( τα τρυπάμε με ένα πιρούνι για να ψηθούν ομοιόμορφα) . Για την …
Γλυκό με φύλλο σφολιάτα και κρέμα πατισερί Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! για το φύλλο 2 Κούπες του νες καφέ αλεύρι σταρένιο 1 Φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι του καφέ ξίδι χλιαρό νεράκι όσο πάρει..!! για την γέμιση 500 γρ Σπανάκι Λίγα σέσκουλα 2 Πράσα 2 Μεγάλα …
