Η Συνταγή είναι από τον Konstantinos Chatzipetros της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Για να γίνει ακόμα πιο γευστική η μαρμελάδα σας, επιλέξτε ώριμα και γερά βερίκοκα, ενώ όση ώρα τη φτιάχνετε, πρέπει να είστε παρόντες όταν βράζουν τα υλικά, ώστε να μην πικρίσει η μαρμελάδα βερίκοκο. Υλικά!!! 120 κουκούτσια από βερίκοκα 750 ml ζάχαρη κρυσταλλική …
Λικέρ Αμαρέτο με κουκούτσια από βερίκοκα Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από τον Konstantinos Chatzipetros της ομάδας “Χρυσοχέρες/ηδες με μεράκι!!!”. Για να γίνει ακόμα πιο γευστική η μαρμελάδα σας, επιλέξτε ώριμα και γερά βερίκοκα, ενώ όση ώρα τη φτιάχνετε, πρέπει να είστε παρόντες όταν βράζουν τα υλικά, ώστε να μην πικρίσει η μαρμελάδα βερίκοκο. Υλικά!!! 2 κιλά ζάχαρη 2 κιλά βερίκοκα ώριμα χυμός …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Τυρόπιτα με παραδοσιακό φύλλο η συνταγή μου πασίγνωστη και φυσικά δεν παρέλειψα να χρησιμοποιήσω ένα ποτηράκι του κρασιού ρετσίνα όπως μου έχει “υποδείξει” η αγαπημένη μου φίλη Αλεξάνδρα Σπηλιοπούλου και για πολλοστή φορά την ευχαριστώ θερμώς. Την συγκεκριμένη πίτα θυμάμαι την έφτιαχνε τόσο λεπτή σε γέμιση η …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Χοιρινό ρολό με μπύρα και μουσταρδόμελο Αγόρασα ρολό χοιρινό από κρεοπωλείο γεμιστό με πιπεριές, καρότο και κεφαλοτύρι Τα υπόλοιπα υλικά όσον αφορά τη γαρνιτούρα επινόηση δική μου Οφείλω να προσθέσω φυσικά ότι συνέβαλε και η Μανούλα κατά το ήμισι της παρασκευής Η γεύση όνειρο και …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Σουφλέ με πένες ζυμαρικά, mix διαφόρων ειδών τυριά και αλλαντικά….. πλούσια μπεσαμέλ βουτυράτη με μοσχοκάρυδο Υλικά (ταψί 40) 700 γρ. πένες 400 γρ. Mix αλλαντικών ( καπνιστή γαλοπούλα, καπνιστή μπριζόλα, μπέικον και ζαμπόν) 500 γρ. Mix τυριών (edam, gouda, regato, pecorino) Βούτυρο λιωμένο για να περιχύσουμε τις …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά (για 4 άτομα): * 700 γραμ. διάφορα ψάρια για σούπα * 100 γραμ. καθαρισμένες γαρίδες * 50 γραμ. καθαρισμένα μύδια * 4 ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκες (χωρίς τη φλούδα) * 200 γραμ. πατάτες * 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια * 1 ½ κουτ. του γλυκού σαφράν * 1 κοφτό …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά 2 κιλά μπούτι χοιρινό κομμένο σε κομμάτια 1 κ.σ. αλάτι θαλασσινό πιπέρι κατά βούληση 3/4 ποτήρι κρασί ροζέ 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες στην πρέσα 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη χυμό από 1 λεμόνι χυμό από 1 πορτοκάλι 2-3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. αλεύρι …
Η Συνταγή είναι από Spiridoulla Boubouli “ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ”. Υλικά (ταψί 40) Ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια τα οποία ανοίγουμε και αφαιρούμε τη σάρκα τους Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 4 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο Αλάτι και πιπέρι (κατά βούληση) 3/4 κούπα ελαιόλαδο και επιπλέον ποσότητα για πάνω από τα λαχανικά πριν το ψήσιμο 2 …
Η Συνταγή είναι από την Ομάδα – “Παραδοσιακές Συνταγές Μαγειρικής Ζαχαροπλαστικής”. Υλικά!!! 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 5-6 αυγά Αλάτι Πιπέρι 3 κσ λάδι Φέτα σε τρίμματα Εκτέλεση!!! Καθαρίζω τις ντομάτες και τις κόβω σε κυβάκια σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι . Αφήνω να πάρει βράση και να μαλακώσουν οι ντομάτες. Σε ένα μπολ σπάω …
Υπέροχα τυρόψωμα… Πισια Υλικά – 1 ποτήρι νερό – 1 ποτήρι χλιαρό γάλα – 2 μαγιες – 1 αυγό – Αλάτι – Ζάχαρη – Περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις – 200 με 300 γραμμάρια τυρί, ανάλογα με το πόσο τυρένια θέλετε τα πισία σας Εκτέλεση Να μη κολλάει στα χέρια όχι …
Πισια με τυράκι… (η.. αλλιώς τυροπιτούλες στο τηγάνι) υπέροχο ζυμαράκι….. Διαβάστε Περισσότερα »
