Γλυκά ψυγείου, δροσερά, ελαφριά, υπέροχα, ανακουφιστικά… Εδώ υπάρχουν συνταγές για όσους ψάχνουν κάτι γλυκό και δροσερό!
Υλικά – 2 διπλα πακετα σαβαγιαρ – 150-200γρ.αχνη – 3 αυγα(μπορείτε να το φτιάξετε και χωρίς να βάλετε τα αυγά αν θέλετε,γίνεται εξίσου τέλειο) – 1 σαντιγυ 500γρ.(ιταλικη πρασινη) – 1 τυρι φιλαδελφεια 200γρ. – 2 κουταλιες σουπας νες-καφε – 2 κουταλιες σουπας ζαχαρη – κακαο Εκτέλεση Πρώτα χτυπας τ’ασπραδια των αυγων, κατοπιν ριχνεις την …
Υλικά Βάση: – 1 πακέτο μπισκότα digestive – 100γρ βιταμ Γέμιση: – 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο – 3-4 μεγάλες μπανάνες σε ροδελες κ λίγο λεμόνι για να μη μαυρίσουν – 1/2 κρεμα γαλακτος kretorre που την χτυπησα με λιγη αχνη Εκτέλεση Τρίβουμε το μπισκότο κ ρίχνουμε το βούτυρο κ στρώνουμε την φόρμα, βάζουμε λίγο στο ψυγείο …
Το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό! Υλικά Για 4-6 άτομα – 3 συσκευασίες τυρί κρέμα των 200 γραμμαρίων η καθεμία – 1 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γραμμάρια – 4 αυγά – 1 φλιτζάνι σοκολάτα κουβερτούρα σοκολάτας ψιλοκομμένη 150 γραμμάρια – 1 συσκευασία μπισκότα τύπου digestive – 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο – 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 35 …
Υλικά – 250 γρ μπισκότα – 125 γρ βούτυρο λιωμένο – 500 γρ τυρί κρέμα – 200 γρ κρέμα γάλακτος – 1 βανίλια – χυμό ενός λεμονιού – 50 γρ άχνη ζάχαρη – μαρμελάδα φρούτα του δάσους Εκτέλεση Σπάμε τα μπισκότα στο μουλτι να γίνουν θρυψαλα! Τα ρίχνουμε στο σκεύος που θα το συναρμολογήσουμε και …
Υλικά -600ml κρεμα γάλακτος παγωμένη -600gr τυρί κρέμα -150-200gr ζάχαρη κρυσταλλική -1,5 με 2 πακέτα σαβαγιαρ (αναλόγως το σκεύος) -Καφε εσπρέσο σε σκόνη στιγμιαίο (βγάζουν πολλές εταιρείες) -2 βανίλιες -Λιγο κονιάκ Εκτέλεση Χτυπάω το τυρί κρέμα να το αφρατεψω λίγο Χτυπάω την παγωμένη κρέμα με τη ζάχαρη να γίνει σαντιγί Προσθέτω αυτά τα δύο μαζί …
Τιραμισού χωρίς αυγά με πολύ απλά και λίγα υλικά Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά Υλικά για 16 πάστες για το παντεσπάνι – 6 αυγά – 6 κουτ.σούπας ζάχαρη (κοφτές) – 6 κουτ.σούπας αλεύρι(κοφτές) – 4 κουτ.σούπας κακάο (γεμάτες) – 4 κουτ.σούπας σπορέλαιο – 1 βανίλια – 2 κ.γ κοφτά μπέικιν Για το σιρόπι – 2 κούπες νερό – 2 κούπες ζάχαρη – 1 βανίλια – 2 κ.σ κονιάκ …
Συνταγή της Κ.Αργυρω Μπαρμπαρίγου Υλικά – 2 συσκευασίες σαβαγιάρ – 5 κρόκους αυγών – 300 γρ μασκαρπονε σε θερμοκρασία δωματίου – 450 γρ κρέμα γάλακτος πλήρες παγωμένη – 350 ml δυνατό καφέ – 50 γρ λικέρ καφέ – 150 γρ ζάχαρη – κακάο Εκτέλεση Βάζουμε τους κρόκους σε Μπεν Μαρί με την ζάχαρη για 10 …
Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ..
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να λειώσει η ζάχαρη
Προσθέτουμε τα αυγά και στην συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά.. βάζουμε σε βουτυρομενο ταψάκι 36χ26 και
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 170 – 180 κελσίου για 35 με 40 λεπτά.
Μόλις κρυώσει πολύ καλά φτιάχνουμε το γλασο, προσεκτικά ρίχνουμε το γαλα λίγο λίγο προσθέτουμε τη ….
Φτιάχνουμε την κρέμα.. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος καλά!! Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και τις βανίλιες και τη βάζουμε στο ψυγείο..
Φτιάχνουμε το σιρόπι.
Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί να λιώσει η ζάχαρη
Αφήνουμε να κρυώσει…
Περνούμε ένα ταψάκι ή φόρμα στρογγυλή βουτάμε τα μπισκότα στο σιρόπι και ….
Φτιαχνουμε πρωτα την γκαναζ για να κρυωσει.
1/2 κουπα του νες καφε νερο,3/4 της κουπας ζαχαρη,1/2 κουπα κακαο 1 κ γ. Βουτυρο .Τα βαζω στο ματι της κουζινας ανακατευω να διαλυθουν και μολις παρει βραση το καταβαζω και το αφηνω να κρυωσει.Σε μεγαλο ταπερ κοβω με το ψαλιδι στα …
