Οι συνταγές και οι παραλλαγές για κέικ είναι πάρα πολλές. Ένα φρεσκοψημμένο κέικ είναι πάντα καλοδεχούμενο. Τα κέικ σοκολάτας, βανίλιας, με φρούτα, ξηρούς καρπούς, είναι μερικές από τις αμέτρητες εκδοχές του. Είναι ό,τι πρέπει για πρωινό, για το γραφείο, για το το σχολείο.
Υλικά – Μισό φλυτζάνι τσαγιού γιαούρτι – 3 αυγά – Μια βανίλια – Ένα φλυτζάνι ζάχαρη – 2 κουταλάκια μπεικιν παουντερ – εναμισυ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις η μισό μισό με φαρίνα – Μισό φλυτζάνι σπορελαιο – Εναμισυ φλυτζάνι μυρτιλλα Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός τα φρούτα. Τα αναμειγνύουμε. Προσθέτουμε …
Υλικά – 3/4 φλιτζανιού μέλι – 50 γρ. σπορέλαιο η ελαιόλαδο – 2 αβγά – 3 πολύ ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες – 1/4 φλιτζανιού γάλα μειωμένων λιπαρών ή γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη – 1 κ.γ. σόδα φαγητού – 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 κάψουλα βανιλίνης – 1/2 κ.γ. αλάτι – 1/2 κ.γ. κανέλα – 170 …
Κεκάκια μπανάνας με μέλι χωρίς ζάχαρη Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά Για το κέικ – 300γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 100ml γάλα – 130ml σπορέλαιο – 200γρ ζάχαρη – 4 αυγά – 2 βανίλιες – 1 φακελάκι μπέικιν – 1 πρέζα αλάτι – Ξύσμα ενός λεμονιού Για την κρέμα – 500ml γάλα – 120γρ ζάχαρη – 60γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις – …
Υλικά – 4-5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου – 250γρ. ζάχαρη – 250 γρ. καλαμποκέλαιο – 250 γρ. γάλα – Χυμό και ξύσμα 1 πορτοκαλιού – 2 βανίλιες – Αλάτι λίγο – 3 κσ. κακάο – 500γρ. αλεύρι φαρίνα – Λίγες σταφίδες (προαιρετικά) Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το λάδι το ξύσμα, βανίλια, …
Υλικά παντεσπάνι – 12 αυγά – 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη – 8 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι – 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι – 3 βανίλιες γέμιση – 500 γρ. μερέντα – 1 φλιτζάνι φουντούκια χοντροκομμένα σιρόπι – 2 ποτήρια ζάχαρη – 2 ποτήρια νερό Εκτέλεση Χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπάτε στο …
Πανεύκολος κορμός με μερέντα και φουντούκια Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 250 γραμμάρια βούτυρο – 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη – 5 αυγά – 1 ποτήρι γάλα (ή γιαούρτι) – 500 γραμμάρια αλεύρι φαρινάπ – 1 κουταλάκι μπέικιν 2 βανίλιες Διακόσμηση: – 300 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος – 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη – Χρώμα ροζ ζαχαροπλαστικής Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά. Προσθέτουμε …
Υλικά – 1 κονσέρβα ανανά – Μερικά κερασάκια γλάσε.. – 250γρ βούτυρο ή μαργαρίνη.. – 1 ποτήρι ζάχαρη – 3 αυγά μεγάλα – 280γρ αλεύρι φαριναπ – 1 κγ μπέικιν παουντερ – 2 βανίλιες Εκτέλεση Περνούμε ένα ταψάκι στρογγυλό κόβουμε λαδόκολλα και στρώνουμε τον πάτο.. Στραγγίζουμε τον ανανά να καλύψει τον πάτο και βάζουμε …
Υλικά – 275 γρ βούτυρο μαλακό – 375 γρ ζάχαρη – 4 μεγάλα αυγά – 75 γρ κακαο σκόνη – 100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 100 γρ σταγόνες κουβερτούρα Εκτέλεση Βουτυρωνουμε ένα ταψάκι 30εκ x 23εκ και βάζουμε και αντικολλητικη κόλλα προσέχοντας να απλωθεί σωστά στις γωνίες. Σε ένα μπωλ βάζουμε …
Υλικά – Μπισκότα σαβαγιάρ – 500 ml κρέμα γάλακτος – 2κ.σ άχνη ζάχαρη – 2 βανίλιες – 2 κ.σ μαρμελάδα φράουλα.. Σιρόπι 🌹 – 150 ml νερό – 100 γρ ζάχαρη – 1 βανίλια Εκτέλεση Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος πολύ καλά και αφήνουμε.. Πέρνουμε την μαρμελάδα την βάζουμε σε ένα μπωλ και την ανακατεύουμε …
Υλικά – 250γρ βούτυρο – 2 ποτήρια ζάχαρη – 6 αυγά – 1 ποτηρι γάλα – 4 κουταλιές μεγ κακάο – 2 βανιλιες – 1 φαριναπ (500γρμ) – 1 κουταλάκι μπεικιν παουντερ Διακόσμηση – 500ml κρεμα γάλακτος – 2 βανιλιες – 2 κουταλιές ζάχαρη – Τρουφα για το στόλισμα!! Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με …
