Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς; Ποιος λέει “όχι” στα γλυκά;
Το γλυκό είναι ένα μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… μεράκι! Η ζαχαροπλαστική είναι μια απογείωση των αισθήσεων – εκεί όπου οι γεύσεις οξύνονται και οι λαχταριστές σοκολάτες μαγνητίζουν κάθε βλέμμα.
Η Συνταγή είναι από Olga Karagianni – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 200 γρ.ζαχαρη αχνη 180 γρ.ηλιελαιο 200 γρ.χυμο πορτοκαλι ξυσμα απο ενα πορτοκαλι 1κ.γ.σοδα 20 γρ.μπεικιν 2 βανιλιες 700 γρ.αλευρι γ.ο.χ. Εκτέλεση!!! Χτυπησα με τον αυγοδαρτη την ζαχαρη με το ηλιελαιο,προσθεσα τον χυμο μαζι με την σοδα,εριξα το ξυσμα τις βανιλιες και …
Η Συνταγή είναι από Sophia Gazi – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 ζαχαρούχο 1 φαρίνα 250 γρ Βιταμ Σταγόνες σοκολάτας και τρούφα πολύχρωμη Εκτέλεση!!! Χτυπάμε το Βιταμ να αφρατεψει και ρίχνουμε το ζαχαρούχο και χτυπάμε. Τέλος το αλεύρι . Με μια μαριζ ανακατεύουμε τις σταγόνες και τη τρούφα και ψήνουμε στους 180 …
Υλικά!!! 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ 100 γρ φουντούκια 150 γρ ζάχαρη 125 γρ βούτυρο 6 ώριμες μπανάνες 2 αυγά 200 γρ κουβερτούρα σοκολάτας φόρμα 24 εκ και ζάχαρη άχνη …
Η Συνταγή είναι από Basw Basileiou – Ομάδα “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας”. Υλικά!!! 1 Λίτρο Γαλα 1 ποτ. Σιμιγδαλι ψιλο 1 1/2 ποτ.Ζαχαρι 125γρ.Βυτηρο Αναλατο 8 Αυγα 4φακ.Βανιλια 1 Σφηνάκι κονιακ Ξύσμα από ένα λεμόνι και ένα πορτοκαλί. Εκτέλεση!!! Βάζω σε μια κασαρολα το γάλα, την ζαχαρι, το Σιμιγδαλι και ανακατεύω …
Η Συνταγή είναι από Καίτη Παναγιώτου – Ομάδα “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας”. Υλικά!!! 200 γρ βούτυρο ανάλατο Ένα ποτήρι ζάχαρη 3 αυγά 2 βανίλιες 2 κουταλακια μπέικιν πάουντερ και ένα σόδα Ένα μικρό γιαούρτι στραγγιστό Μισό ποτήρι κακάο Δυόμισι ποτήρια αλεύρι Μπισκότα morning coffee Μισό μπισκότα Oreo 150 γρ σταγόνες κουβερτούρα …
Η Συνταγή είναι από Kyriacos Mitsides – Ομάδα “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας”. Υλικά!!! 1 κιλο γιαούρτι στραγγιστό 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 κρέμα γάλακτος Μπισκότα Morning Coffee Ρόδι και δαμάσκηνες Εκτέλεση!!! Κτυπούμε την κρέμα, και μετά το γιαούρτι με τη ζάχαρη. Μετά τα σμίγουμε όλα μαζι και τα ξανακτυπούμε. Βάζουμε κάτω στο …
Δροσερή κρέμα με ρόδι, δαμάσκηνες, γιαούρτι και μπισκότα! Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 6 αυγά – 1 ποτήρι όχι γεμάτο ζάχαρη – 1 ποτήρι αμύγδαλα ασπρισμενα.. καβουρδισμένα και αλεσμένα..όχι να γίνουν σκόνη – 1 ποτήρι φρυγανιά αλεσμένη – 1 φλ.του καφέ κονιάκ – 1 κ.γ Μπεκενμπάουερ – Ξύσμα λεμονιού Για το σιρόπι.. – 1,5 κούπα ζάχαρη – 1,5 κούπα νερό Εκτέλεση Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα.. …
Σε μια λεκάνη βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το πετιμέζι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό ανακατεμένο με τη σόδα και τέλος το αλεύρι. Θα έχουμε μια ζύμη μαλακιά. Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε με λίγο λαδάκι στα χέρια σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς αέρα για 15′-20′ . Καλή σας επιτυχία!!!
Η Συνταγή είναι από Γιώτα Πιπερτζή – Ομάδα “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…”. Υλικά!!! 650 γρ αλεύρι 350 γρ νερό η γάλα χλιαρό εγώ έβαλα γάλα 1 1/2 φακ ξερή μαγιά 1 βανίλια Μια πρέζα αλάτι 150 γρ ζάχαρη 80 γρ μαργαρίνη λιωμένη 1κουταλακι γεμάτο κανέλα Σταφίδες περίπου 200 γρ Εκτέλεση!!! Σε ένα βαθύ …
Η Συνταγή είναι από Marilena Papa – Ομάδα “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…”. Υλικά!!! 3 αυγά 540 γρ Μερέντα 450 γρ.φαρινα Εκτέλεση!!! Χτυπάμε τα αυγά,προσθέτουμε την Μερέντα και ανακατεύουμε καλά και στο τέλος το αλεύρι λίγο λίγο. Κάνουμε μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού και τα στρώνουμε σε ταψί με λαδόκολλα ,ψηνουμε στους 200 βαθμούς για …
Εύκολα μπισκότα Μερέντας με τρία υλικα!!! Διαβάστε Περισσότερα »
