Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.
Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.
Υλικά για τα μπιφτέκια: – 500γρ κιμά μοσχαρίσιο – 500γρ κιμά χοιρινό – 3-4 φέτες ψωμί – 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο – 3 κσ μαϊντανό ψιλοκομμένο – 1 αυγό – 2 κσ λευκό ξύδι – 3 κσ σάλτσα ντομάτας, pummaro – Ρίγανη – Αλάτι, πιπέρι – Ελαιόλαδο λοιπά υλικά: – πατάτες – καρότο σε ροδέλες …
Μπιφτέκια πολύ αφράτα με σάλτσα και πατάτες στον φούρνο Διαβάστε Περισσότερα »
μια συνταγή απλή και πολύ υγιεινή και θερμιδικα χαμηλή 😋 Υλικά Υλικά για 2 άτομα: – 350γρ κιμά γαλοπούλας 7% – 20-25 λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση – 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια – 1 κρεμμύδι σε φέτες – 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες – 4 κσ μαϊντανό ψιλοκομμένο – Ελαιόλαδο – Αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά, …
Λαχανάκια Βρυξελλών με κιμά γαλοπούλας Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά Για το φύλλο: – 500γρ αλεύρι πολύ σκληρό – 100ml ελαιόλαδο – 1 κσ ξυδι λευκό – 1 κγ αλάτι – 210ml νερό – 200ml ελαιόλαδο για το άλλειμα των φύλλων Για τη γεμιση: – 1 κιλό σπανάκι – 2 πράσα – 1 ξερό κρεμμύδι – 1 ματσακι φρέσκα κρεμμυδάκια – 1/2 ματσάκι άνηθο …
Υλικά – 8 κομμάτια κοτοπουλο – 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες – 1 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες – Μανιταρια σε φέτες ή ολοκληρα αν ειναι μικρά – 1 κρεμμυδι μεγάλο ψιλοκομμενο – 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες – 2 κούπες ρύζι κίτρινο μακρυκοκο – 500ml ζωμο λαχανικών – 4 κούπες νερό ζεστό – Αλάτι – πιπερι …
Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο φούρνο Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 3 μεγάλα κολοκύθια – 1 μέτριο κρεμμύδι – 1 κ.σ ελαιόλαδο – 1/2. κ.γ σκόρδο σκόνη – Αλάτι.. πιπέρι – 3 αυγά – 200γρ φέτα – 200γρ μιξ τυριών – 1/4 κούπας φρυγανιά τριμένη Εκτέλεση Κόβουμε τα κολοκύθια σε πολύ λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα. Ρίχνουμε το κρεμμύδι κομμένο …
Υλικά – 500 γρ κυμά μοσχαρίσιο – 500 γρ κυμά χοιρινό – 2 κρεμμύδια κομμένα κύβους – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 μικρή ντομάτα στον τρυφτή – 2 αυγά – Αλάτι – πιπέρι – πάπρικα – ρίγανη – βασιλικό – 1 κούπα νιφάδες βρώμης – Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο!! – Λίγο cajun.. – Ένα ντοματάκι …
Υλικά – 1 1/2 λίτρο γάλα – 170 γρ σιμιγδάλι ψιλό – Βανίλια – μια πρέζα αλάτι – 4 αυγά – 350 γρ ζάχαρη – Κανέλα – 60 γρ βούτυρο γάλακτος – 4 φύλλα κρούστας – Ξύσμα από ένα λεμόνι – Μαύρη ζάχαρη για πασπάλισμα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το σιμιγδάλι, τη …
Υλικά – 500 gr αλεύρι ΓΟΧ – 1 φακελάκι ξερή μαγιά – 1 κγ ζάχαρη – 1 ασπράδι αυγού – 200 gr φρέσκο γάλα πλήρες – 90 gr ηλιέλαιο – 110 gr νερό – 1 κγ αλάτι – 500 gr φέτα – 1 κσ αλεύρι – 1/2 ΚΓ βιταμ σοφτ για κάθε ζυμαρακι Για το …
Το χοιρινό με λάχανο και πράσα είναι μια κλασική συνταγή που αποπνέει άρωμα και γεύση. Η συνδυασμένη γεύση του χοιρινού, του λαχανικού και του πράσου δημιουργεί ένα γευστικό γεύμα που θυμίζει τη ζεστή αγκαλιά του χειμώνα. Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για μια ζεστή οικογενειακή συγκέντρωση ή ένα δείπνο με φίλους. Το χοιρινό με λάχανο …
Η συνταγή για πιτάκια με σπανάκι και φέτα είναι μια νόστιμη επιλογή για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Τα πιτάκια αυτά συνδυάζουν την τραγανή υφή της σφολιάτας με το αρωματικό σπανάκι και τη γευστική φέτα, προσφέροντας έναν απολαυστικό συνδυασμό γεύσεων. Για να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε φύλλα σφολιάτας, φρέσκο σπανάκι, φέτα, κρεμμύδια, ανήθο, …
