Οι συνταγές μαγειρικής με πουλερικά προσφέρουν μια πληθώρα επιλογών για νόστιμα και θρεπτικά γεύματα. Με την ποικιλία των συστατικών και των μεθόδων μαγειρέματος, μπορείτε να δημιουργήσετε φανταστικές γεύσεις που θα ικανοποιήσουν τους πάντες. Από κοτόπουλο με λεμόνι και φασολάκια μέχρι κοτόπουλο στην κατσαρόλα με λαχανικά, οι συνταγές με πουλερικά προσφέρουν γευστικές εμπειρίες που θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον σας. Επιπλέον, τα πουλερικά παρέχουν πλούσια πηγή πρωτεΐνης και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για μια ισορροπημένη διατροφή. Οι συνταγές μαγειρικής με πουλερικά προσφέρουν ποικιλία, γεύση και θρεπτική αξία για ένα υγιεινό και ευχάριστο γεύμα.
Υλικά – μπούτια κοτόπουλο 🐔 – πατάτες – πιπεριά Φλωρίνης σέ ροδελες – 1 Κολοκυθακι πράσινο σέ φέτες – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα – χυμό από 1 λεμόνι 🍋 – μισό πορτοκάλι 🍊 – αλατοπίπερο – ρίγανη – θυμάρι – τζιτζερ σέ σκόνη – λίγο κουρκουμά – μείγμα πιπεριων για …
Υλικά – 1 κοτόπουλο ολόκληρο για το μαρινάριζμα – μουστάρδα – ελαιόλαδο – ρίγανη – αλάτι – πιπέρι – μισό ποτήρι νερό Εκτέλεση Καθαρίζουμε το κοτόπουλο από τα περιττά λίπη και το πλένουμε. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στο ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 1 1/2 ώρα στους 160°C. (Ανάλογα και τον φούρνο μας) Προς το …
Υλικά – 2 Μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου – 1 κουτί φρέσκα μανιτάρια – 2 μεγάλα κρεμμύδια – 1 καρότο στο χοντρό του τρίφτη – 1-2 σκελίδες σκόρδο – 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί λευκό – 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος – 4 κουταλιές τις σούπας νερό – αλάτι ρίγανη και πιπέρι για το τηγάνισμα – …
Κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα από κρασί και κρέμα γάλακτος Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1/2 κοτόπουλο η 2 φιλέτα – χυμό από 3 πορτοκάλια – 1 κουτάλια μέλι – 2 κουταλιές μουστάρδα – 2 κουταλιές μηλόξιδο – 1 κουταλιά του γλυκού πολτό σκόρδου η δυο σκελίδες σκόρδο. – θυμάρι, αλάτι ,διάφορα πιπέρια – λίγο αλεύρι για το κοτόπουλο – 3 πατάτες – λίγο λάδι για το τηγάνι …
Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα πορτοκαλιού και πατάτες Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 2 μπούτια κοτόπουλου – 6 κρεμμύδια μεγάλα σε χοντρές φέτες – 3 σκελίδες σκόρδο – 1/3 κρασοποτηρο λάδι – 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί – λίγο πελτέ – 1 κούπα ντομάτα – 2 φύλλα δάφνης – πολύχρωμα πιπέρια – μπαχάρι – αλάτι – λίγη ζάχαρη – λίγο ζεστό νερό σαλάτα – πατατες βρασμένες – …
Υλικά για το φύλλο αερος – 1 ποτήρι χλιαρό νερό – 1/2 φλ ελαιόλαδο 100ml – 2 κ σ ξυδι – 1 κ.γ αλάτι – 2.5 κούπες αλέυρι – Λάδι ηλιέλαιο για τα φύλλα Για την γέμιση – Κοτόπουλο βρασμενο και ψιλοκομμένο μπορείτε να βάλετε και κοτοπουλο που έχει περισσέψει – 2 πιπεριες χρωματιστες ψιλοκομμενες …
Υλικά – 1 πακετο φύλλο σφολιάτα – 1 κρεμμυδι ξερό ψιλοκομμένο – 2 φρεσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – 1 πιπερια Φλωρίνης 🌶️ ψιλοκομμένη – 1 καροτο τριμμένο 🥕 – 1 πράσο ψιλοκομμένο – μισό κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστο – 1 αυγο 🥚 – μια χούφτα κασέρι τριμμένο 🧀 – 1 στηθος κοτόπουλο βρασμένο ή ψητό η ολόκληρο …
Υλικά – 8 κομμάτια κοτοπουλο – 1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες – 1 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες – Μανιταρια σε φέτες ή ολοκληρα αν ειναι μικρά – 1 κρεμμυδι μεγάλο ψιλοκομμενο – 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες – 2 κούπες ρύζι κίτρινο μακρυκοκο – 500ml ζωμο λαχανικών – 4 κούπες νερό ζεστό – Αλάτι – πιπερι …
Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο φούρνο Διαβάστε Περισσότερα »
Πλένουμε τα λαχανικά και το κοτόπουλο
Ανάβουμε τον φούρνο να ζεσταθεί..
Κόβουμε τις πιπεριές σε λουρίδες μετρητές και βάζουμε σε ταψάκι .. Στην συνέχεια αλατίζουμε.. Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και ρίγανη βάζουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε τις πιπεριές με τα χέρια να πάνε παντού τα υλικά.. Στην συνέχεια κόβουμε τις ντομάτες σε κυβους και βάζουμε σε ένα άλλο ταψάκι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο βασιλικό αλάτι και ….
Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε κυβους..
Το σωταρουμε με λίγο ελαιόλαδο και μόλις ροδίσει ελαφρά το
Βάζουμε σε ένα πιάτο..
Στην ίδια κατσαρόλα
Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο ακόμα και σωταρουμε τα λαχανικά μέχρι να …
