Σούπα κοτόπουλου με λαχανικά
1_ Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με νερό, το ψήνουμε και αφού το βράσουμε, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2_ Σε άλλο μπολ παίρνουμε το βούτυρο και το λάδι.Τα καρότα τσιγαρίζονται για ….
Πουλερικά
Οι συνταγές μαγειρικής με πουλερικά προσφέρουν μια πληθώρα επιλογών για νόστιμα και θρεπτικά γεύματα. Με την ποικιλία των συστατικών και των μεθόδων μαγειρέματος, μπορείτε να δημιουργήσετε φανταστικές γεύσεις που θα ικανοποιήσουν τους πάντες. Από κοτόπουλο με λεμόνι και φασολάκια μέχρι κοτόπουλο στην κατσαρόλα με λαχανικά, οι συνταγές με πουλερικά προσφέρουν γευστικές εμπειρίες που θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον σας. Επιπλέον, τα πουλερικά παρέχουν πλούσια πηγή πρωτεΐνης και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για μια ισορροπημένη διατροφή. Οι συνταγές μαγειρικής με πουλερικά προσφέρουν ποικιλία, γεύση και θρεπτική αξία για ένα υγιεινό και ευχάριστο γεύμα.
Μαρινάδα για κοτόπουλο στο γκριλ
ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά. Τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε το κρέας με τη μαρινάδα, σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
Κεφτέδες κοτόπουλου
Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια, τα αυγά, το κύμινο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και ……….
Γρήγορο σπιτικό και αγαπημένο κοτόπουλο στο φούρνο
Βάζουμε στο ταψί και το κοτόπουλο το στρώνουμε ωραία θα προσπαθήσουμε να μη βάλουμε πολλές πατάτες.. 3-4 για τον καθένα για να ψηθούν ωραία και να μελώσουν.ρίχνουμε παντού τον μισό ζωμό που…..
Φτερούγες κοτόπουλου με σουσάμι
Υλικά!!! Φτερούγεςκοτόπουλου:20 τεμάχια Σκόρδο:3 σκελίδες Τριμμένο φρέσκο τζίντζερ:1 κουταλιά Ταχίνι:3 κουταλιές Σησαμέλαιο:2 κουταλιές Σάλτσα σόγιας:5 κουταλιές Μέλι:2 1/2 κουταλιές Ξύδι λευκό:1 1/2 κουταλιά Σουσάμι:1/2 κούπα Ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια:1 -2 για γαρνιτούρα Εκτέλεση!!! 1. Κόβετε τις φτερούγες σε τρία μέρη (στις κλειδώσεις) και κρατάτε τα δύο μεγαλύτερα. Το ακριανό ή το πετάτε ή το φυλάτε για …
Κοτόπουλο με Πέστο-Ρικότα
Υλικά!!! ένα ολοκληρο στήθος κοτόπουλου σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι ρίγανη βασιλικό κ.σ πέστο 200 γρ ρικοτα βρασμένες χοντρές παπαρδέλες 100 γρ.παρμεζάνα μπεσαμέλ 100 γρ.βιτάμ 100 γρ. αλευρι 1000ml γάλα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση!!! Μαγειρεύουμε ένα ολοκληρο στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα ντομάτας με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και βασιλικό. Το λυώνω μετά με το πηρούνι και προσθέτω δυο …
Κοτόπουλο μιας άλλης εποχής
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Ένα μεγάλο κοτόπουλο δυο κιλά περίπου, Κομενο σε οχτώ τεμάχια! 3 μεγάλες φρέσκες ντομάτες στον τρίφτη! 1 κουταλια σούπας πελτε ντομάτας! 1 ξυλάκι κανέλα! 5-6 μπαχάρια! 5-6 λιαστές ντομάτες! 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη! 1 μεγάλο κρεμυδι ψιλοκομενο! 1 φλυτζανα τσαγιού ελαιόλαδο! 1 …
Μακαρόνια με φιλέτο κοτόπουλο και σάλτσα μουστάρδας
Βράζουμε τα ζυμαρικά , σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία .Κρατάμε 1/2 κούπα από το νερό τους.
Στραγγίζουμε και διατηρούμε ζεστά.
Βάζουμε στη φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι να …
Φιλέτο κοτόπουλο αλά κρεμ
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Ένα φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες ένα ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα του κοτόπουλου Εκτέλεση Κόψτε το κοτόπουλο σε μπουκιές και αλατοπιπερώστε ,στην συνέχεια αλευρώστε …
Μπουτάκια κοτόπουλου καραμελωμένα
Υλικά – Μπουτάκια κοτόπουλου (καθορίζουμε τις μερίδες που θέλουμε) – 1 2/3 κ.σ. ελαιόλαδο – ½ κούπα σάλτσα σόγιας – 1 2/3 κ.σ. κέτσαπ – ¾ της κούπας μέλι – 2 με 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο – Αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Βάζετε τα μπουτάκια κοτόπουλο σε ένα πυρέξ ή …