Η Συνταγή είναι από Λινα Μιχαηλ – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά!!! 2 φυλα σφολιατας 250 gr κουβερτουρα γαλακτος 3 κ.σ.κορν φλαουρ 2 κ.σ.κακαο 600 gr γαλα Εκτέλεση!!! Απο το γαλα παιρνουμε ενα ποτηρι κ το ανακατεύουμε με το κορν φλαουρ.το υπολοιπο το βραζουμε σε χαμηλη φωτια με το κακαο και την ζαχαρη μεχρι να …
Η Συνταγή είναι από Μίσκου Αγνή – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά!!! 2 φλυτζ. σιμιγδάλι χοντρό 1 φλυτζ. σπορελαιο 3 φλυτζ.ζάχαρη 4 φλυτζ. νερό 1 κουταλάκι κανέλα { προαιρετικά σταφίδες ή καρυδια } 1 φλούδα λεμονιού Εκτέλεση!!! Σε μια κασταρόλα βράζουμε το συρόπι ,ζάχαρη κανέλα, νερό φλούδα λεμονιού σε μια πιο μεγάλη κατσαρόλα καβουρδίζουμε το …
Η Συνταγή είναι από Λινα Μιχαηλ – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά!!! Για το παντεσπανι: 1 κουπα του τσαγιου ζαχαρη 1 κουπα αλευρι 1 κ.γ.μπεικιν παουντερ 2 κ.σ.κακαο Αν θελησουμε το παντεσπανι μας να ειναι καφε απλα αφαιρούμε 2 κ.σ. Αλευρι Αν θελησουμε να είναι ασπρο δε βάζουμε κακαο προτείνω καφε να γεινει το παντεσπανι …
Η Συνταγή είναι από Σοφια Παπαδοπουλου – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά!!! 2 ποτηρια χλιαρο νερο. 2 κουταλακια αλατι χοντρο. 1 κουταλακι αλατι. 1 φακελακι ξερη μαγια . 1 φλυτζανακι του καφε λαδι οτι θελουμε. 1 κιλο και κατι αλευρι για ολες τις χρησεις . Εκτέλεση!!! Σε μια λεκανη βαζουμε την μαγια το αλατι την …
Η Συνταγή είναι από Λινα Μιχαηλ – “Μαγειρικη ζαχαροπλαστικη και βοτανα”. Υλικά!!! 1 πακετο λιγκουινι 1 κιλο κιμα μοσχαρισιο( και ο χειρινος ταιριάζει πολυ ωραια) 2 καροτα 1 μεγαλο κρεμμύδι Αλατι Πιπερι Ελαιολαδο Φρεσκια ντοματα 1 κ.σ.πελτε Εκτέλεση!!! Βραζουμε τα μακαρονια μας Σοταρουμε τον κιμα με το κρεμμύδι κ το καροτο ρειχνουμε το αλάτι το …
Λιγκουινι με κιμά καροτο και κεφαλοτυρι Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 80 γρμ αναπιασμενο προζύμι – 100 γρμ αλεύρι σκληρό – 100 γρμ αλεύρι ολικής άλεσης – 100 γρμ αλεύρι για ζυμωτό ψωμί – Και νερό χλιαρό τόσο όσο να πάρουμε μια ζύμη εύπλαστη για το σερβίρισμα – μέλι – κανέλα Εκτέλεση Αφήνω για 5 ώρες να φουσκώσει, ύστερα χωρίζω την ζύμη σέ …
Υλικά Για τον κιμά: – 700 γρ κιμά, μοσχαρίσιο – 1 κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο – 1 αυγό, – ¼ του μάτσου μαϊντανό ψιλοκομμένο – ¼ του μάτσου άνηθο, ψιλοκομμένο – 100 γρ. ρύζι γλασέ,( μουλιάζουμε το ρύζι πριν να γίνουν σφιχτές) – 5 κ.σ. ελαιόλαδο – Αλεύρι, για το πασπάλισμα – Αλάτι και πιπέρι Για …
Υλικά ταψί 30 αρι Πεντεσπανι – 6 αυγά – 6 κουτ σούπας ζάχαρη – 6 κουτ αλεύρι – 6 κουτ σιμιγδάλι – 1 φάκελο μπεικιν – 3 βανίλιες – 1 κούπα τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα – 2 κουτ σούπας κακάο και – λίγη κανέλλα – ξύσμα πορτοκαλιού Σιρόπι – 4 ποτήρια ζάχαρη – 4 ποτήρια νερό …
Η Συνταγή είναι από Νατάσα Κυριαζή – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 1/4 Πακετα μπισκότα Πτι μπερ 180γρ. Βιτάμ λιωμένο περίπου 1 πακέτο τυρί Φιλαδέλφεια 300 γρ. 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 100 γρ. χυμό λεμονιού 1 κομπόστα βύσσινο ΚΥΚΝΟΣ 40 γρ. κορν φλάουρ 130 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση!!! Βάζουμε τα μπισκότα στο μουλτι …
Υλικά – 5-6 πατάτες βρασμένες – 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο – κεφαλοτύρι τριμμένο – Λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο – Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο – Αλάτι – πιπέρι – λίγο ρίγανη τριμμένη – 1 αυγό – 2-3 Κ.σ αλέυρι Εκτέλεση Βάζω τις πατάτες σε αλατισμένο νερό τις αλεθω ζεστες με το εργαλείο που φτιάχνουμε τον πουρέ και τις …
