Η Συνταγή είναι από Ntina Kamparmaki – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! 3 κιλά βανίλιες 1.200 γρ ζάχαρη 1,5 ποτήρι νερό 2 κάψουλες βανίλια 5-6 φύλλα αρμπαρόριζας Το χυμό από λεμόνι Μια τσιμπιά αλάτι στο τέλος του βρασμού Εκτέλεση!!! Καθαρίζω από τις φλούδες και τα κουκούτσια Κόβω σε μεγάλα κομμάτια τις βανίλιες Βάζω …
Μαρμελάδα με πορτοκαλοκίτρινες βανίλιες!!!! Διαβάστε Περισσότερα »
Η Συνταγή είναι από Reggina Filippou – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! 2 ποτηρια αλευρι, 1 ποτηρι σιμιγδαλι ψιλο, 3/4 του ποτηριου ηλιελαιο, μια κουταλια μαγια, μια κουταλια ζαχαρη , 2 κουταλιες κακαο, 1/2 ποτηρι καρυδια ψιλοτριμμενα, ξυσμα πορτοκαλιου, 2 κουταλακια κανελα, 1 κουταλακι γαριφαλο και χλιαρο νερο ,οσο παρει Ζυμωνουμε ολα τα …
Η Συνταγή είναι από την Elena Psillia – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 125γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 170γρ ζάχαρη ψιλή 2 μεγάλα αυγά 1 κγ βανίλια εκχύλισμα 1/2 κούπα γάλα 225γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Για τα μήλα: 3 μεσαία μήλα 2 κσ ζάχαρη ψιλή 1 κγ κανέλα Για το μίγμα ζάχαρης: …
Η Συνταγή είναι από την Αννα Αννούλα της ομάδας “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! για 4 κομμάτια! 4 κσ μουστάρδα, 2 κγ μέλι, 2 σκ σκόρδο, 2 μικρά πορτοκάλια το χυμό και φέτες, χυμό μισό λεμονιού, ελαιόλαδο , δεντρολίβανο, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και 4 πατάτες. Εκτέλεση!!! Μπήγομε από μισό σκόρδο σέ κάθε κομμάτι κότσι από …
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – Ομάδα “Ρεας γευσεις!”. Υλικά!!! 400 γρμ αλεύριγοχ και λίγο ακόμα για το πάγκο 1 φακελάκι ξηρη μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι 300 γρμ γάλα χλιαρό προς ζεστό Εκτέλεση!!! Πρώτα ανακατεύουμε γάλα, μαγιά μέλι αφήνω για 15′. Ύστερα ρίχνω το αλεύρι, ανακατεύουμε …
Η Συνταγή είναι από Martha Martha – “ΣΥΝΤΑΓΕΣ, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…Irini Patiloudi.”. Υλικά!!! 150 γρ βούτυρο 1 ζαχαρουχο Μπισκότα και κέικ τριμμένο περίπου 700γρ 6 κουταλιές της σούπας κακάο Σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι η νερατζι Γλυκό πορτοκάλι η νερατζι κομμένο κομματάκια 1 βανίλια Λίγο καρύδι τριμμένο Τρούφα και καρύδα για επικάλυψη Εκτέλεση!!! Τρίβω τα …
Η Συνταγή είναι από τον Metaxia Kokkinou της ομάδας “Ρεας γευσεις!”. Υλικά!!! Για 700 γρμ νερατζι έτοιμο, δηλαδή ξυσμενο, ξεπικρισμενο, γυρισμένο και περασμένο σε κλωστή. 1 κιλό ζάχαρη, 1 στικ βανίλια, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι προς το τέλος. Εκτέλεση!!! Αφού ξυσουμε τα νερατζια στον τρίφτη, τα κόβουμε στα 4, πετάμε την ψίχα, …
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! για 12 κεκακια!!!! 150 μλ ηλιέλαιο 200 γρ φαρίνα κόκκινη 100 γρ γάλα 150 γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά 4 φετες γαλοπούλα ψιλοκομμένη 100 γρ σκληρό τυρί 100 γρ γκουντα τριμμένη 100 γρ φέτα τριμμένη 1.κ.γ αλάτι 1.κ γ πάπρικα 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη …
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 1 πακέτο φύλλο κρούστας ( βηρυτού) 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο πλήρες 250 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο πρόβειο Ηπείρου 300 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά 3 βανίλιες 160 gr σιμιγδάλι ψιλό!! Εκτέλεση!!! Σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε το …
Η Συνταγή είναι από την Litsa Kokkoni της ομάδας “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! 400 γρ Λόπια ( φασολάκια ξερά) 3 Κρεμμύδια 5 με 6 καρότα 1 ματσάκι σέλινο Πελτέ κατά προτίμηση Μια μικρή καυτερή πιπερίτσα Αλάτι Ελαιόλαδο Εκτέλεση!!! Πλένουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό νερό από την βρύση να …
