Εύκολο και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες!! Υλικά – 1 φλ δημητριακά με σοκολάτα – 1 φλ βρωμη – 100 γρ βουτηρο – 1 σοκολάτα υγείας 100 γρ – 300 γρ ταχινι – 2 κ.σ μέλι – 50 γρ αμύγδαλα Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζω τα δημητριακά με την βρώμη το μέλι το ταχίνι …
Υλικά – 1 ποτήρι μεγαλο (250) ml καλαμποκέλαιο η ελαιόλαδο – 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό – 3 ποτήρια ζάχαρη (εγω έβαλα λιγοτερη) – 4 ποτήρια νερό – ενα κομμάτι κανέλα – 2 βανίλιες Διακόσμηση – κανέλα – καρύδια Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα μεγάλη βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί όχι να καεί.. Και προσθέτουμε το σιμιγδάλι …
Η ποντιακή λιχουδιά που τρώγεται χωρίς ενοχές Σε όποια εκδοχή κι αν την προτιμάτε, η τυρόπιτα μπορεί να αποτελέσει πλήρες γεύμα, πρωινό, σνακ ή βραδινό Η τυρόπιτα είναι ένα από τα πιο διάσημα γρήγορα και χορταστικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Υπάρχουν χιλιάδες παραλλαγές. Με φύλλο κρούστας, με σφολιάτα, με κανταΐφι, με αλεύρι, με ζύμη, με …
Υλικά Αριθμός μερίδων: 4 Διάρκεια προετοιμασίας: 10 λεπτά Ψήσιμο: 5 λεπτά – 4 φέτες ψωμί τοστ – 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες – 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε λωρίδες – 1 φλιτζάνι τυρί φορμαέλα τριμμένη – 1 ντομάτα ψιλοκομμένη – 12 ελιές κομμένες σε λωρίδες -Φρέσκα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα – Λίγο ελαιόλαδο – 4 …
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη πολύ καλά, μετά βάζουμε στον χυμό πορτοκάλι την σόδα να φουσκώσει και το ρίχνουμε στο μίγμα λαδιού ζάχαρης, ανακατεύουμε, ρίχνουμε όλα τα μυρωδικά και ανακατεύουμε πάλι. Στο τέλος ρίχνουμε όλο το αλεύρι, ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ενωθούν τα …
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη πολύ καλά, μετά βάζουμε στον χυμό πορτοκάλι την σόδα να φουσκώσει και το ρίχνουμε στο μίγμα λαδιού ζάχαρης, ανακατεύουμε, ρίχνουμε όλα τα μυρωδικά και ανακατεύουμε πάλι. Στο τέλος ρίχνουμε όλο το αλεύρι, ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να ενωθούν τα …
Υλικά – 300 ml γάλα χλιαρό – 150 ml ηλιέλαιο – 1 φακ μαγιά ξερή – 1 απράδι αυγού – 2 κ.σ ζάχαρη – 1 κ.γ αλάτι – 700 γρ αλέυρι γ.ο.χ – Ενα κροκο αυγου αραιωμενο σε λιγο γαλα για το άλειμα!! Εκτέλεση Στο χλιαρό γάλα διαλύω τη μαγιά με τη ζάχαρη! Ρίχνω όλα …
Υλικά – φρέσκο σπανάκι – πράσσο – άνηθο – κρεμμύδι – φέτα μπόλικη τριμμένη – ανθότυρο – λάδι Για το φύλλο σφολιάτας 500 γρ αλεύρι ζυμωτό για πίτες το κίτρινο – Βούτυρο κρύο – Αλάτι – μια κούπα νερό Εκτέλεση Ζυμωνουμε καλά να μην κολλάει. Σε μια μεμβράνη βάζουμε το ζυμάρι και στο ψυγείο για …
Υλικά – 300 γρ ντομάτες τριμμένες – 400 γρ ντονατινια στη μέση – 1 κ.σ. πελτέ – 400 γρ σπανάκι κομμένο μέτριο – αλάτι πιπέρι – μοσχοκάρυδο τριμμένο (αν θέλετε η ο,τι άλλο μυρωδικο σας ταιριάζει) – 500 γρ μανιταρια φετουλες σωταρισμενα με 4-5 σκελ σκόρδο λιωμα – 200 γρ. φέτα – λάδι 500 ριγκατονι …
Υλικά – 7 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι για σούσι βρασμένο – 1 μεγάλο καρότο τριμμένο – 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο – 2 κουταλάκια γλυκού φρέσκο τζίντζερ τριμμένο – Αλάτι – 1/4 φλιτζάνι νερό – Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Προαιρετικά για τη γέμιση: 12 – 14 γαρίδες μικρές βρασμένες – Πάστα wasabi Για το σερβίρισμα: – …
