Το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου,μόλις το βγάλω από τον φούρνο το κόβω και ρίχνω το κρύο σιρόπι με μια κουτάλα και από πάνω ινδοκάρυδο αν μας αρέσει.
Αν θέλουμε σιροπιάζουμε με ζεστό το ….
Χτυπάμε βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λικέρ και το αλεύρι και στη συνέχεια ανακατεύουμε με το αμύγδαλο!
Σε ταψί με λαδόκολλα αραδιάζουμε τους κουραμπιέδες και ψήνουμε στους 160 για 30 λεπτά!
Όταν βγουν τους πασπαλίζουμε με την άχνη που μέσα έχουμε βάλει δυο βανίλιες!
Σέ ένα μπόλ βάζουμε τα 4 αυγά τα χτυπάμε και προσθέτουμε την ζάχαρη μετά ρίχνουμε το καλαμποκελαιο τα τριμμένα καρότα την βανίλια και α αφήνουμε στην άκρη.
Σέ ένα άλλο σκεύος κοσκινιζουμε το αλεύρι το μπεικιν παουντερ το αλάτι την κανέλα και τέλος τα καρύδια.
Τα αδειάζουμε στα υγρά και τα ανακατεύουμε με μία Μαρίζ.
Τα μεταφέρουμε σέ δύο ταψάκια 20εκ. πού έχουμε στρώσει μέσα λαδόκολλα. Μοιράζουμε το …
Βάζω όλα τα υλικά στο μίξερ και τα δουλεύω περίπου 17′-20′.
Βγάζω το ζυμάρι από τον κάδο και το κάνω μια μπάλα και το τυλίγω με μεμβράνη το βάζω στο ψυγείο για μια νύχτα. Την άλλη μέρα βγάζω το ζυμάρι από το ψυγείο και το χωρίζω σέ 10 ίσα μπαλάκια. Τα σκεπάζω με μεμβράνη και τα αφήνω για καμιά ώρα. Μετά παίρνω το πρώτο μπαλάκι το ανοίγω όσο είναι ένα πιάτο του φρούτου και το αλείφω με λίγο λάδι ρίχνω λίγο νισεστέ και βάζω από πάνω το δεύτερο δισκάκι το τρίτο και το τέταρτο. Κάνω 2 στιβάδες από 4 φύλλα που τα χρησιμοποιώ για το πάνω και το κάτω φύλλο και …
Σε μια λεκάνη βάζουμε 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη , 3 φλυτζάνια ελαιόλαδο , 1 φλυτσανάκι του καφέ κονιάκ 1 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη και μισό κουταλάκι γαρύφαλλο σκόνη 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι. Τα ταράζουμε με το σύρμα , μέσα σε …
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη ζάχαρη.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά με το ελαιόλαδο και το τσίπουρο.
Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο αλεύρι και ζυμώνουμε καλά μέχρι να έχουμε μια λεία και ελαστική ζύμη.
Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά σε ένα λαδωμένο μπολ, καλύπτοντάς την με μια πετσέτα.
Μοιράζουμε τη ζύμη σε …
Σοτάρετε με το ελαιόλαδο σε πολύ χαμηλή φωτιά για 10 περίπου λεπτά το κρεμμύδι, το δαφνόφυλλο και το σκόρδο.
Στην συνέχεια και αφού πετάξετε το δαφνόφυλλο, σοτάρετε για λίγο (να μην πάρει χρώμα) το αλεύρι και προσθέτετε το γάλα. Ανακατεύετε συνέχεια το μίγμα μ’ ένα σύρμα πάνω στην φωτιά μέχρι …
Τα καραμελώνουμε στο τηγάνι κ όταν κρυώσουν τα ρίχνουμε στην κρέμα
Κάνουμε την ζύμη βάζουμε στα φαρμάκια κ ψήνουμε στους 180* μόνο κάτω
Μόλις κρυώσουν βάζουμε την κρέμα, χτυπάμε μία φυτική, παίρναμε τριμμένο καρύδι κ τέλος την κρέμα με τα μήλα. …
Βάζουμε στην κατσαρόλα το ρύζι και το σκεπάζουμε με νερό. Σιγο βραζουμε μέχρι να γίνει το ρύζι, περίπου είκοσι λεπτά, αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό.
Σε ένα φλιτζάνι γάλα, από τα έξι, διαλύουμε το …
Σέ πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τόν κιμά. Δεν ανακατεύουμε συνεχώς για να μη χάνει τά υγρά του , αυτό διαρκεί 8 λεπτά. Τότε ρίχνουμε το κρεμμύδι και τό σκόρδο και το καρότο και σοτάρουμε 3 λεπτά.
Σβήνουμε με το κονιάκ και αφήνουμε να …
