Οι συνταγές και οι παραλλαγές για κέικ είναι πάρα πολλές. Ένα φρεσκοψημμένο κέικ είναι πάντα καλοδεχούμενο. Τα κέικ σοκολάτας, βανίλιας, με φρούτα, ξηρούς καρπούς, είναι μερικές από τις αμέτρητες εκδοχές του. Είναι ό,τι πρέπει για πρωινό, για το γραφείο, για το το σχολείο.
Το αγαπημένο των παιδιών Ένα αφράτο και μαλακό κέικ που μοσχοβολάει βούτυρο και μπισκότα!!! Υλικά – 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 400 γρ.ζάχαρη – 250 γρ.βούτυρο αγελαδινό λιωμένο και χλιαρό – 250 γρ.γάλα – 200 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα λευκή – 5 αυγά – 2 πακέτα oreo cookies (μεγάλα) – 3 βανίλιες – μια τσιμπιά …
Φανταστικό κέικ βουτύρου με oreo cookies Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 250 γραμ βούτυρο – Μία κούπα ζάχαρη άχνη – 4 Αυγά – 200 ml κρέμα γάλακτος – 1/2 Κούπα σιμιγδάλι χονδρό – 1,1/2 Κούπα αλεύρι φαρίνα – 2 Κουταλάκια του γλυκού baking powder – Χυμό από 1,5 λεμόνια μέτρια – Ξύσμα λεμονιού από ένα ολόκληρο λεμόνι Για το σιρόπι.!! – 1,1/2 κούπα ζάχαρη …
Υλικά Υλικά για το παντεσπάνι: – 4 αυγά – 1 ποτήρι ζάχαρη – 2 πορτοκάλια βρασμένα, καθαρισμένα από τα κουκούτσια τους και πολτοποιημένα στο multi . – 1 φακλκ. baking powder – 9 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό Σιρόπι: – 1,5 ποτήρι ζάχαρη – 1,5 ποτήρι νερό – Φλούδες από 1 πορτοκάλι *Βράζω 7 λεπτά το σιρόπι …
Πορτοκαλόπιτα με κρέμα και φιλέ αμυγδάλου Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 βούτυρο ανάλατο ή 1 ποτ.ηλιέλαιο καλά γεμάτο ή 250γρ φυτικό βούτυρο (Spry ή Βιτάμ) – 1.1/2-2 ποτ.ζάχαρη (όσο γλυκό το θέλουμε) – 5 αυγά – 1/2ποτ. γάλα – 3/4ποτ. χυμό πορτοκαλιού – ξύσμα από 2 πορτοκάλια – 1/2κγ. σόδα – 1/4 κγ.γαρύφαλο – 1 βανίλια – 2-3 κγ.μπεικιν πάουντερ – 1/3 ποτ.κονιάκ …
Υλικά – Ενάμιση λίτρο γάλα φρέσκο – 200 γραμμάρια ζάχαρη τά βάζουμε σέ κατσαρόλα νά λιώσει η ζάχαρη καλά ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα… Σέ ένα μπωλ κτυπαμε με τό σύρμα τά εξής… – 4 αυγά – 2 βανιλιες – 120 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό – 30 γραμμάρια κορν φλαουρ ή νισεστε – ξύσμα πορτοκαλιού Εκτέλεση Μόλις …
Υλικά – 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν παουντερ, – 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο, – 1,1/2 φλιτζάνι ζάχαρη – 1 φλιτζάνι καρύδι χοντροκομμενο – 3 αυγά – 3 Μεγάλα μήλα σε κύβους – 3/4 φλιτζανιού γάλα – 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα – 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο. …
Υλικά – 20 γρ βούτυρο – 20 γρ ζάχαρη – 4 μανταρίνια καθαρισμένα και κομένα στη μέση χυλός – 2 αυγά – 50 γρ ζάχαρη – 100 γρ γάλα – 60 γρ λάδι ελαφρύ – 170 γρ αλεύρι – 10 γρ μπαικιν παουντερ πασπάλισμα – ζάχαρη άχνη Εκτέλεση 20 γρ βούτυρο στο τηγάνι μόλις λιώσει …
Υλικά – 250γρ.ζαχαρη – 100ml καλαμποκελαιο – 500γρ πολτο μανταρινιου – 400γρ αλευρι – ένα μπέικιν – δυο βανίλιες – 100γρ.γιαουρτι στραγγιστο – 3αυγα – σταγονες κουβερτουρας Εκτέλεση Πλενω τα μανταρινια και τα βραζω τρεις φορές αλλάζοντας το νερό, τα πολτοποιω στο μουλτι, χτυπαω αυγά με ζάχαρη να αφρατεψουν, προσθετω το λάδι, τα υπόλοιπα υλικά, …
Κέικ με ολόκληρα μανταρινια για πρωινο και όχι μόνο Διαβάστε Περισσότερα »
Υλικά – 1 κούπα ηλιέλαιο – 1 κούπα ζάχαρη – 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκαλιού – 1 κγ σόδα – 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 1/2 κούπα σταφίδες – 1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα – 2 κγ κανέλα – 1/2 κγ γαρύφαλλο σκόνη Εκτέλεση Σε ένα μπωλ βάζουμε το αλεύρι, τις σταφίδες, τα …
Υλικά – 250γρ βούτυρο μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου – 1 κούπα ζάχαρη – 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου – 2 βανιλιες – 1 κούπα γάλα – 500γρ αλεύρι που φουσκώνει – 70γρ τρούφα – Κακάο – Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Στο κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάμε να αφρατέψουν. Προσθέτουμε …
