Μελιτζάνες ψημένες στον φούρνο , σαν πιτσάκια
Κόβουμε σε χοντρές ροδέλες τις μελιτζάνες και τις πατάτε.
Τις αλατοπιπερώνουμε, τις ….
Κύρια Πιάτα
Οι καλύτερες συνταγές είναι εδώ.
Η Ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά. Δίνεται έμφαση στις ψητές και όχι τηγανιτές συνταγές χωρίς πολύπλοκες σάλτσες, ενώ τα καρυκεύματα αυξάνουν τη νοστιμάδα.
Η Ελληνική διατροφή έχει γερές βάσεις στη Μεσογειακή διατροφή, την οποία πολλοί διατροφολόγοι προωθούν, καθώς τη θεωρούν πλούσια σε θρεπτικές αξίες.
Σπανακοτυρόπιτα
Η Συνταγή είναι από Sunday Lous – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! για το φύλλο: 600γρ.αλευρι 1 σφηνάκι λάδι 1 κ.γλ.μπέικιν 2κ.σ.ξυδι 1κ.γλ.αλατι και περίπου ενάμισι ποτήρι χλιαρό νερό Νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων για τη γέμιση: 800 γρ. σπανακι 2 πράσα (το άσπρο μέρος, έχω κομμένο πάντα στον καταψύκτη) 4-5 κρεμμυδακια 1 μεγ. …
Ανάμικτα λαχανικά στο φούρνο
Η Συνταγή είναι από ‘Gharib Naeim – “Αγαπώ τη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Οι συνταγές μας😍😍😍”. Υλικά!!! 5 πατάτες 2 ντομάτες 2 πράσινες πιπεριές 3 κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο γλυκό πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας λάδι Κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση!!! Κόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Προσθέτουμε …
Μπάμιες στο φούρνο με πατάτες
Η Συνταγή είναι από Ioulia Griva – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά!!! μισό κιλό μπάμιες μισό ποτήρι λάδι 1 κουτάκι πελτέ 3 κομμένες ντομάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι λίγο ξύδι 1 ποτήρι νερό λίγη ξερή ρίγανη 3 πατάτες κομμένες Εκτέλεση!!! Πλένουμε και καθαρίζουμε τις μπάμιες και τις βάζουμε στο …
Τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά πιπεριές καλαμποκέλαιο λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες ψυλοκομμένες 1 κ.σ πελτε αλάτι πιπέρι ζάχαρη 1 κ.γ πάπρικα γλυκιά 1ο0 γρ τυρί φέτα Εκτέλεση Τηγανίζω τις πιπεριές σε αρκετό καλαμποκέλαιο τις βγάζω και τις βάζω σε χαρτί κουζίνας να …
Τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα Διαβάστε Περισσότερα »
Μελιτζάνες παρμεζάνα – μοτσαρέλα. Κλασική Ιταλική συνταγή
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά 5 μελιτζάνες φλάσκες μεγάλες 5-6 ντομάτες τριμμένες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 δόντια σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γρ μοτσαρέλα (2 μπάλες) σε μικρά κυβάκια 100 γρ παρμεζάνα 1 κ.σ βασιλικός ψιλοκομμένος Λίγο αλεύρι Αλάτι-πιπέρι- ζάχαρη- ρίγανη Ελαιόλαδο Σπορέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Καθαρίζω σε λωρίδες …
Μελιτζάνες παρμεζάνα – μοτσαρέλα. Κλασική Ιταλική συνταγή Διαβάστε Περισσότερα »
Αρακάς λεμονάτος
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά 1 κιλό φρέσκος αρακάς 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο Ενα μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα. Σχεδόν ενα ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2-3 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες κυδωνάτες 1/2 φλ ελαιόλαδο 1 ζωμό λαχανικών αλατοπίπερο 1 λεμόνι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τον αρακά τον πλένουμε και τον στραγγίζουμε. …
Κολοκυθόπιτα
Η Συνταγή είναι από Νασια τσουραπακη-κιαχτυπη – “ΙΔΙΑΙΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ 🎂🍒🍅🍆🍋ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 🥑🥕🍄ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ!🥕🍑🍐🍕🍟”. Υλικά 5 κολοκύθια τριμμένα στον τρίφτη 1 κρεμυδι τριμμένο στον τρίφτη 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 αυγά Μισό ματσάκι άνιθο μισό μαϊντανό Λίγο δυόσμο 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα αλέυρι φαρίνα 1 φλ του …
Γεμιστά με ρύζι και κιμά
Η Συνταγή είναι από Navrozidou Simela – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Κιμάς Κόκκινες πράσινες κίτρινες πιπεριές Μελιτζάνες και πατάτες Ένα ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια Ένα ξερό κρεμμύδι Μαϊντανό, δυοζμο, και άνηθο. Λίγο σκόρδο Αλάτι πιπέρι Τέσσερις ντομάτες Λίγο Τζίντζερ Ρύζι για γεμιστά Και ελαιόλαδο Εκτέλεση Σήμερα η αλήθεια είναι για πρώτη φορά δεν τα …
Τυροπιτάκια
Η Συνταγή είναι από Sunday Lous – Ομάδα “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά Για τη ζύμη: (280γρ.) γιαούρτι στραγγιστό (280γρ.) ηλιέλαιο 1 φακελάκι μπέικιν 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου ( όχι λιωμένο) 1 κ. γλ.αλατι 550γρ.αλευρι Γ.Ο.Χ. ή και λίγο παραπάνω για να έχετε μια μαλακή, αφράτη ζύμη που δεν κολλάει …